La Villa - Lagny-sur-Marne, 111 Quai de la Gourdine
Quai de la Gourdine 111, 77400 Lagny-sur-Marne
Chiuso ora · apre 12:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Zuppa al latte di cocco e curryvegetarian
14.00
Soupe au lait de coco et curry — Gyoza di verdure
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Burrata cremosa e trio di pomodorivegetarian
15.00
Burrata crémeuse et trio de tomates — Pesto verde, antipasti
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di petto d'anatra affumicato
14.00
Carpaccio de magret de canard fumé — Olio di nocciola, parmigiano, rucola
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cosce di rana
15.00
Cuisses de grenouilles — Cubetti di patate dolci / crema d'aglio
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Millefoglie di astice e gamberetti
26.00
Mille-feuille de Homard et crevettes — Tartare di verdure e guacamole / vinaigrette all'arancia
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Straccetti di tonno al pepe di Giava
21.00
Emincé de thon au poivre de java — Coulis di piselli alla menta / tuile
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Rillettes di pesce fatti in casa
14.00
Rillettes de poissons maison — Panna cotta di zucca butternut / mousse di barbabietola
stima≈ 340 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Guance di maiale al chorizo
14.00
Joues de porc au chorizo — Salsa Madeira
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crottin di capra arrostovegetarian
14.00
Crottin de chèvre rôti — Rösti di patate, tuile di pancetta, miele
stima≈ 420 kcal24 g di carboidrati
Foie gras mi-cuit fatto in casa
21.00
Foie gras mi-cuit maison — Cuore di mela, glassa al Calvados, toast brioche
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratipesante 35
Gravlax di salmone affumicato fatto in casa
18.00
Gravlax de saumon fumé maison — Coulis di frutti rossi, melograno, lime
stima≈ 240 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vellutata di topinamburvegetarian
14.00
Velouté de topinambour — Polenta porri e noci, pesto al Bleu
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Aumonière forestieravegetarian
14.00
Aumonière forestière — Piccoli grigi, crema d'aglio, funghi
stima≈ 340 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartine di pane speziato e petto d'anatra affumicato
15.00
Tartine pain d'épices, magret fumé — Mousse al Roquefort, compota di pere e noci
stima≈ 410 kcal35 g di carboidratipesante 43
Piatti Principali
Ravioli fatti in casa agli scampi
26.00
Ravioles maison aux écrevisses — Salsa Homardine
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Sûrechen di pollame al limone confit
26.00
Sûrechen de volaille au citron confit — Fregola alle verdure
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Cuore di rumsteck gratinato al Brie de Meaux
26.00
Cœur de rumsteck gratiné au Brie de Meaux — Patate Ana / flan di verdure
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Capasante alla vaniglia
38.00
Noix de Saint Jacques à la vanille — Julienne di verdure
stima≈ 410 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Gambo d'agnello confit, jus al timo
26.00
Gigot d’agneau confit à la rôtissoire, jus au thym — Flan di verdure e patate Ana
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di manzo affumicato stile 'tigre che piange'
42.00
Filet de bœuf fumé façon tigre qui pleure — Fregola alle verdure
stima≈ 560 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Côte de bœuf da condividere
89.00
Côte de bœuf à partager et ses sauces — Con salse, patatine fritte / insalata
stima≈ 1450 kcal65 g di carboidratipesante 36
Filetto di orata
26.00
Filet de daurade — Crema d'Isigny, julienne di verdure, tapenade
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tataki di tonno al curry rosso
32.00
Tataki de thon, sauce curry rouge — Fregola alle verdure / sesamo
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Ravioli fatti in casa al tartufovegetarian
24.00
Ravioles maison aux saveurs truffées
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Noce di costata di manzo brasata
26.00
Noix de basse côte de boeuf braisée — Pressato di patate dolci, salsa al pepe, flan di cipolle
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiequilibrato 73
Tataki di tonno rosso alla Rossini
32.00
Tataki de thon rouge à coeur façon Rossini — Foie gras, sesamo, laccatura al vino rosso, fregola alle verdure
stima≈ 850 kcal42 g di carboidratiequilibrato 69
