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La Hutte Gauloise

Plateau de Gergovie, 63670 La Roche-Blanche

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Gourmand
Menu Gourmand
37.00
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 25
Crema di piselli alla mentavegetarian
Crème de petits pois à la menthe, mozzarella di bufala, huile d'olive au basilic — con mozzarella di bufala e olio al basilico
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Rillettes di prosciutto fermier d'Auvergne
Rillettes de jambon fermier d'Auvergne à la moutarde de moût de raisin et son pain grillé — con senape di mosto d'uva e pane tostato
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sauté di vitello alle olive verdi
Sauté de veau aux olives vertes, sauce tomate, mille-feuille de pomme de terre et légumes de moment — con salsa di pomodoro, millefoglie di patate e verdure di stagione
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatto di carni « Boucherie Gauthier »
Assiette de boucherie « Boucherie Gauthier » et sauce maison « bleu d'Auvergne», échalote, barbecue, mille-feuille de pomme de terre et légumes de moment — con salsa al bleu d'Auvergne, scalogno, barbecue, millefoglie di patate e verdure di stagione
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di branzinopescatarian
Filet de bar, riz sauvage, pousses d'épinards, sauce vin blanc — con riso selvatico, germogli di spinaci e salsa al vino bianco
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Dolci fatti in casa
Pâtisseries et gâteaux maison ou SI Assiette de fromages — oppure piatto di formaggi
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Menu Saveur
Menu Saveur
45.00
stima≈ 2500 kcal200 g di carboidratipesante 25
Terrina di foie gras fatta in casa
Terrine de foie de gras maison, compotée de pomme au gingembre, financier et gelée d'abricot — con composta di mele allo zenzero, financier e gelatina di albicocca
stima≈ 420 kcal22 g di carboidrati
Salmone affumicatopescatarian
Saumon fumé, yaourt, betterave fumée, huile d'aneth et yuzu, tuile de charbon — con yogurt, barbabietola affumicata, olio all'aneto e yuzu, tuile al carbone
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Costelette d'agnello grigliate
Côtelettes d'agneau grillées, jus corsé au thym et garniture du jour — con jus ristretto al timo e contorno del giorno
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Coscia di anatra confit « le Domaine de Limagne »
Cuisse de canard confite « le Domaine de Limagne », laquée au miel piqué — laccata al miele piccante
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Trutta regale in crosta di erbe freschepescatarian
Pavé de truite roi entrée en croûte d'herbes fraîches et sauce à la provençale — con salsa alla provenzale
stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Formule Truffe & Dessert
Formule Truffe & Dessert
29.90
Truffade con prosciutto stagionato oltre 12 mesi, ose di pepe fermier du Cantal. Dessert a scelta
stima≈ 1400 kcal85 g di carboidratipesante 29
Menu Enfant
Menu Enfant
13.60
stima≈ 900 kcal70 g di carboidratipesante 44
Truffade, Prosciutto grigliato o Hamburger
Truffade OU Jambon grillé OU Steak haché
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Una pallina di gelato a scelta
1 Boule de Glace au choix — Vaniglia, caffè, cioccolato, cioccolato fondente, caramello, uva, fragola, ribes nero, lampone, cocco, lime, mango, rhum uva
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati

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24veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è solo un antipasto vegetariano: la crème de petits pois à la menthe con mozzarella di bufala. Il menu non prevede piatti principali vegetariani. Gli altri piatti contengono carne o pesce.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 17

74dia
scorestima

Piatti francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine con un indice glicemico basso. I menu includono diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati.

10 adatti ai diabetici · 17 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Plateau de Gergovie, 63670 La Roche-Blanche
Orari
non ancora noto
Contatti
+33473794011 la-hutte5@orange.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lahuttegauloise.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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