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Restaurant La Table du Carlina

2 route de Belle Plagne, 73210 La Plagne

Chiuso ora · apre 19:15

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 24 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 24 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I PIATTI FRESCHI
Sotto il sole delle Cicladivegetarian
16.00
SOUS LE SOLEIL DES CYCLADES — Pomodori, cetriolo, cipolle rosse, feta di Dodoni e olive di Kalamata
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Il classico estivo
16.00
LE CLASSIQUE ESTIVAL — Melone locale, prosciutto crudo di San Daniele, pinoli, olio d'oliva, crema di balsamico
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lo spirito savoiardo
18.00
L’ESPRIT SAVOYARD — Foglia di quercia rossa, insalata frisée, pomodorini, prosciutto crudo locale stagionato, reblochon AOP, patate novelle
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Trilogia di pomodori antichi e anguria croccantevegetarian
18.00
TRILOGIE DE TOMATES D’ANTAN & PASTÈQUE CROQUANTE — Pomodori ananas, Cuore di Bue e Nero di Crimea, formaggio caprino fresco, sottaceti di anguria, olio alle erbe
stima≈ 220 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Giardino di giovani germogli e verdure croccantivegan
16.00
JARDIN DE JEUNES POUSSES ET LÉGUMES CROQUANTS — Frisée e foglia di quercia, cetriolo, carota, fagiolini, menta, erba cipollina, nocciole tostate e pinoli
stima≈ 240 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
I PRIMI SAPORI
Uovo perfetto a bassa temperatura
16.00
ŒUF PARFAIT CUIT À BASSE TEMPÉRATURE — Pancetta affumicata croccante, crema di Beaufort d'estate stagionato 12 mesi
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gazpacho andaluso
16.00
GASPACHO ANDALOU — Gamberi scottati, aroma di aglio e prezzemolo fresco
stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Risotto al tartufovegetarian
20.00
RISOTTO TRUFFÉ — Scaglie di Parmigiano Reggiano stagionato 12 mesi, giovani germogli
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Carpaccio di manzo
18.00
CARPACCIO DE BŒUF — Verdure croccanti, olio alle erbe fresche e cialde di parmigiano
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
LE SPECIALITÀ
Fondue ai tre formaggi stagionativegetarian
28.00
FONDUE AUX TROIS FROMAGES AFFINÉS — Comté, Abondance e Beaufort
stima≈ 850 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Raclette al latte crudo di montagna
28.00
RACLETTE AU LAIT CRU DE MONTAGNE — Patate, selezione di salumi e insalata fresca
stima≈ 980 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Raclette affumicata al legno
28.00
RACLETTE FUMÉE AU BOIS — Patate, selezione di salumi e insalata fresca
stima≈ 980 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
I PIATTI PRINCIPALI
Gyros di pesce spada
25.00
GYROS D’ESPADON — Salsa aïoli e sottaceti fatti in casa. Pita dello chef
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiequilibrato 67
Paillarde di pesce spada scottata
25.00
PAILLARDE DE SÉBASTE SNACKÉE — Tagliatelle di verdure croccanti e salsa vergine alle erbe fresche
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pressato di pollame ruspante arrosto ai funghi porcini
25.00
PRESSÉ DE VOLAILLE FERMIÈRE RÔTIE AUX CÈPES — Mais in diverse consistenze, pollame, fondo di carne ridotto
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Suggerimento vegetariano del momentovegetarian
20.00
SUGGESTION VÉGÉTARIENNE DU MOMENT — Preparato secondo i prodotti di stagione
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Burger del Carlina
25.00
BURGER DU CARLINA — Hamburger di manzo, comté, pancetta affumicata, rösti di patate, lattuga, pomodoro, salsa cocktail, patatine fritte
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Costata di maiale ruspante
27.00
CÔTE DE COCHON FERMIÈRE — Purè di patate cremoso, fondo di cottura ridotto
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pasticciata bolognese tradizionale
24.00
PASTICCIATA BOLOGNAISE SELON LA TRADITION — Insalata fresca
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Stufato di guancia di manzo
25.00
DAUBE DE JOUE DE BŒUF — Cotto a lungo, servito con gli gnocchi di Giuseppe
stima≈ 750 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Magret de canard arrosto
26.00
MAGRET DE CANARD RÔTI (200-250G) — Salsa al pepe verde, mousseline di patate al burro
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
I PICCOLI GOURMET
Piatti a scelta
11.00
