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La Boissothèque

RUE DU MOULIN DE VENDOME 1, 17140 LAGORD

Aperto ora · fino alle 20:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Cena del vignaiolo d'eccezione
Amuse-Bouche
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sturgeone Affumicato tagliato a mano
Esturgeon Fumé tranché à la main, Toasts au beurre de Caviar — Toast al burro di Caviar
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Merluzzo selvaggio confit
Merlu sauvage confit, céleri fondant aux algues marines & Caviar Osciètre Signature — Sedano fondente alle alghe marine e Caviar Osciètre Signature — Dal Restaurant Le Mail
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Selezione di Formaggi Stagionati
Sélection de Fromages Affinés par Rodolphe Le Meunier — Curati da Rodolphe Le Meunier — Accompagnati da uova di Trota Affumicate
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Duo di pere e mele cotogne d'autunno
Duo poires & coings d’automne, léger sabayon au vin chaud — Leggero sabayon al vino caldo — Dal Restaurant Le Mail
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Menu degustazione abbinato
95.00
Repas accord mets-vins — Cena Billecart-Salmon e Maison de Caviar de Neuvic
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Questo menù è ancora corretto?

5veggie
scorestima

Quasi nessuna opzione vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Solo il dessert con pere e cotogne è vegetariano. Gli altri piatti contengono pesce, caviale o uova di trota.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 6

69dia
scorestima

Degustazione gourmet a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu propone diverse portate ricche di proteine. La maggior parte dei piatti contiene pochi zuccheri.

5 adatti ai diabetici · 6 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
RUE DU MOULIN DE VENDOME 1, 17140 LAGORD
Orari
lun10:00–20:00
mar—
mer10:00–20:00
gio10:00–20:00
ven10:00–20:00
sab10:00–20:00
dom—
non-stop & plus encore
Contatti
+32546685988 lagord@laboissotheque.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laboissotheque.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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