The PrimeCut
Neue Stadthalle, Südliche Ringstraße 77, 63225 Langen (Hessen)
orari non ancora noti
steakhouse€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati di questo menù non sono ancora stati stimati.
ANTIPASTI
Pimientos de Padrónvegan, vegetarian
6.00
peperoni grigliati con fiocchi di sale marino
Coconut Shrimps
12.50
gamberetti fritti in panatura al cocco con chutney di mango
Padella di gamberoni
9.50
Garnelenpfanne — gamberoni saltati con zenzero, peperoncino e aglio, serviti con baguette fresca
Camembert al fornovegetarian
11.00
Gebackener Camembert — con salsa di mirtilli rossi fatta in casa
Aioli frescavegetarian
5.50
Frische Aioli — crema all'aglio con olive, insalata di erbe selvatiche marinate e baguette fresca
Cavolfiore al fornovegan, vegetarian
8.50
Gebackener Blumenkohl — con chutney di mango
Insalata mistavegan, vegetarian
8.00
Beilagensalat — insalata di mercato mista con condimento balsamico
Patatine fatte in casavegan, vegetarian
5.90
Hausgemachte Kartoffelchips — con la nostra salsa della casa
Feta gratinatavegetarian
8.50
Gratinierter Fetakäse — feta al forno con olive, dip alle erbe, peperoni, cipolle e olio d'oliva
Bonbon di barbabietolavegetarian
9.50
Rote Beete-Pralinen — affinati con erbe e olio d'oliva, serviti con baguette fresca
Chicken Fingers croccanti
8.50
Knusprige Hähnchenfingers — filetti di pollo fritti con insalata di erbe selvatiche marinate e salsa BBQ
The Prime Veggie Plate per 2 personevegan, vegetarian
18.50
The Prime Veggie Plate für 2 Personen — cavolfiore al forno, patatine, pimientos, bonbon di barbabietola e hummus
The Prime Plate da 2 persone
12.50
The Prime Plate ab 2 Personen — gamberetti, chicken fingers, patatine e coconut shrimps con cole slaw
ZUPPE
Brodo di manzo fatto in casa
5.90
Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Griesnocken — con gnocchi di semolino
Brodo di manzo fatto in casa
5.90
Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit hausgemachtem Leberknödel — con canederli di fegato fatti in casa
Vellutata di zucca fatta in casavegetarian
6.50
Hausgemachte Kürbis-Creme-Suppe mit Croútons — con crostini
INSALATE
Variazione di insalatavegetarian
14.50
Salatvariation — lattuga e rucola, crema balsamica, pinoli, crostini, pimientos, cipolla rossa e uovo
Original Caesar Saladpescatarian
14.50
lattuga romana, crostini, condimento con acciughe, aglio, capperi, parmigiano e baguette
Topping: petto di pollo croccante
4.00
Topping: knusprig gebratener Hähnchenbrust
Topping: bonbon di formaggio di capravegetarian
4.00
Topping: Ziegenkäsepralinen
Topping: punte di manzo flambate
5.50
Topping: flambierten Rinderspitzen
Topping: Coconut Shrimps
5.50
Topping: cavolfiore al fornovegan, vegetarian
4.00
Topping: gebackenem Blumenkohl
PASTA
Prime Pasta
17.50
Tagliatelle con straccetti di manzo, sugo di pomodoro, cipolle rosse, erbe selvatiche e scaglie di parmigiano
Tagliatelle ai funghi selvaticivegetarian
20.50
Waldpilz-Tagliatelle — Con funghi selvatici saltati, erbe selvatiche e scaglie di parmigiano
Pasta ai gamberettipescatarian
22.50
Garnelen Pasta — Tagliatelle con gamberetti grigliati, pomodorini, olio d'oliva, erbe selvatiche fresche e scaglie di parmigiano
PRIME BURGER
Prime Burger
16.50
100% manzo tedesco, patty da 220g, servito openface con home fries e cole slaw
Bacon Cheese Burger
18.50
100% manzo tedesco, patty da 220g, servito openface con home fries e cole slaw
Veggie Burgervegan, vegetarian
14.50
Patty 100% vegetale, servito openface con home fries e cole slaw
PRIME MEAT
Schnitzel "Wiener Art"
16.90
Schnitzel „Wiener Art“ — Con un contorno a scelta dal menu dei contorni
Schnitzel "Wiener Art" con contorno e salsa
18.90
