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Aperta

1 Rue des Cloutiers, 17000 La Rochelle

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

AL MOMENTO
Boudin Noir fritto
13.00
BOUDIN NOIR FRIT — coulis di rucola, salsa samourai, cetriolini, aneto
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tataki di manzo
16.00
TATAKI DE BOEUF — ajo blanco, maionese salvia e lime, chips di prosciutto
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crudo di tonno bianco
15.00
CRUDO DE THON BLANC — acqua di anguria, fish sauce, tempura di wasabino
stima≈ 260 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Padron grillativegetarian
12.00
PADRONS GRILLÉS — spuma di feta, tapenade di olive Kalamata, mandorle tostate
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Melanzana snackatavegan
14.00
AUBERGINE SNACKÉE — baba ganoush, condimento di melanzane e cialda
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cozze grigliate e in brodo
15.00
MOULES GRILLÉES ET EN BOUILLON — soba, gochugaru, miso, nori, cipollotto
stima≈ 410 kcal38 g di carboidratiequilibrato 75
Patatine fritte fatte in casa
7.00
ASSIETTE DE FRITES MAISON — scelta: paprika, olio affumicato // cipolla, timo, limone // olio tartufato e parmigiano (+1,5)
stima≈ 450 kcal52 g di carboidrati
Formaggio della Ferme de la Coudrevegetarian
9.00
FROMAGE DE LA FERME DE LA COUDRE — confettura di stagione, olio d'oliva
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prugna Quetsche caramellatavegetarian
10.00
QUETSCHE CARAMÉLISÉ — streusel mandorla e pepe, chantilly al mascarpone e verbena odorosa
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31
Pain de Gênesvegetarian
10.00
PAIN DE GÈNES — lamponi, cremoso al cioccolato, acqua di lampone e balsamico, gavotte al cardamomo
stima≈ 580 kcal54 g di carboidratipesante 29

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57dia
scorestima

Piattini francesi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piccoli piatti a base di proteine. La maggior parte degli antipasti ha pochi carboidrati.

6 adatti ai diabetici · 10 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
1 Rue des Cloutiers, 17000 La Rochelle
Orari
non ancora noto
Contatti
+33546463185
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aperta-larochelle.fr/

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