Brasserie Là-Haut
Quai Louis Prunier, 17000 La Rochelle
orari non ancora noti
French€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
I MENU
MENU PRANZO
29.00
MENU DÉJEUNER — A scelta dal menu (antipasto, piatto o piatto, dolce o 2 antipasti, dolce) — (Escluse bevande)
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 65
MENU COMPLETO
35.00
MENU COMPLET — A scelta dal menu (antipasto, piatto, dolce) — (Escluse bevande)
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 65
MENU BAMBINO
Rillette di sarde
15.00
Rillette de Sardines — Fino a 10 anni
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Parmentier di pesce
15.00
Parmentier de poisson — Pesce del giorno servito con purè di patate
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiequilibrato 67
Filetto di pollo, purè di patate
15.00
Filet de Poulet, écrasé de pommes de terre — Pollame francese
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
Fromage blanc, frutti rossi e mielevegetarian
15.00
Fromage blanc, fruits rouges et miel
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Gelatovegetarian
15.00
Glace
stima≈ 200 kcal25 g di carboidrati
ANTIPASTI
Tartare di manzo, pomodori confit, scaglie di parmigiano
11.00
Tartare de boeuf, tomates confites, copeaux de parmesan — Manzo VBF, capperi, cetriolini, parmigiano AOP
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di gamberetti masala e salmone marinato, ananas arrostopescatarian
11.00
Salade de crevettes masala et saumon mariné, ananas rôti — Gamberetti marinati alle spezie masala, salmone gravlax
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Burrata, pomodori antichi e pesto verdevegetarian
11.00
Burrata, tomates d'antan et pesto verde — Burrata italiana (+/- 200g), pesto fatto in casa e pinoli
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croccante di caprino caldo, frutta arrosto al mielevegetarian
11.00
Croustillant de chèvre chaud, fruits rôtis au miel — Caprino francese impanato con panko, frutta di stagione arrosto al miele
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto di 6 ostriche Fines Rouméagous N°3pescatarian
11.00
Assiette de 6 huîtres Fines Rouméagous N°3 — Ostriche allevate in Francia, cipolle in salamoia e gelatina di limone
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
PIATTI
Insalata di gamberetti masala e salmone marinato, ananas arrostopescatarian
21.00
Salade de crevettes masala et saumon mariné, ananas rôti — Gamberetti marinati alle spezie masala, salmone gravlax
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiequilibrato 74
Calamari alla plancha, pesto rosso, patate novellepescatarian
21.00
Encornets à la plancha, pesto rosso, pommes grenailles — Calamari a bassa temperatura scottati alla plancha, pesto fatto in casa
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pesce del momento, salsa vierge sesamo ponzu, verdure saltatepescatarian
21.00
Poisson du moment, vierge sésame ponzu, légumes poêlés — Pesce secondo arrivo, salsa vierge sesamo soia e limone
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Risotto alle zucchine, scaglie di scamorza affumicatavegetarian
21.00
Risotto aux courgettes, copeaux de scamorza fumée — Riso arborio, zucchine crude e cotte, formaggio italiano affumicato
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Entrecôte grigliata (+/- 200gr), salsa béarnaise
21.00
Entrecôte grillée (+/- 200gr), sauce béarnaise — Entrecôte VBF, salsa béarnaise fatta in casa, lattuga sucrine grigliata
stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
DOLCI
Zuppa di fragole, basilico, crumble al limonevegetarian
11.00
Soupe de fraises, basilic, crumble au citron — Fragole francesi, sifone al basilico, crumble fatto in casa
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
Crema al cioccolato fondente, emulsione d'estragone, streusel al cacaovegetarian
11.00
Crémeux chocolat noir, émulsion estragon, streusel cacao — Cioccolato fondente 64%, estragone fresco, fior di sale dell'isola di Ré
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 41
Tagliere di 4 formaggi stagionativegetarian
11.00
Assiette de 4 fromages affinés, fromagerie “LEpicurium” — Formaggi della gastronomia “LEpicurium”
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Sablé breton, frutti rossi, pistacchivegetarian
11.00
Sablé breton, fruits rouges, pistaches — Sablé breton fatto in casa, frutti rossi francesi, crema al pistacchio
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31
Café gourmandvegetarian
11.00
Tartelletta esotica, financier al pistacchio, torta al cioccolato, mousse al tiramisù
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 26
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80dia
scorestima
scorestima
Piatti francesi a bassi carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molte opzioni a base di proteine. L'Entrecôte grillée e il Poisson du moment hanno pochi carboidrati.
10 adatti ai diabetici · 22 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Quai Louis Prunier, 17000 La Rochelle
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33546501717
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-aquarium.com/
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