torna alla ricerca

Restaurant Steinmuehl

Rue de Mundolsheim 7, 67450 Lampertheim

Chiuso ora · apre 11:45

French€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SELEZIONE
Uovo maionese stile bistrot
7.90
Œuf mayonnaise façon bistrot, chips de lard paysan, salade et herbes fraîches — con chips di lardo contadino, insalata ed erbe fresche
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Midollo osseo
13.90
Os à moëlle gouttière, toasts de pain de campagne frottés à l'ail — con toast di pane di campagna strofinati all'aglio
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Petto d'anatra essiccato fatto in casa
9.90
Assiette de magret de canard séché maison, pain aux figues et confit d'oignons — con pane ai fichi e confettura di cipolle
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata delle Puglie
12.00
Salade des Pouilles — Insalata, burrata cremosa, prosciutto Serrano, olive Taggiasche, pesto rosso, aglio confit e pinsa romana grigliata
stima≈ 620 kcal32 g di carboidrati
Insalata Alsaziana
8.50
Salade Alsacienne — Insalata, cervelas, emmental, uovo sodo, cetriolini, cipolle e pomodori
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Piatto di Cruditésvegetarian
7.90
Assiette de Crudités — Assortimento di tre verdure crude di stagione
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Insalata Contadina
9.00
Salade Paysanne — Insalata, fegatini di pollo sfumati al porto, scalogno, funghi e crostini di pane di campagna
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata del Pastore
9.50
Salade Bergère — Toast al Saint-Marcelin arrostiti, pane ai fichi e timo, anatra essiccata, confettura di cipolle
stima≈ 580 kcal28 g di carboidrati
TARTES FLAMBÉES
Tradizionale
5.90
Traditionnelle
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Gratinata
6.90
Gratinée
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Forestière
6.90
stima≈ 600 kcal48 g di carboidrati
Forestière Gratinata
7.90
Forestière Gratinée
stima≈ 700 kcal48 g di carboidrati
Aglio e erba cipollina
6.50
Ail et ciboulette
stima≈ 580 kcal46 g di carboidrati
Aglio, erba cipollina e funghi
7.50
Ail, ciboulette forestière
stima≈ 630 kcal50 g di carboidrati
Aglio, erba cipollina e gratinata
7.50
Ail, ciboulette gratinée
stima≈ 680 kcal46 g di carboidrati
Munster
7.90
stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati
Tarte flambée alle mele
8.50
Tarte flambée aux pommes flambée au Calvados — flambé al Calvados
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 38
PIATTI
Pancetta d'Alsazia laccata al miele e timo
23.00
Poitrine de cochon d'Alsace laqué au miel et au thym — Sugo di cottura al sale affumicato stile barbecue
stima≈ 850 kcal35 g di carboidrati
Bibeleskaes della Fattoria Saint Ulrich
17.50
Bibeleskaes de la Ferme Saint Ulrich — Formaggio bianco, aglio, prezzemolo, cipolle e mele saltate con lardo
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bibeleskaes della Fattoria Saint Ulrich
19.50
Bibeleskaes de la Ferme Saint Ulrich — Formaggio bianco, aglio, prezzemolo, cipolle e mele saltate con lardo
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Frittelle di patatevegetarian
17.00
Galettes de pommes de terre, fromage blanc aux herbes et salade verte — con formaggio bianco alle erbe e insalata verde — Natura
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
Frittelle di patate
19.00
Galettes de pommes de terre, fromage blanc aux herbes et salade verte — con formaggio bianco alle erbe e insalata verde — Accompagnate da prosciutto Serrano
stima≈ 710 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Frittelle di patatepescatarian
21.00
Galettes de pommes de terre, fromage blanc aux herbes et salade verte — con formaggio bianco alle erbe e insalata verde — Accompagnate da salmone affumicato
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Munster intero marinato al Gewurztraminervegetarian
19.50
Munster entier mariné au gewurztraminer et rôti au four — Arrostito al forno, chutney di cipolle, patate saltate con lardo e insalata verde
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69
Stinco d'agnello brasato e confit
27.00
Souris d'agneau lentement braisée et confite — Sugo all'aglio nero e rosmarino
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pluma di maiale Iberico "Bianco" alla plancha
24.00
Pluma de porc Ibérique "Bianco" à la plancha — Burro all'aglio e erbe
stima≈ 580 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Onglet di manzo "Hereford" scottato
24.50
Onglet de Boeuf "Hereford" snacké avec son confit d'échalotes — Con confit di scalogno
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Burger del Sud-Ovest
23.00
Burger du Sud-Ouest — Black Angus, magret d'anatra essiccato, cipolle confit, Ossau-Iraty, maionese al peperoncino d'Espelette, patatine
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Steak tartare classico
21.50
Classique Steak tartare — Manzo tagliato al coltello, cipolle, capperi, cetriolini, aglio, uovo, patatine e insalata verde
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Maiale sfilacciato stile pulled pork
22.00
Effiloché de cochon comme un pulled pork — Crudité di stagione, formaggio bianco alle erbe e pane pita
stima≈ 720 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Cordon bleu di pollo giallo d'Alsazia
24.00
Cordon bleu de volaille jaune d'Alsace — Prosciutto Serrano, cheddar, salsa di pomodoro all'aglio e basilico
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Menu fissi
Antipasto + Piatto principale
13.50
Entrée + Plat
stima≈ 900 kcal60 g di carboidratiequilibrato 72
Piatto unico
11.50
Plat unique
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dessert
4.90
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
ANTIPASTI
Terrina di prosciutto bianco prezzemolato di Borgogna
Terrine de jambon blanc persillé de Bourgogne
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piattino di crudité di stagionevegetarian
Petite assiette de crudités de saison
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cassolette di frutti di mare in insalatapescatarian
Cassolette de fruits de mer en salade
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
PIATTI
Guance di maiale confit
Noix de joues de cochon confites — Sugo al miele e sidro, patata al forno
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Tortellini ai 3 formaggivegetarian
Tortellinis aux 3 fromages — Crema alle erbe fresche
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Polpette di manzo
Boulettes de bœuf — Semola e verdure stile couscous
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 84
DOLCI
Panna cotta mirabellevegetarian
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35
Mousse moka al caffèvegetarian
Mousse moka au café
stima≈ 410 kcal25 g di carboidratipesante 40

Questo menù è ancora corretto?

56veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere i tortellini ai tre formaggi o le galettes di patate con formaggio bianco alle erbe. Sono disponibili anche crudités di stagione e panna cotta alla mirabelle.

7 piatti vegetariani e 0 vegani su 42

72dia
scorestima

Cucina francese con opzioni low-carb

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. La Pluma de porc Ibérique contiene solo 5 g di carboidrati.

16 adatti ai diabetici · 42 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
Rue de Mundolsheim 7, 67450 Lampertheim
Orari
lun11:45–13:45, 18:45–21:45
mar11:45–13:45, 18:45–21:45
mer11:45–13:45, 18:45–21:45
gio11:45–13:45, 18:45–21:45
ven11:45–13:45, 18:45–21:45
sabchiuso
domchiuso
Contatti
+32388818891 restaurantsteinmuehl@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steinmuehl.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

Sei il titolare di Restaurant Steinmuehl? Rivendica il tuo locale.