L'Aléa Table
rue Jean Rostand 190, 31670 Labège
Aperto ora · fino alle 21:30
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ANTIPASTI
Insalata di burrata, pomodori e fichivegetarian
Salade de burrata, tomates et figues, gaufrettes — con cialde croccanti
stima≈ 450 kcal22 g di carboidrati
Cromesqui di pesce
Cromesqui de poissons, bisque de gambas — con bisque di gamberi
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI
Cappello del prete brasato al vino rosso
Paleron braisé au vin rouge, mousseline de pommes de terre — con mousseline di patate
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pesce spada grigliatopescatarian
Espadon grillé, vierge d'ananas, légumes rôtis — con salsa vierge all'ananas e verdure arrostite
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiequilibrato 82
Insalata Thai al manzo marinato
Salade thaï au bœuf mariné, nems au poulet — con nems di pollo
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
DESSERT
Riso al lattevegetarian
Riz au lait, raisins et rhum — con uva e rhum
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratipesante 34
Tiramisù passion fruitvegetarian
Tiramisu passion
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 31
À la carte
FORMULA TARTARE EXPRESS
16.00
FORMULE TARTARE EXPRESS — Tartare di manzo Limousin al coltello (150g), lattuga sucrine e patatine fritte fatte in casa
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Testa di vitello
20.00
Tête de veau sauce gribiche — con salsa gribiche
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Calamari in tempurapescatarian
11.00
Encornets en tempura, sauce barbecue maison — con salsa barbecue fatta in casa
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Tagliere di jamón cebo de campo ibérico
12.00
Assiette de jambon cebo de campo ibérique, 30 mois d'affinage, condiments, pickles — stagionato 30 mesi, con condimenti e pickle
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ossau-Iraty AOPvegetarian
7.00
Ossau-Iraty AOP, chutney du moment (80 grs) — con chutney del momento (80g)
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piccolo paté basco
7.50
Petit pâté basque aux pimientos del piquillo (90 grs) — con pimientos del piquillo (90g)
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Boudin basco
7.50
Boudin basque (90 grs) — sanguinaccio basco (90g)
stima≈ 260 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piccole sarde in olio d'olivapescatarian
12.00
Petites sardines à l'huile d'olive, vierge extra BIO (85 grs) — extra vergine BIO (85g)
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di salmone, orata e ostrichepescatarian
9.00
Tartare de saumon, daurade et huitres relevé au gingembre, caviar Avruga — al ginger e caviale Avruga
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gazpacho di albicocche, pomodori e peperoni arrostitivegetarian
8.00
Gaspacho d'abricots, tomates et poivrons rôtis, burrata crémeuse, espuma au citron — con burrata cremosa e espuma al limone
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Croccanti di gamberi al basilicopescatarian
8.00
Croustillants de crevettes au basilic, coulis de mangue et pommes Granny Smith — con coulis di mango e mele Granny Smith
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiequilibrato 65
Salmone "SNO" marinato tipo gravlaxpescatarian
8.00
Saumon "SNO" mariné façon gravlax, au thé noir fumé, crème légère au piment de la Vera — al tè nero affumicato e crema leggera al pimentón de la Vera
stima≈ 210 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di melone, anguria e spinacini
9.00
Salade fraicheur au melon, pastèque, jeunes pousses d'épinards, olives kalamata, feta et jambon cebo de campo ibérique, sorbet poivrons — olive kalamata, feta, jamón cebo de campo ibérico e sorbetto di peperoni
stima≈ 340 kcal24 g di carboidrati
Insalata freschezza XL
17.00
Salade fraicheur XL au melon, pastèque, jeunes pousses d'épinards, olives kalamata, feta et jambon cebo de campo ibérique, sorbet poivrons — Melone, anguria, spinacini, olive kalamata, feta, prosciutto cebo de campo iberico e sorbetto ai peperoni
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiequilibrato 70
Insalata Thai XL
18.00
Salade thaï XL, bœuf mariné, nems au poulet, chou blanc et rouge, carottes, pousses d'épinard, soja, menthe, coriandre et cacahuètes — Manzo marinato, nem di pollo, cavolo bianco e rosso, carote, spinacini, soia, menta, coriandolo e arachidi
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Cocotte di salmone, orata e gamberipescatarian
20.00
Cocotte de saumon, daurade et crevettes, bisque de crustacés, fenouil confit, pommes grenailles et quelques coques — Bisque di crostacei, finocchio confit, patate novelle e cozze
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Risotto Arborio gamberi e zucchinepescatarian
19.00
Risotto Arborio aux crevettes et courgettes, parmesan, émulsion à l'ail — Parmigiano e emulsione all'aglio
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratiequilibrato 75
Tournedos di petto d'anatra laccato
21.00
Tournedos de magret de canard laqué au miel, citronnelle et coriandre, légumes de saison — Miele, citronella, coriandolo e verdure di stagione
