Fergus
6 Quai Yermoloff, 38700 La Tronche
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menu disponibile solo a pranzo
Piatto del giorno
14.00
PLAT DU JOUR
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
FORMULA FERGUS PRANZO
25.00
FORMULE FERGUS MIDI — Zuppa fredda di stagione + Piatto del giorno + Le Gourmand + Caffè
stima≈ 1450 kcal110 g di carboidratipesante 27
ZUPPA FREDDA DI STAGIONE
6.00
SOUPE FROIDE DE SAISON (ENTREE UNIQUEMENT) — Solo come antipasto
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
HOUMOUS E PITAvegetarian
6.00
HOUMOUS ET PITA (ENTREE UNIQUEMENT) — Solo come antipasto
stima≈ 320 kcal42 g di carboidratiequilibrato 82
FOCACCIA FATTA IN CASA
8.00
FOCACCIA MAISON (ENTREE UNIQUEMENT) — Pesto verde, mortadella, mozzarella. Solo come antipasto
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
TENTACULI DI TOTANO
19.00
TENTACULES D'ENCORNET — Caponata e olio al limone candito
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
FILETTO D'ANATRA IGP SUD OUEST
24.00
FILET DE CANRD IGP SUD OUEST — Servito al sangue, fichi arrostiti e patate sarladaises
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiequilibrato 72
OSSOBUCO DI VITELLO
20.00
OSSO BUCCO DE VEAU — Tagliatelle, pomodori, olive verdi e salvia
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
LA BURRATA (PIATTO VEGETARIANO)vegetarian
17.00
LA BURRATA (PLAT VEGETARIEN) — Burrata, carpaccio di pomodori antichi, pesto, rucola, vinaigrette al tartufo e focaccia fatta in casa
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
PIATTO LIBANESE (piatto vegetariano)vegetarian
16.00
ASSIETTE LIBANAISE (plat végétarien) — Lattuga, falafel, ceci grigliati, halloumi, taboulé fatto in casa, spezie zaatar, vinaigrette tahine e limone candito
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 78
BACON & CHEESE BURGER MANZO ANGUS
20.00
BACON & CHEESE BURGER BOEUF ANGUS — Macinato di manzo ANGUS, bacon, cetriolino, salsa burger, cheddar, patatine fritte fresche
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
TARTARE DI MANZO
21.00
TARTARE DE BOEUF — Tagliata al coltello, all'italiana, patatine fritte fresche e insalata
stima≈ 880 kcal50 g di carboidrati
BURGER BUTTERMILK FRIED CHICKEN
18.00
Maionese, cheddar, pollo fritto, patatine fritte fresche
stima≈ 1050 kcal70 g di carboidrati
BURGER PULLED PORK
17.00
Maiale sfilacciato, salsa BBQ, cheddar, pickles e patatine fritte fresche
stima≈ 1000 kcal72 g di carboidrati
MENU SERA LUGLIO/AGOSTO
BURRATA E CARPACCIO DI POMODORI (VEGETARIANO)vegetarian
9.00
BURRATA ET CARPACCIO DE TOMATES (VEGETARIEN) — Vinaigrette al tartufo
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
FILETTO D'ANATRA IGP SUD OUEST
15.00
FILET DE CANARD IGP SUD OUEST — Grigliato e servito con chutney di fichi
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiequilibrato 74
TENTACULI DI TOTANO
14.00
TENTACULES D'ENCORNET — Grigliati e caponata
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
FOCACCIA FATTA IN CASA
12.00
FOCACCIA MAISON — Pesto verde, mortadella, mozzarella
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
BAO ALLE MELZANE (VEGETARIANO)vegetarian
10.00
BAO AUX AUBERGINES (VEGETARIEN) — Pane al vapore, melanzane arrostiti in salsa barbecue coreana
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratiequilibrato 77
SAINT FELICIEN (VEGETARIANO)vegetarian
9.00
SAINT FELICIEN (VEGETARIEN) — Miele e noci tostate
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
POULET FRIT ET MAYO ACIDULEE
11.00
Sovracoscia di pollo marinata e fritta, maionese al rafano e sottaceti
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
PATATINE FRESCHE (VEGETARIANO)vegetarian
6.00
FRITES FRAICHES (VEGETARIEN) — Spezie cajun, salsa burger
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
DOLCI FATTI IN CASA LUGLIO/AGOSTO
PANNA COTTA ALCORTA E PISTACCHIO
8.00
PANNACOTTA ABRICOT ET PISTACHE — Panna cotta fatta in casa, composta di albicocche e granella di pistacchio
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 41
1/2 SAINT FELICIEN (SOLO PRANZO)vegetarian
8.00
1/2 SAINT FELICIEN (MIDI UNIQUEMENT) — Miele e noci tostate
stima≈ 310 kcal13 g di carboidratiadatto ai diabetici
FAISSELLE (SOLO PRANZO)vegetarian
5.50
FAISSELLE (MIDIS UNIQUEMENT) — Coulis di frutti rossi
stima≈ 220 kcal18 g di carboidrati
MOELLEUX CIOCCOLATO NERO E COCCO
8.00
MOELLEUX CHOCOLAT NOIR ET COCO — Servito tiepido con una pallina di gelato alla vaniglia vegan
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
LE GOURMAND (SOLO PRANZO)
6.00
LE GOURMAND (MIDI UNIQUEMENT) — Assortimento di 3 mignardise FATTE IN CASA
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31
PARFAIT GELATO AL LIQUORE DI VERBENA
8.00
PARFAIT GLACE A LA LIQUEUR DE VERVEINE MAISON — Pesche arrostite al rosmarino
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
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66dia
scorestima
scorestima
Cucina francese e opzioni carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diversi piatti a base di proteine. Le opzioni variano tra il menu del pranzo e la carta della sera.
9 adatti ai diabetici · 29 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 6 Quai Yermoloff, 38700 La Tronche
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33476425008
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fergus-restaurant-la-tronche.fr