Schnitzel „Wiener Art“ mit Beilage und Dip/Soße — Con un contorno e una salsa/dip a scelta dal menu dei contorni
Schnitzel veganovegan, vegetarian
15.50
Veganes Schnitzel — A base di soia con un contorno a scelta dal menu dei contorni
Schnitzel vegano con contorno e salsavegan, vegetarian
17.90
Veganes Schnitzel mit Beilage und Dip/Soße — Con un contorno e una salsa/dip a scelta dal menu dei contorni
PESCE
Merluzzo invernalepescatarian
27.50
Winterkabeljau — Con patate al rosmarino, verdure stagionali miste e salsa alle erbe
Salmone grigliatopescatarian
24.50
Gegrillter Lachs — Salmone selvaggio su risotto zucca e arancia con verdure stagionali miste
PRIME STEAKS
Rumpsteak 300g
34.50
Manzo tedesco, inclusi due contorni e un dip a scelta
Rumpsteak 500g
47.50
Manzo tedesco, inclusi due contorni e un dip a scelta
PrimeCut Steak
34.50
Dry aged in casa per almeno 28 giorni, inclusi due contorni e un dip a scelta
PrimeCut Steak
47.50
Dry aged in casa per almeno 28 giorni, inclusi due contorni e un dip a scelta
Filetto di manzo 250g
39.50
Rinderfilet 250g — Manzo tedesco, inclusi due contorni e un dip a scelta
Beef Short Rib
28.50
con patatine di patate dolci, pimientos grigliati e jus BBQ
Porterhouse Dry Aged
10.90
di manza tedesca, min. 1000g per 2 persone, con due contorni e un dip a scelta
Tomahawk Dry Aged
10.90
di manza tedesca, min. 1000g per 2 persone, con due contorni e un dip a scelta
PRIME SPECIALS
HOMEMADE WINGS -COWBOY PLATE-
17.50
10 ali di pollo succose con Texas BBQ e Hot Buffalo, home fries e cole slaw
TEXAS BBQ SPARE RIB Full Rack
19.50
Cotti lentamente al fumo per 6 ore, serviti con home fries croccanti e cole slaw fatto in casa
ORIGINAL CLUB SANDWICH
17.50
Pane tostato con petto di pollo, bacon, insalata, pomodoro e maionese, servito con home fries e cole slaw
CONTORNI
Patata al fornovegetarian
5.00
Ofenkartoffel mit Sour Cream — con panna acida
Patate mediterranee al rosmarinovegan, vegetarian
5.00
Mediterrane Rosmarinkartoffeln
Home Friesvegan, vegetarian
5.00
Baguette all'agliovegetarian
5.00
Knoblauchbaguette
Risotto zucca e aranciavegetarian
5.00
Orangen-Kürbis-Risotto
Verdure di stagione in padellavegan, vegetarian
5.00
Pfannengemüse der Saison
Pimientos de Padrónvegan, vegetarian
5.00
Peperoncini verdi grigliati
Patatine di patate dolcivegan, vegetarian
5.00
Süßkartoffelpommes
Cole Slawvegetarian
5.00
Cole Slaw (Krautsalat) — Insalata di cavolo
Chips di patate fatte in casavegan, vegetarian
5.00
Haugemachte Kartoffelchips
DIP - SALSI - BURRO - CHUTNEY
Burro erbe e agliovegetarian
3.50
Kräuter- Knoblauch-Butter
Aiolivegetarian
3.50
Chutney di mangovegan, vegetarian
3.50
Mango-Chutney
Chimichurrivegan, vegetarian
3.50
Chimichurri (Kräutersalsa) — Salsa alle erbe
Salsa di pomodorovegan, vegetarian
3.50
Tomaten-Salsa
Salsa BBQ fatta in casavegan, vegetarian
3.50
Hausgemachte BBQ-Sauce
Panna acidavegetarian
3.50
Sour Cream
Salsa al pepevegetarian
3.50
Pfeffer-Sauce
Maionese al tartufo fatta in casavegetarian
3.50
Hausgemachte Trüffel-Mayo
Salsa ai funghi selvaticivegetarian
3.50
Waldpilz-Sauce
PRIME KIDS
Filetto di pollo croccante
9.50
Knuspriges Hähnchenfilet — con le nostre patatine home fries e parmigiano
Tagliatelle al pomodorovegetarian
7.50
Tagliatelle mit Tomatensoße
Cotoletta per bambini
11.50
Kinderschnitzel — con le nostre patatine home fries
DESSERT
Panna cotta al mangovegetarian
7.50
Mango Pana cotta — con gelatina di frutta
Soufflé al cioccolato - Lava Cakevegetarian
8.50
Schokoladensoufflé - Lava-Cake — con cuore di cioccolato fondente
Kaiserschmarrn frescovegetarian
9.90
Frischer Kaiserschmarrn — con composta di mele fatta in casa
Due palline di gelato alla vanigliavegetarian
5.50
