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Le Jas

Rue de l'Église 10Bis, 13640 La Roque-d'Anthéron

Chiuso ora · apre 19:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Servizio Catering
Tartufo Melanosporumvegetarian
105.00
Truffe Mélanosprorum
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ballotine di foie gras 500g
55.00
Ballotine de foie gras 500g — Semi-cotta, profumata al Cognac e Porto bianco, servita con confettura di cipolle
stima≈ 2200 kcal40 g di carboidratipesante 27
Terrina di selvaggina Poil et plume 1 kg
35.00
Terrine de gibier Poil et plume 1 kg — Cinghiale, cervo, perdice, fagiano e lepre
stima≈ 2800 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 44
Salmone affumicatopescatarian
9.00
Saumon fumé — Salmone affumicato artigianalmente
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Astice blu all'armoricainepescatarian
40.00
Homard bleu à l'armoricaine — Cotto intero e sgusciato all'armoricaine, riso pilaf
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
Cinghiale
30.00
Sanglier — In civet, legato al sangue, patate novelle al vapore
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Volaille de Bresse
30.00
Suprema arrosto, morchelle e carciofi. Salsa suprema al vino giallo e patate novelle al vapore
stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tronchetto di Natale Classico
42.00
Bûche de Noël Classique — Castagna, granella di castagna e inserto al mandarino, Pain de Gênes alla scorza di lime
stima≈ 800 kcal70 g di carboidratipesante 24
Tronchetto di Natale Esotico
42.00
Bûche de Noël Exotique — Bavarois al latte di cocco, inserto esotico, confettura di fragole, biscotto cacao cocco e banana
stima≈ 700 kcal65 g di carboidratipesante 28
Tronchetto di Natale Tutto Cioccolato
42.00
Bûche de Noël Tout Chocolat — 3 cioccolati Valrhona: bianco, al latte e fondente. Feuillantine e biscotto al cacao
stima≈ 900 kcal60 g di carboidratipesante 20
Menu di Natale
Menu di Natale
75.00
Menu de Noël — Trilogia di bonbon aperitivo, intorno al porcino, ritorno all'infanzia, perdice di caccia alla reale, croccante di capra
stima≈ 2200 kcal150 g di carboidratipesante 25
Menu di Capodanno
Menu di Capodanno
98.00
Menu Saint-Sylvestre — Trilogia di bonbon aperitivo, pizza al tartufo Melanosporum, capesante, blinis saltati e sabayon d'ostrica
stima≈ 2400 kcal180 g di carboidratipesante 25
Menu Bouillabaisse
Menu Bouillabaissepescatarian
57.00
La tradizionale zuppa di pesce, pesci cotti al court-bouillon, dessert dello Chef
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidratipesante 43
Menu Tartufo
Menu Tartufo
110.00
Menu Truffe — Pizza al tartufo d'Australia, tradizionale brouillade al tartufo, filetto di ombrina selvatica, costoletta di vitello
stima≈ 2600 kcal180 g di carboidratipesante 25
Menu Festa della Mamma
Menu Festa della Mamma
70.00
Menu Fête des Mères — Trilogia di bonbon aperitivo, royale di fave, tartare di manzo tagliata al coltello, astice della Bretagna
stima≈ 1800 kcal90 g di carboidratipesante 33
CENA A 4 PORTATE
CENA A 4 PORTATE con Dominique Frerard
85.00
DÎNER A 4 MAINS avec Dominique Frerard — Trilogia di bonbon aperitivo, tian di capesante, spigole, langoustines arrosto al pepe lungo
stima≈ 2300 kcal130 g di carboidratipesante 25
Menu Beaujolais
Menu Beaujolais
48.00
Vellutata di funghi, pâté en croûte di capretto, mezzo perdice di caccia arrosto, piatto di formaggi, macaron
stima≈ 1600 kcal80 g di carboidratipesante 33
Menu Festa della Ciliegia
Menu Festa della Ciliegia
70.00
Menu Fête de la Cerise — Cocktail della casa, sardine all'escabeche, scaloppa di foie gras saltata, filetto di piccione alla fiamma
stima≈ 1900 kcal110 g di carboidratipesante 25
Menu Festa del Papà
Menu Festa del Papà
70.00
Menu Fête des Pères — Trilogia di bonbon aperitivo, panna cotta all'aglio dolce, duo di fiori di zucca ripieni, sella d'agnello delle Alpilles
stima≈ 1800 kcal90 g di carboidratipesante 33
Menu di Pasqua
Menu di Pasqua
75.00
Menu de Pâques — Trilogia di bonbon aperitivo, tartare di tonno rosso, pâté en croûte d'agnello del villaggio, spigola alla plancha
stima≈ 1700 kcal100 g di carboidratipesante 33
Serata San Valentino
Soirée Saint Valentin
Trilogia di bonbon aperitivi, uova strapazzate ai ricci di mare, torta di topinambur, quenelles di congrio gratinate, filetto di manzo
stima≈ 1850 kcal110 g di carboidratipesante 32

Questo menù è ancora corretto?

18veggie
scorestima

Opzioni vegetariane molto limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è solo un piatto vegetariano, la Truffe Mélanosprorum. Il resto del menu consiste in carne e pesce, come la Ballotine de foie gras e il Sanglier.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 21

55dia
scorestima

Opzioni francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone diversi piatti principali ricchi di proteine. Il cinghiale e il pollame di Bresse sono adatti a chi controlla i carboidrati.

5 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de l'Église 10Bis, 13640 La Roque-d'Anthéron
Orari
lun12:00–13:30, 19:00–20:30
mar12:00–13:30, 19:00–20:30
mer19:00–20:30
gio19:00–20:30
ven12:00–13:30, 19:00–20:30
sab12:00–13:30, 19:00–20:30
dom12:00–13:30, 19:00–20:30
à partir du 16 juillet à 18h15 dans le cadre du festival du piano
Contatti
+33442505058 contact@lejas-restaurant.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lejas-restaurant.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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