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Restaurant Panacau

Route départementale 817 12, 64170 Lacq

Chiuso ora · apre 11:45

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Il vassoio pasto
Vassoio pasto antipasto-piatto-dessert
15.00
plateaux repas entrée-plat-dessert — Prodotti freschi, locali e di stagione
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 31
Antipasti
Terrina di campagna dello chef
10.00
La terrine de campagne du chef (viandes 100% Sud-Ouest) — Carne 100% Sud-Ovest
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras di anatra del Béarn all'Armagnac
18.00
Notre foie gras de canard du Béarn à l'Armagnac et sa brioche à la farine du moulin de Compayrot — Con brioche di farina del mulino di Compayrot
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberi sgusciati su carpaccio d'arancia
12.00
Gambas décortiquées sur carpaccio d'orange, crème de ricotta aux épices — Crema di ricotta speziata
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gazpacho di verdure estive e basilicovegetarian
9.00
Gaspacho aux légumes d'été et basilic de notre jardin, espuma au curry — Con espuma al curry
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti Principali
Bistecca di manzo alla griglia
24.00
Grillade de bæuf (provenance Sud-Ouest), jus crémé au poivre — Provenienza Sud-Ovest, jus cremoso al pepe
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Magret de canard del Béarn alla plancha
22.00
Magret de canard du Béarn à la plancha
stima≈ 600 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filet mignon di maiale del Sud-Ovest
18.00
Filet mignon de porc du Sud-Ouest laqué au balsamique — Glassato al balsamico
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Linguine ai due formaggivegetarian
16.00
Linguine aux deux fromages : ricotta à l'émulsion d'herbes du jardin et tomme de brebis de la ferme Coussirat — Ricotta con emulsione di erbe e tomme di pecora della fattoria Coussirat
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Filetto di orata reale al kororimapescatarian
Filet de dorade royale au kororima
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata del Béarn
18.00
Salade du Béarn : jambon sec de la vallée d'Ossau et tomme de brebis de la ferme Coussirat — Prosciutto crudo della valle d'Ossau e tomme di pecora della fattoria Coussirat
stima≈ 500 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dessert
Tagliere di formaggivegetarian
8.50
Assiette de fromages de nos producteurs — Prodotti dai nostri produttori
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Brownie al cioccolato Valrhona
8.50
Brownie au chocolat équatorial Valrhona, cacahuête s et caramel beurre salé, crème glacée vanille bourbon — Arachidi, caramello salato e gelato alla vaniglia bourbon
stima≈ 700 kcal60 g di carboidratipesante 24
Panna cottavegetarian
8.50
Panna cotta et sa compotée d'abricot de notre verger — Con composta di albicocche del nostro frutteto
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Il limonevegetarian
8.50
Le citron : crumble, crème montée vanille, gel citron et éclats de meringue — Crumble, crema vaniglia, gel di limone e meringa
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 32
Menu
Formula del giorno: piatto e dessert
19.50
Formule du jour: plat et dessert — Un piatto e un dessert preparati quotidianamente dai nostri chef
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati
Menu antipasto + piatto OPPURE Piatto + dessert
24.80
Menu entrée + plat OU Plat + dessert — Scegli tra le proposte della nostra lavagna del giorno
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidratipesante 43
Menu antipasto + piatto + dessert
26.50
Menu entrée + plat + dessert — Scegli tra le proposte della nostra lavagna del giorno
stima≈ 1300 kcal90 g di carboidratipesante 27
Menu del momento
38.00
Menu du moment — Menu gourmet stagionale con il meglio dei nostri produttori e chef
stima≈ 1600 kcal100 g di carboidratipesante 29

Questo menù è ancora corretto?

60veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il gaspacho di verdure estive e basilico. Come piatto principale ci sono le linguine con ricotta e formaggio di pecora. Il piatto di formaggi e la panna cotta all'albicocca sono vegetariani.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 19

85dia
scorestima

Cucina francese a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Le grigliate e i piatti di pesce sono scelte adatte.

10 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Route départementale 817 12, 64170 Lacq
Orari
lun11:45–14:30
mar11:45–14:30
mer11:45–14:30
gio11:45–14:30
ven11:45–14:30
sab—
dom—
Ouverture week-end et soir possible. Le traiteur : 7j/7 sur réservation
Contatti
+33559813426 restaurantpanacau@orange.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantpanacau.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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