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiequilibrato 78
Tartare di manzo Limousin (150g)
16.00
Tartare de boeuf limousin au couteau (150grs) parmesan, pommes, noisettes torréfiées, paprika fumé, frites maison et cœur de sucrine — Parmigiano, mele, nocciole tostate, paprika affumicata, patatine fritte e cuore di lattuga sucrine
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Tartare di manzo XL (300g)
23.00
Tartare de bœuf XL (300grs)
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Burger Gourmand
18.00
Manzo Limousin, pancetta affumicata, bun curcuma e sesamo al Kimchi, Saint Nectaire e mix essenziale
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Maiale confit
17.00
Cochon confit, sauce intense au poivre de Sarawak, mousseline de patates douces — Salsa intensa al pepe di Sarawak, mousseline di patate dolci, cottura a bassa temperatura
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Spiedino di manzo Limousin (180g)
17.00
Brochette de bœuf noix de basse côte du limousin (180grs), sauce chimichurri, frites maison et cœur de sucrine — Salsa chimichurri, patatine fritte e cuore di lattuga sucrine
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Entrecôte di manzo Holstein (200g)
19.00
Entrecôte de bœuf persillées Holstein (200grs), sauce poivre, frites maison et cœur de sucrine — Salsa al pepe, patatine fritte e cuore di lattuga sucrine
stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati
Uovo mollet in crosta di nocciolevegetarian
16.00
Oeuf mollet en croute de noisettes, légumes de saison, copeaux de parmesan, crème citronnée au basilic, émulsion à l'ail — Verdure di stagione, scaglie di parmigiano, crema al limone e basilico, emulsione all'aglio
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Ossau-Iraty AOPvegetarian
7.00
Ossau-Iraty AOP, chutney de Kumkat — Chutney di Kumquat
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartelletta limone e Yuzu meringatavegetarian
8.00
Tartelette citron et Yuzu meringuée, glace au gingembre confit — Gelato allo zenzero confit
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Banoffee al mascarponevegetarian
8.00
Entremet banoffee à la mascarpone, copeaux de chocolat, sorbet banane — Scaglie di cioccolato e sorbetto alla banana
stima≈ 550 kcal52 g di carboidratipesante 30
Pavlova fragole, piselli e mentavegetarian
8.00
Pavlova fraises, petits pois et menthe, infusion de miel au citron vert et gingembre — Infuso di miele al lime e zenzero
stima≈ 380 kcal48 g di carboidrati
Crème brûlée al pistacchiovegetarian
8.00
Crème brulée à la pistache, madeleine au citron — Madeleine al limone
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 41
Waffle di Bruxellesvegetarian
9.00
Gaufre de Bruxelles, crème au mascarpone, caramel à la fleur de sel, noisettes torréfiées et quelques fruits rouges — Crema al mascarpone, caramello al fiore di sale, nocciole tostate e frutti rossi
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratipesante 25
Le gourmandises de L'Aléa Tablevegetarian
8.00
Les gourmandises de L'Aléa Table — Tartelletta Yuzu, banoffee, crème brûlée pistacchio, madeleine al limone, cookie
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Royal al cioccolatovegetarian
8.00
Royal au chocolat, crème glacée à la fleur de lait — Gelato al latte
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
La coupe Agenaisevegetarian
7.00
La coupe Agenaise, crème glacée pruneaux-Armagnac, Armagnac — gelato ai prugne e Armagnac, Armagnac
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35
La coupe Colonelvegan
8.00
La coupe Colonel, sorbet citron, Vodka — sorbetto al limone, Vodka
stima≈ 210 kcal25 g di carboidratipesante 39
La coupe de notre Artisan Maître glaciervegetarian
8.00
La coupe de notre "Artisan Maître glacier" — 2 palline di gelato + cookie + panna montata
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
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scorestima
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Cucina francese con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere il gaspacho di albicocche e burrata o l'uovo in camicia con crosta di nocciole. Il menu ha molti dessert vegetariani come l'entremet banoffee e il royal al cioccolato. Per i vegani è disponibile solo la coupe Colonel.
17 piatti vegetariani e 1 vegani su 43
78dia
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scorestima
Piatti francesi a bassi carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo menu offre molte opzioni ricche di proteine. C'è un'ampia scelta di antipasti e piatti principali adatti.
17 adatti ai diabetici · 43 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue Jean Rostand 190, 31670 Labège
- Orari
- lun12:00–13:45, 19:00–21:30mar12:00–13:45, 19:00–21:30mer12:00–13:45, 19:00–21:30gio12:00–13:45, 19:00–21:30ven12:00–13:45, 19:00–21:45sab12:00–13:45, 19:00–21:45dom12:00–13:45Le service des boissons est en continu jusqu’à 23h00.. LE MATIN : Les ventes de boissons sont possibles dès 9h.
- Contatti
- +32562308708
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laleatable.com/fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 94 %