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Le Sale Gosse

Rue du Président de Gaulle 7, 85000 LA ROCHE SUR YON

Chiuso ora · apre ven 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu de Quat'sous
Menu de Quat'sous
21.00
Antipasto + Piatto principale + Dessert - Solo a pranzo
stima≈ 1450 kcal110 g di carboidratipesante 27
Porri vinaigrette alle nocciole
poireaux vinaigrette aux noisettes
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Terrina della casa Charrier
Terrine de la maison Charrier, pickles du moment — con pickle del momento
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Onglet
ONGLET , frites et sauce au poivre — con patatine fritte e salsa al pepe
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Filetto di cavallegnapescatarian
Filet de mulet, riz noir et poivrons — con riso nero e peperoni
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Cappone di manzo brasato
paleron de boeuf braisé, mousseline de choux fleur — con mousseline di cavolfiore
stima≈ 610 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bread pudding
bred pudding, coulis framboises — con coulis di lamponi
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 39
Riso al latte e caramello al burro salato
Riz au lait et caramel au beurre salé, façon sale gosse — stile sale gosse
stima≈ 510 kcal62 g di carboidratipesante 41
L'ardoise
Insalata di polpo vinaigrette agli agrumipescatarian
9.50
Salade de poulpe vinaigrette aux agrumes — Polpo
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Foie gras (FR) mi-cuit
12.50
Foie gras (FR) mi-cuit, chutney aux fraises et pain aux fruits secs — con chutney alle fragole e pane alla frutta secca
stima≈ 420 kcal22 g di carboidrati
Gravlax di salmonepescatarian
8.00
Gravelax de saumon, crème au wasabi — con crema al wasabi
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Caviale di melanzane e feta
8.00
Caviar d'aubergines et feta, chiffonnade de coppa — con chiffonnade di coppa
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Controfiletto (FR)
25.00
Faux-filet (FR), frites maison et sauce au poivre de Voatsiperifery — con patatine fritte fatte in casa e salsa al pepe di Voatsiperifery
stima≈ 880 kcal58 g di carboidrati
Filetto di trigliapescatarian
23.00
Filet de Rouget, nems de légumes au gingembre, sauce citronnelle — con nems di verdure allo zenzero e salsa alla citronella
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di orata sebastepescatarian
18.50
filet de daurade sébaste, potimarron roti et pesto de graines de courges — con zucca potimarron arrostita e pesto di semi di zucca
stima≈ 490 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Suprême di faraona di Challans
18.50
Suprême de pintade de Challans, choux fleur rôti et sauce au café — con cavolfiore arrostito e salsa al caffè
stima≈ 540 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Piatto di L'Opéra des Fromagesvegetarian
8.50
Assiette de L'Opéra des Fromages
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tiramisù ghiacciato
8.50
Tiramisu glacé
stima≈ 410 kcal38 g di carboidratipesante 33
Payé alle prugne
8.00
payé aux prunes et crème à la vielle prune — con crema alla vecchia prugna
stima≈ 460 kcal48 g di carboidratipesante 34
Panna cotta all'olio d'oliva
8.00
Pana cotta à l'huile d'olive, abricots rôtis et coulis au thym — con albicocche arrostite e coulis al timo
stima≈ 340 kcal28 g di carboidrati
Formule Sale Gosse
Menu Sale Gosse — Antipasto + Piatto + Dessert
32.00
Formule Sale Gosse — Entrée + Plat + Dessert
stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 31
Menu parziale ANTIPASTO+PIATTO o PIATTO+DESSERT
26.50
Formule partielle ENTRÉE+PLAT ou PLAT+DESSERT
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidrati
Caviale di melanzane e feta
caviar d'aubergines et feta, chiffonnade de coppa — con chiffonnade di coppa
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gravlax di salmonepescatarian
gravelax de saumon, crème de wasabi — con crema di wasabi
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto di oratapescatarian
filet de daurade sébaste, potimarron et pesto de graines de courges — con zucca potimarron e pesto di semi di zucca
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Suprême di faraona di Challans
Suprême de pintade de Challans, choux fleur roti et sauce café — cavolfiore arrosto e salsa al caffè
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Fichi e albicocche arrostiti al mielevegetarian
figues et abricots rôtis au miel, glace sablé breton — gelato sablé breton
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Payé alle prugne
payé aux prunes, crème à la vielle prune — crema alla vecchia prugna
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 31

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36veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare un piatto di formaggi e fichi e albicocche arrostate al miele. Non c'è un piatto principale vegetariano nel menu.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 29

73dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine con verdure. Molti piatti hanno un indice glicemico basso.

15 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue du Président de Gaulle 7, 85000 LA ROCHE SUR YON
Orari
lunchiuso
mar—
mer—
gio—
ven12:00–14:00, 19:30–22:00
sab19:30–22:00
domchiuso
Contatti
+32251425149
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesalegosse.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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