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Chalet de la Frasse

Forêt du massacre, 39310 Lamoura

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu del pranzo/Secondo la stagione
Zuppa fatta in casa
Soupe maison — inverno
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata verdevegetarian
Salade verte — inverno + estate
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata mista
Salade composée — insalata, pomodori in estate / carote in inverno, pancetta, comté, noci
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata pain perdu
Salade pain perdu — insalata, pomodori, pancetta, funghi, morbier, blu o comté
stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati
Tartine jurassienne con insalata
Tartine jurassienne accompagnée de salade — Pancetta, panna e formaggio a scelta: comté, morbier o bleu de gex. Burro alle lumache, panna, comté, prosciutto cotto
stima≈ 720 kcal40 g di carboidrati
Omelette naturavegetarian
Omelette nature — inverno
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vera omelette jurassienne
Véritable omelette jurassienne comté ou lard — comté o pancetta, inverno
stima≈ 480 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Omelette mista
Omelette mixte (comté et lard) — comté e pancetta, inverno
stima≈ 510 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bowl di patate saltatevegetarian
Bol de pommes de terre sautées — inverno + estate
stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati
Uovo in cocotte
Œuf cocotte à ma façon, accompagné de sa charcuterie et salade — ricetta della casa, accompagnato da salumi e insalata, estate
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatto del torrente
Assiette du torrent — formaggio caldo estivo, patate, salumi e insalata
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Escalope jurassienne
prosciutto crudo, panna, comté, gratinato al forno, accompagnato da patatine fritte
stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati
Cuore di Rumsteak 200g
Cœur de Rumsteak 200g — carne francese, con salsa al pepe o al bleu de Gex, patatine fritte e insalata
stima≈ 880 kcal50 g di carboidrati
Tagliere di formaggi dell'Haut Juravegetarian
Assiette de fromage du Haut Jura — inverno + estate
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di salumi dell'Haut-Jura
Assiette de charcuterie du Haut-Jura — inverno + estate
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto « les plaisirs du Jura »
Assiette « les plaisirs du Jura » — Salumi e formaggi dell'Haut-Jura
stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Ristorazione serale
Fondue al vino del Jura
29.00
Fondue au vin du Jura + charcuterie + salade — con salumi + insalata, min. 2 pers.
stima≈ 1100 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Raclette
31.00
Raclette + charcuterie + pommes de terre + salade — con salumi + patate + insalata, min. 2 pers.
stima≈ 1200 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Clocherade
33.00
Clocherade+ viande + gratin + salade + sauce maison — carne + gratin + insalata + salsa fatta in casa, min. 2 pers.
stima≈ 1300 kcal60 g di carboidrati
Dessert
Café ou thé gourmand du Massacre
estate
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26
Torta fatta in casa
Tarte maison — tutte le stagioni
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Coppa di Fragole
Coupe de Fraise + spéculos + Chantilly — con speculoos e panna montata — estate
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 35
Faissellevegetarian
Faisselle (louche de fromage blanc) — un mestolo di formaggio bianco — tutte le stagioni
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gelati delle Alpi
Glaces des Alpes — chiedete i nostri gusti!
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Coppe di gelato (solo estate)
Epicéa
2 palline di genepì + liquore di genepì
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 40
Dame Blanche
2 palline di vaniglia + cioccolato caldo + panna montata
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 23
Café liégeois
2 palline al caffè + caffè + panna montata
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 26
Colonel
2 palline al limone + vodka
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 39
L’écureuil
2 palline alle nocciole + Baileys
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30

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45veggie
scorestima

Cucina francese con piatti formaggi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un'omelette nature, una ciotola di patate saltate o un piatto di formaggi dell'Haut Jura. Ci sono piatti di carne come l'escalope jurassienne per chi non è vegetariano.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 29

84dia
scorestima

Specialità del Jura francese

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e a basso contenuto di carboidrati. I piatti di formaggi e salumi sono ottime scelte.

14 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Forêt du massacre, 39310 Lamoura
Orari
non ancora noto
Contatti
+33617599918
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chaletdelafrasse.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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