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L'Ardoise des Saveurs

Sud Avenue 1, 85000 La Roche-sur-Yon

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Per iniziare: a scelta
Degustazione di capesante e granchio
Déclinaison autour de la st Jacque et du tourteau aux agrumes et fruits de la passion — con agrumi e frutti della passione
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras mi-cuit
Le foie gras mi-cuit au coing, noisettes et gelée de cerise, croustillant de pain aux maïs — con cotogno, nocciole, gelatina di ciliegia e crostino di pane al mais
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Il seguito: a scelta
Filetto di manzo al rosmarino
Filet de bœuf mariné au romarin, écrasé de pomme de terre aux morilles, carotte fane glacée et son confit d’oignons flambées au calvados — purea di patate alle morche, carota glassata e cipolle confit flambé al calvados
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tournedos di lotte al prosciutto di Vendée
Tournedos de lotte au jambon de Vendée, risotto crémeux aux amandes et mousseline de butternut, coulis de troussepinette aux fruits rouges — risotto cremoso alle mandorle, mousseline di butternut e coulis di frutti rossi
stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiequilibrato 73
Stinco d'agnello confit
Souris d’agneau confite au miel et au thym, Méli-mélo de légumes au citron confit façon tajine, croustillant de pain aux figues — al miele e timo, mix di verdure al limone confit stile tajine e crostino ai fichi
stima≈ 780 kcal48 g di carboidrati
Per finire
Una passeggiata gourmet
Une Balade gourmande - Autour du chocolat et des fruits exotiques — al cioccolato e frutti esotici
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 40
Prezzo
Menu di Capodanno 2025
55.00
Menu du Réveillon de la St Sylvestre 2025 — Calice di champagne o cocktail festivo (con o senza alcol) e amuse-bouche
stima≈ 120 kcal10 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessuna opzione vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Questo menu non contiene piatti vegetariani. Le scelte consistono in carne e pesce come filet de bœuf e tournedos de lotte.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 7

62dia
scorestima

Piatti francesi e carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre opzioni ricche di proteine. La maggior parte dei piatti contiene zuccheri o amidi.

3 adatti ai diabetici · 6 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Sud Avenue 1, 85000 La Roche-sur-Yon
Orari
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00, 19:00–21:00
mer12:00–14:00, 19:00–21:00
gio12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:30
sab12:00–14:00, 19:00–21:30
domchiuso
L'Ardoise des Saveurs sera ouverte le dimanche midi de la fête des Mères
Contatti
+33251412688 ardoise-des-saveurs@orange.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ardoisedessaveurs.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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