Zwei Kugeln Vanilleeis — con salsa al cioccolato o alla fragola
Antipasto
Padella di gamberi
11.00
Garnelenpfanne — gamberoni sgusciati saltati con zenzero, peperoncino e aglio, serviti con baguette fresca
Insalata di contornovegetarian
5.90
Beilagensalat — insalata mista di mercato
Feta gratinatavegetarian
9.50
Gratinierter Fetakäse — feta al forno con olive, peperoni e cipolle, erbe e olio d'oliva, servita con baguette fresca
Camembert al fornovegetarian
9.50
Gebackener Camembert — con salsa di mirtilli rossi fatta in casa
Patatine fatte in casavegetarian
8.00
Hausgemachte Kartoffelchips — con la nostra salsa speciale
Bonbon di barbabietolavegetarian
8.50
Rote Beete-Pralinen — con salsa alle erbe fresca
Zuppe
Brodo di manzo fatto in casa
5.90
Hausgemachte Rinderkraftbrühe — a scelta con gnocchi di semola o canederli di fegato fatti in casa
Insalate
Original Caesar Salad
16.50
lattuga romana, crostini, condimento alle acciughe, aglio, uovo, capperi, parmigiano e baguette fresca
Topping per insalata: petto di pollo croccante
4.00
Topping-Optionen für Salatvariation mit knusprig gebratener Hähnchenbrust
Topping per insalata: punte di manzo flambé
5.50
Topping-Optionen für Salatvariation mit flambierten Rinderspitzen
Topping per insalata: cavolfiore al fornovegan, vegetarian
4.00
Topping-Optionen für Salatvariation mit gebackenem Blumenkohl
Topping per insalata: praline di caprinovegetarian
4.00
Topping-Optionen für Salatvariation mit Ziegenkäsepralinen
Topping per insalata: gamberetti al cocco
5.50
Topping-Optionen für Salatvariation mit Coconut Shrimps
Pasta
Prime Pasta
20.50
tagliatelle con straccetti di manzo, sugo di pomodoro, cipolle rosse, erbe selvatiche e scaglie di parmigiano
Tagliatelle ai funghi selvaticivegetarian
17.50
Waldpilz-Tagliatelle — con funghi selvatici saltati, erbe selvatiche e scaglie di parmigiano
Prime Burger
Prime Burger
16.50
Prime Burger aus 100% deutschem Rindfleisch 220g Patty — patty di manzo tedesco 220g, servito open-face con home fries e coleslaw
Prime Meat
Schnitzel "Wiener Art"
18.90
Schnitzel „Wiener Art“ — con un contorno e una salsa a scelta dal menu dei contorni
Schnitzel vegano a base di soiavegan, vegetarian
15.50
Veganes Schnitzel auf Sojabasis — con un contorno a scelta dal menu dei contorni
Schnitzel vegano a base di soiavegan, vegetarian
17.90
Veganes Schnitzel auf Sojabasis — con un contorno e una salsa a scelta dal menu dei contorni
Pesce
Salmone grigliatopescatarian
24.50
Gegrillter Lachs, aus dem Wildfang — salmone selvaggio su risotto zucca e arancia con verdure stagionali
Prime Steaks
Rumpsteak di manzo tedesco 300g
34.50
300g Rumpsteak von der deutschen Färse — con due contorni e una salsa a scelta dal menu dei contorni
Filetto di manzo tedesco 250g
39.50
250g Rinderfilet von der deutschen Färse — con due contorni e una salsa a scelta dal menu dei contorni
PrimeCut Steak Dry Age 500g
47.50
500g PrimeCut Steak Dry Age von der deutschen Färse — manzo tedesco stagionato in casa per 28 giorni, con due contorni e una salsa a scelta
Porterhouse Dry Age
10.90
Porterhouse Dry Age von der deutschen Färse — Manzo tedesco stagionato in casa per almeno 28 giorni, min. 1.000g per 2 persone, con due contorni e un dip a scelta
Tomahawk Dry Aged
10.90
Tomahawk Dry Aged von der deutschen Färse — Manzo tedesco stagionato in casa per almeno 28 giorni, min. 1.000g per 2 persone, con due contorni e un dip a scelta
Contorni
Verdure di stagionevegetarian
5.00
Pfannengemüe der Saison — Verdure saltate in padella
Dip – Salse – Burro – chutney
Maionese al tartufo
3.50
Hausgemachte Trülffelmayo — Maionese al tartufo fatta in casa
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