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Au coin des halles - Langeais, 9 Rue Gambetta

Rue Gambetta 9, 37130 Langeais

Chiuso ora · apre dom 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Le Chinchard façon soleil levant
18.00
« Le Chinchard façon soleil levant» — Marinato, consistenze di riso sushi, lampone, nocciola e tartufo estivo
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69
Foie gras mi-cuit maison
18.00
« Le Foie gras mi-cuit maison » — Compota di fragole, rabarbaro candito. Gel di aceto di vino rosso alle alghe
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
La Girolle
18.00
«La Girolle» — Fricassée agrodolce, Bellota, ketchup fatto in casa, cannelloni al lime e shiso
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le Lapin de Rosy
17.00
« Le Lapin de Rosy » — Galantina, consistenze di Romanesco, melone grigliato, espuma di pecora, jus in vinaigrette all'agastache
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti Principali
La Noix de basse côte et l’Aubergine
28.00
« La Noix de basse côte et l’Aubergine » — In pressato, coulis di uva, crema di aglio nero, spirale di zucchina e ravanello alla birra, patate fondenti
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
La Lotte
34.00
« La Lotte » — Cotta a bassa temperatura, in ballotine, consistenze di broccoli, fichi, coulis di mela e sedano Serrano, jus di lische
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiequilibrato 78
Le Diamandin et le Mirin
30.00
« Le Diamandin et le Mirin » — Cavolfiore, lattuga sucrine, porri, nettarina e macadamia, crema di Livarot e jus di carne
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Le Merlu et le gingembre
26.00
« Le Merlu et le gingembre » — In ballotine e royale, peperoni, mousseline di carota al cumino, tartare di cozze, emulsione pomodoro-fragola
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiequilibrato 78
Dessert
La Myrtille de Sologne
14.00
« La Myrtille de Sologne » — In tartelletta, cremoso di funghi porcini e gelato al pralinato di mandorle
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31
La Vision tiramisu
14.00
« La Vision tiramisu » — Liquore al caffè Distiloire, crumble di mandorle, gelato al cioccolato, cremoso al cacao, granita all'amaretto
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
La Pêche et l’Estragon
14.00
« La Pêche et l’Estragon » — Pesca pochè con bavarois al parmigiano, mora e gelato alla pesca di vigna
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 41
Assiette de fromages affinésvegetarian
14.00
Selezione di formaggi stagionati
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Suggerimenti del pranzo
Antipasto
6.00
Entrée
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto principale
18.00
Plat
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dessert
6.00
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 42
Formula minimo per persona
18.00
Formule minimum/personne
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Menu bambini
Piatto (-11 anni)
12.00
Plat — (-11ans)
stima≈ 500 kcal50 g di carboidrati
Piatto e pallina di gelato (-11 anni)
16.00
plat & boule de glace — (-11ans)
stima≈ 650 kcal70 g di carboidrati

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Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Rue Gambetta 9, 37130 Langeais
Orari
lunchiuso
mar12:00–13:30, 19:00–21:30
mer12:00–13:30, 19:00–21:30
gio12:00–13:30, 19:00–21:30
ven12:00–13:30, 19:00–21:30
sab12:00–13:30, 19:00–21:30
dom12:00–13:30
d'avril à octobre: Dimanche soir et Lundi fermé
Contatti
+33247963725
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aucoindeshalles.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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