Pavé di Rumsteck marchand de vin
26.00
Pavé de Rumsteck, marchand de vin — Mela Ana, flan di cipolle caramellate
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Capasante scottate
38.00
Noix de Saint Jacques snackées — Salsa agli agrumi, fregola alle verdure
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Blanquette di pollo rivisitata
26.00
Blanquette de volaille revisitée aux épices de Noël, riz pilaff — Spezie natalizie, riso pilaf
stima≈ 680 kcal52 g di carboidrati
Filetto di pesce San Pietro scottato
38.00
Filet de Saint Pierre snacké — Crema d'Isigny alla vaniglia, verdure
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pavé di salmone Label Rouge
26.00
Pavé de saumon Label Rouge — Crema all'astice, fregola alle verdure
stima≈ 640 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Petto d'anatra affumicato in casa
32.00
Magret de canard fumé maison — Aromi di lampone, mela ana, flan di cipolle caramellate
stima≈ 820 kcal32 g di carboidrati
Dolci e Formaggi
Tagliere di formaggivegetarian
15.00
Plateau de formages — Selezione di M. Fauvin Guillaume
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Profiterole in stile Éclair
13.00
La Profiterole façon Eclair — Gelato alla vaniglia / mare di cioccolato / pralin
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratipesante 26
Millefoglie alla vaniglia e agrumi
15.00
Mille Feuilles à la vanille et agrumes
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 29
Brie-oche perduevegetarian
13.00
La Brie-oche perdue — Compota di frutta / chantilly al Brie
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratipesante 31
Baba Suzettevegetarian
15.00
Le Baba Suzette — Fiori d'arancio
stima≈ 550 kcal68 g di carboidratipesante 39
Caffè e dolcezze
13.00
Café et gourmandises
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 42
Tortino al cioccolato cuore caramellovegetarian
13.00
Moelleux chocolat / cœur caramel — Gelato alla vaniglia
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratipesante 23
Macaron fragole e basilicovegetarian
15.00
Le macaron fraises / basilic
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratipesante 42
Le gourmand pétillant
21.00
Dolcezze accompagnate da una coppa di Deutz brut
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Pavlova Exotiquevegetarian
13.00
Sorbetto al cocco, ananas fresco
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 35
Profiterole stile Paris-Brestvegetarian
13.00
La Profiterole façon Paris-Brest — Gelato alla vaniglia, crema pralinata, pralin
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Tatin Bretonne rivisitatavegetarian
15.00
La Tatin Bretonne revisitée — Sablé bretone, mela, caramello al burro salato, panna montata d'Isigny
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 29
Baba di Babbo Natalevegetarian
15.00
Le Baba du père Noël — Alle 4 spezie
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratipesante 34
Omelette Norvégienne esoticavegetarian
13.00
Omelette Norvégienne exotique — Flambé al Cointreau
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratipesante 31
Pera pochée al vino rossovegetarian
13.00
Poire pochée au vin rouge — Gelato alla nocciola, crumble cannella e zenzero
stima≈ 380 kcal48 g di carboidrati
L'opéravegetarian
13.00
Crema al burro al caffè, ganache al cioccolato
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 30
Pavlova Mont-Blancvegetarian
13.00
Sorbetto al ribes nero, crema di castagne, castagne
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratipesante 36
Menu Fisso
Antipasto + Piatto Principale + Dessert
Entrée + Plat + Dessert — Es: Crêpe prosciutto e formaggio / Scampi saltati all'aglio / Tiramisù
stima≈ 1450 kcal130 g di carboidratipesante 33
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Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine con contorni di verdure. La selezione di antipasti è ampia e include diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati.
23 adatti ai diabetici · 50 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Quai de la Gourdine 111, 77400 Lagny-sur-Marne
- Orari
- lun12:00–15:00, 19:00–23:00mar12:00–15:00, 19:00–23:00mer12:00–15:00, 19:00–23:00gio12:00–15:00, 19:00–23:00ven12:00–15:00, 19:00–23:00sab12:00–15:00, 19:00–23:00dom12:00–15:00, 19:00–23:00
- Contatti
- +33164023718
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavilla-restaurant.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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