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Ginger - La Rochelle, 33 Rue St Jean du Pérot

Rue St Jean du Perot 33, 17000 La Rochelle

orari non ancora noti

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU 6 PORTATE
MENU 6 PORTATE
60.00
MENU EN 6 TEMPS — Aperitivo: Cappuccino di asparagi, mouillette e burro alle erbe; Antipasti: Ceviche di orata, leche de tigre al limone
stima≈ 1800 kcal140 g di carboidratipesante 21
ANTIPASTI
UOVO PERFETTO
OEUF PARFAIT — Cappuccino di asparagi, mouillette e burro alle erbe
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
TATAKI DI SALMONEpescatarian
TATAKI SAUMON — Salsa karashi
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CEVICHE DI ORATApescatarian
CEVICHE DE DORADE — Leche de tigre al lime-passion, avocado e cetriolo
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
VOLGIGLI COUTEAUX GRATINATIpescatarian
COUTEAUX GRATINÉS — Burro all'aglio nero e limone candito
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
TATAKI DI MANZO
TATAKI DE BOEUF — Verdure croccanti e salsa ponzu alla pera
stima≈ 260 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
NIGIRI DI TONNO PICCANTE & SCALOPPINE DI FOIE GRASpescatarian
NIGIRI DE THON ÉPICÉ & ESCALOPE DE FOIE GRAS
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI
GAMBERI SELVAGGI DEL MADAGASCARpescatarian
GAMBAS SAUVAGES DE MADAGASCAR — Salsa curry delle isole, riso jasmine e ananas caramellati
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
TENTACOLO DI POLPO GRIGLIATOpescatarian
TENTACULE DE POULPE GRILLÉ — Polenta cremosa al chorizo, cipolle confit e coulis di piquillos
stima≈ 520 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
FILETTO DI BRANZINO ALLA PLANCHApescatarian
FILET DE BAR À LA PLANCHA — Crema di carciofi al basilico e carciofi grigliati, salsa verde
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
SPADA GRIGLIATO IN CROSTA DI ARACHIDIpescatarian
ESPADON GRILLÉ EN CROÛTE DE CACAHUÈTES — Purea di sedano al cioccolato bianco e confettura di peperoncino dolce
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
PRESSATO DI POLLO AL PESTO FATTOCASA
PRESSÉ DE POULET AU PESTO MAISON — Schiacciata di patate al pomodoro confit
stima≈ 540 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
PETTO D'ANATRA IGP DEL SUD-OVEST ARROSTITO
MAGRET DE CANARD IGP DU SUD-OUEST RÔTI — Millefoglie di patata dolce e jus concentrato al lampone
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiequilibrato 73
ENTRECÔTE 250G MARINATA
ENTRECÔTE 250G. VBF MARINÉE — Patatine fritte, insalata di germogli ed emulsione chimichurri
stima≈ 890 kcal55 g di carboidrati
PARMIGIANA DI MELANZANE AL PARMIGIANOvegetarian
PARMIGIANA D’AUBERGINES AU PARMESAN — Burratina e salsa di pomodoro al basilico
stima≈ 510 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
FUORI MENU
COSTATA DI MANZO GRIGLIATA (1,1 KG / 1,3 KG)
75.00
CÔTE DE BOEUF VBF GRILLÉE (1,1 KG / 1,3 KG) — Patatine fritte, insalata di germogli ed emulsione chimichurri
stima≈ 1600 kcal60 g di carboidratipesante 31
POKE BOWL
POKE BOWL SALMONEpescatarian
POKE BOWL SAUMON — Riso profumato, salmone crudo marinato, verdure croccanti, frutta esotica e coriandolo
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
POKE BOWL MANZO
POKE BOWL BOEUF — Riso profumato, manzo crudo, verdure croccanti, frutta esotica e coriandolo
stima≈ 610 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
POKE BOWL VEGGIEvegan, vegetarian
Riso profumato, falafel alla barbabietola, verdure croccanti e frutta esotica marinata
stima≈ 540 kcal68 g di carboidratiequilibrato 72
DESSERT
TUTTO CIOCCOLATO
CARRÉMENT CHOCOLAT — Dacquoise alle mandorle e nocciole, croccante al praliné, mousse al cioccolato e ganache cremosa
stima≈ 720 kcal52 g di carboidratipesante 23
Tiramisù destrutturato
TIRAMISU DÉSTRUCTURÉ — Biscotti savoiardi, ganache montata al caffè, crema all'amaretto, croccante di gavotte e gelato al caffè
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Moelleux fragole e rabarbaro
MOELLEUX FRAISE ET RHUBARBE — Biscotto morbido alla fragola, rabarbaro candito e crema leggera ai semi di tonka
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Vacherin pera e tè
VACHERIN POIRE ET THÉ — Meringa croccante, composta di pere al miele, ganache infusa al tè e sorbetto alla pera
stima≈ 420 kcal50 g di carboidratipesante 41
Albicocca e pistacchio
ABRICOT & PISTACHE — Albicocche arrostite al rosmarino, cremoso al pistacchio, crumble e mousse leggera allo yogurt
stima≈ 450 kcal38 g di carboidrati
Trilogia di gelati o sorbetti
TRILOGIE DE CRÈMES GLACÉES OU SORBETS
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 41
Tagliere di formaggivegetarian
ASSIETTE DE FROMAGES — Con confettura del momento
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caffè gourmet
CAFÉ GOURMAND
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39
Champagne gourmet
CHAMPAGNE GOURMAND
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 37
MENU BAMBINO
Menu bambino
14.00
MENU ENFANT — Piatto (nuggets di pollo fatti in casa o filetto di branzino) + pallina di gelato + sciroppo. Contorno: patatine o riso
stima≈ 850 kcal90 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

47veggie
scorestima

Cucina francese con poche opzioni

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la Parmigiana d'aubergines o la Poke Bowl Veggie con falafel di barbabietola. Il piatto di formaggi è un dessert vegetariano. Il resto del menu propone principalmente carne e pesce.

3 piatti vegetariani e 1 vegani su 29

82dia
scorestima

Cucina francese con opzioni pesce

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti proteici con un indice glicemico basso. I piatti di pesce e alcune carni contengono pochi carboidrati.

12 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue St Jean du Perot 33, 17000 La Rochelle
Orari
non ancora noto
Contatti
+32546282514
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ginger-larochelle.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 94 %

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