Plats aux choix — Nuggets di pollo croccanti, hamburger di manzo grigliato. Contorno: patatine, pasta, riso o verdure di stagione
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Coquillettes al prosciutto tradizionale
11.00
Coquillettes au jambon traditionnel
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
LE DOLCIFICAZIONI
Mousse al cioccolato fondente Valrhona Guanaja 70%
9.00
MOUSSE CHOCOLAT NOIR VALRHONA GUANAJA 70 %
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Riso al latte alla vaniglia
9.00
RIZ AU LAIT À LA VANILLE, CARAMEL AU BEURRE SALÉ — Caramello al burro salato
stima≈ 480 kcal62 g di carboidratipesante 34
Torta alle noci del Dauphiné
9.00
TARTE AUX NOIX DU DAUPHINÉ, QUENELLE DE VANILLE BOURBON — Quenelle di vaniglia Bourbon
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Crêpe Suzette
9.00
CRÊPE SUZETTE, ZESTES D’ORANGE CONFITS, GLACE GRAND MARNIER — Scorza d'arancia candita, gelato al Grand Marnier
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratipesante 30
Crème brûlée alla vaniglia Bourbon
9.00
CRÈME BRÜLÉE À LA VANILLE BOURBON, FRUITS ROUGES — Frutti rossi
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 41
Pavlova ai frutti di stagionevegetarian
9.00
PAVLOVA AUX FRUITS DE SAISON
stima≈ 410 kcal65 g di carboidratipesante 33
Crumble di mele caramellatevegetarian
9.00
CRUMBLE AUX POMMES CARAMÉLISÉES, GLACE VANILLE BOURBON — Gelato alla vaniglia Bourbon
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 35
Café Gourmand
12.00
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Selezione di gelati e sorbetti artigianalivegetarian
2.50
SÉLECTION DE GLACES ET SORBETS ARTISANAUX
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
DA CONDIVIDERE
Tzatziki fatto in casavegetarian
20.00
Tzatzíki maison - Homemade Tzatziki
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crema di avocadovegan
20.00
Crème d'avocat - Avocado Cream
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Hummus tradizionalevegan
20.00
Houmous traditionnel - Traditional Hummus
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Tapenade di olive nerevegan
20.00
Tapenade d'olives noires - Black Olive Tapenade
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tortilla chips croccantivegan
20.00
Croustille de tortilla - Crispy Tortilla Chips
stima≈ 520 kcal55 g di carboidrati
TAGLIERE ALPINO
Planche Alpine
20.00
PLANCHE ALPINE / ALPINE SHARING BOARD — Selezione di salumi locali e formaggi d'alpeggio, accompagnamenti e pane di campagna
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
DA GUSTARE IN QUALSIASI MOMENTO
Pizza Margheritavegetarian
16.00
stima≈ 820 kcal110 g di carboidratiequilibrato 74
Pizza Savoyarde
18.00
stima≈ 980 kcal105 g di carboidrati
Pizza Reine
18.00
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 69
LE GRIGLIATE DELLO CHEF
Specialità del giorno
Suggestions à l’ardoise terre ou mer — Terra o mare
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
I PICCOLI GOURMET
Nuggets di pollo croccanti
11.00
Nuggets de poulet croustillants — Contorno a scelta: patatine, pasta, riso o verdure di stagione
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Hamburger di manzo alla griglia
11.00
Steak haché de bƫf grillé — Contorno a scelta: patatine, pasta, riso o verdure di stagione
stima≈ 700 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65

Questo menù è ancora corretto?

73veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu include piatti come il risotto al tartufo e la fonduta di tre formaggi. È disponibile un piatto principale vegetariano del momento.

15 piatti vegetariani e 5 vegani su 44

75dia
scorestima

Cucina francese e specialità di montagna

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti ricchi di proteine e insalate fresche. Il menu contiene diverse opzioni a basso indice glicemico.

22 adatti ai diabetici · 44 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
2 route de Belle Plagne, 73210 La Plagne
Orari
lun12:00–14:00, 19:15–21:00
mar12:00–14:00, 19:15–21:00
mer12:00–14:00, 19:15–21:00
gio12:00–14:00, 19:15–21:00
ven12:00–14:00, 19:15–21:00
sab12:00–14:00, 19:15–21:00
dom12:00–14:00, 19:15–21:00
Ouvert du 11 décembre 2026 au 10 avril 2027. Ouvert du 3 juillet 2026 au 30 août 2026
Contatti
+33479097846
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), etincelles.com/restaurant/restaurant-la-table-du-carlina/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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