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Brother's Fine Food

Rue de la République 748, 38290 La Verpillière

Chiuso ora · apre 10:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Marbré di Foie Gras al Cacao
14.00
MARBRÉ DE FOIE-GRAS AU CACAO — Foie gras del Sud-Ouest, croccante di pane, confettura di mirabelle e germogli
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo alla Maionese e Pop-corn Affumicato
4.50
L'OEUF MAYONNAISE ET POP-CORN FUMÉ — Uovo con maionese, pop-corn affumicato e germogli
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tataki di Manzo al Chimichurri
8.00
TATAKI DE BOEUF MARINÉ CONDIMENT CHIMICHURRI — Sottili fette di manzo scottate, marinate alla soia con salsa argentina alle erbe e peperoncino
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Accras di Baccalà Creole da Condividere
10.00
LES ACCRAS DE MORUE CRÉOLE À PARTAGER — 10 frittelle di baccalà speziate ai Caraibi, servite con salsa aïoli
stima≈ 580 kcal35 g di carboidrati
PIATTI
Piatto Veggie del Momentovegetarian
16.00
L'ASSIETTE "VÉGGIE" DU MOMENT — Risotto cremoso Arborio ai sapori di stagione, verdure saltate e germogli
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72
Gratin di Ravioles de Royans
19.00
LE GRATIN DE RAVIOLES DE ROYANS DU MOMENT — Ravioles du Dauphiné AOP gratinate, insalata di germogli e vinaigrette
stima≈ 720 kcal60 g di carboidrati
Filetto di Luccio Perca e Vellutata di Sedanopescatarian
21.00
FILET DE SANDRE DU LAC SNACKÉ, VÉLOUR CÉLERI — Luccio d'acqua dolce scottato, salsa cremosa al sedano bianco e contorno del giorno
stima≈ 540 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pluma di Maiale Arrosto e Libanese
21.00
LA PLUMA DE COCHON RÔTIE & "LIBANAISE" — Tenero taglio di maiale con verdure e salsa libanese al pomodoro confit
stima≈ 610 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Quasi di Vitello a Bassa Temperatura e Finocchio
25.00
LE QUASI DE VEAU BASSE TEMPÉRATURE & FENOUIL — Vitello cotto a bassa temperatura, jus di vitello ristretto e declinazione di finocchio
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Suggerimenti della Lavagna
LES SUGGESTIONS À L'ARDOISE — Scopri le nostre proposte del momento direttamente in ristorante
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
DESSERT
Tagliere di Formaggi o Faissellevegetarian
6.00
ASSIETTE DE FROMAGES OU FAISSELLE — Assortimento di formaggi stagionati o formaggio fresco Faisselle (crema/coulis/zucchero)
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tiramisù della Nonna Classico
8.00
LE TIRAMISÙ DELLA NONNA CLASSICO — Biscotto imbevuto di caffè, crema leggera al mascarpone, cacao e gelato del momento
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31
Entremets Mirabelle e Financier al Burro Nocciola
8.00
ENTREMETS MIRABELLE & FIANCIER BEURRE NOISETTE — Dessert alla mirabelle, mousse vaniglia-burro bianco, financier alle mandorle e sorbetto
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Composizione Dolce della Lavagna
8.50
LA COMPOSITION SUCRÉE DU MOMENT À L'ARDOISE — Dessert del momento in base alla stagione
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34

Questo menù è ancora corretto?

49veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un piatto principale vegetariano, il piatto veggie con risotto e verdure di stagione. Per il dessert c'è un tagliere di formaggi o faisselle. Il resto del menu contiene carne e pesce.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 14

82dia
scorestima

Piatti francesi a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Le opzioni di carne e pesce sono adatte a chi controlla l'introito di carboidrati.

7 adatti ai diabetici · 14 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de la République 748, 38290 La Verpillière
Orari
lun10:00–14:30
mar10:00–14:30
mer10:00–14:30
gio10:00–14:30, 19:00–21:00
ven10:00–14:30, 19:00–21:00
sabchiuso
domchiuso
Contatti
+33474940698 contact.brotherff@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brothersfinefood.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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