Landgasthaus Bauer

Lenzener Str. 8, 19309 Lanz

Aperto ora · fino alle 15:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Zuppe di antipasto calda e delicata

Zuppa di pomodorovegetarian

4.90

Tomatencremesuppe — con crostini e parmigiano

stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Vellutata di pastinacavegetarian

4.90

Pastinakenschaumsuppe — con pesto fresco

stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Per antipasto o per un piccolo appetito

Würzfleisch

5.40

gratinato al forno con formaggio e toast

stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati

Funghi champignon frittivegetarian

8.80

Gebackene Champignons — con panna acida, insalata fresca e toast

stima≈ 320 kcal24 g di carboidrati

Salmone affumicatopescatarian

12.10

Räucherlachs — su frittella di patate, panna acida e piccola insalata fresca

stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati

Regionale e Stagionale

Filetto di sgombro (Matjes)pescatarian

16.90

Zartes Matjesfilet — con remoulade fatta in casa, patate saltate e insalata fresca

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Caprino al fornovegetarian

11.90

Gebackener Ziegenkäse — fiammeggiato con senape ai fichi su insalata mista con mele, noci e toast

stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Insalata mista "Landgasthaus Bauer"

12.20

Bunt gemischter Salat „Landgasthaus Bauer“ — con condimento alle erbe, crema balsamica e straccetti di pollo

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Tortellinivegetarian

12.50

ripieni di mozzarella con pomodori, olive, champignon su salsa al basilico

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Sauerfleisch

15.90

fatto in casa con remoulade, patate saltate e insalata fresca

stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Manzo e Selvaggina

Guancia di bue

22.90

Ochsenbäckchen — in salsa al vino rosso con fagiolini e crocchette di patate

stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Lombo di cervo

24.20

Rehrücken rosa gegart — cottura rosa in salsa al vino rosso con chutney di mango, purè di patate dolci e insalata fresca

stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiequilibrato 73

Coscia di cinghiale

22.90

Wildschweinkeule — con pera Williams, chutney di mirtilli, fagiolini e patate duchesse

stima≈ 750 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Rumpsteak

24.60

con anelli di cipolla, burro alle erbe, champignon, salsa al pepe e patate saltate

stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Maiale

Hamburger Schnitzel

17.90

disponibile anche di pollo, con patate saltate e insalata fresca

stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Bistecca di maiale au four

18.90

Schweinesteak au four — gratinata con Würzfleisch e formaggio, con patatine fritte e insalata fresca

stima≈ 880 kcal45 g di carboidrati

Bistecca di lombo di maiale "Strindberg"

18.40

Schweinerückensteak „Strindberg“ — con champignon, salsa cremosa al pepe e patatine fritte

stima≈ 820 kcal42 g di carboidrati

Pollame

Petto di pollo gratinato

19.20

Gratinierte Hähnchenbrust — con salsa all'arancia, crocchette di patate e insalata fresca

stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Il pescatore Fritze pesca pesci freschi

Filetto di platessapescatarian

19.90

Schollenfilet — gratinato con pomodoro e formaggio di pecora, con patate saltate e insalata fresca

stima≈ 640 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetto di merluzzopescatarian

21.90

Kabeljaufilet — in crosta di erbe con ravioli alla mozzarella, salsa di schiuma di salmone e verdure al burro

stima≈ 710 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetto di halibut scottatopescatarian

21.50

Gebratenes Heilbuttfilet — su purea di patate dolci con salsa di schiuma al salmone e verdure saltate nel burro

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Desideri dei piccoli

Tortellinivegetarian

7.20

con parmigiano e salsa di pomodoro

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69

Frittelle di patatevegetarian

6.50

Kartoffelpuffer — con composta di mele

stima≈ 580 kcal60 g di carboidrati

Nuggets di pollo

7.70

Hähnchennuggets — con verdure e crocchette

stima≈ 650 kcal50 g di carboidrati

Dolce, Fresco e Gustoso

Dessert cremosovegetarian

3.20

Cremedessert — chiedere le opzioni fatte in casa al personale di sala

stima≈ 320 kcal25 g di carboidratipesante 42

1 pallina di gelato alla vanigliavegetarian

3.30

1 Kugel Vanilleeis — su purea di mango e Dual Creme

stima≈ 280 kcal35 g di carboidratipesante 41

1 pallina di gelato al cioccolatovegetarian

3.30

1 Kugel Schokoladeneis — con crema all'uovo e Dual Creme

stima≈ 310 kcal30 g di carboidratipesante 42

Gelato alla vaniglia, mango e stracciatellavegetarian

6.60

Vanille-, Mango -und Stracciatella-Eis — con frutta e Dual Creme

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37

Nussknackervegetarian

6.20

gelato croccante al cioccolato e noci con crema all'uovo, croccante e Dual Creme

stima≈ 520 kcal40 g di carboidratipesante 31

Antipasti

Insalata di pollame

Geflügelsalat auf Ananas mit Toast — su ananas con toast

stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati

Tartare diaringheringheringpescatarian

Matjestatar auf grünem Blattsalat mit Baguette und Butter — su insalata verde con baguette e burro

stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati

Cocktail di gamberettipescatarian

Krabben-Cocktail bunt garniert mit Baguette und Butter — guarnito con baguette e burro

stima≈ 350 kcal30 g di carboidratiequilibrato 68

Prosciutto di Serrano

Seranoschinken zu Honig-und Cantaloupemelone auf Lollo Rosso mit Baguette — con melone al miele e cantalupo su Lollo Rosso con baguette

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Salmone affumicato norvegesepescatarian

Norwegischer Räucherlachs, Windbeutel mit Philadelphiaschaum gefüllt auf frischem Salat angerichtet — con bignè ripieno di schiuma di Philadelphia su insalata fresca

stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Roastbeef rosa

Roastbeef rosa zu frischem Stangenspargel, Sahnemeerrettich und Toast — con asparagi freschi, rafano alla panna e toast

stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mezza pesca ripiena

Mit Käse und Schinken gefüllter halber Pfirsich, frische Obstgarnitur und Kräuterbaguette — con formaggio e prosciutto, guarnizione di frutta fresca e baguette alle erbe

stima≈ 410 kcal30 g di carboidrati

Ragout fin

Ragout fin mit Käse überbacken und Toast — gratinato al formaggio con toast

stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati

Insalata cappellatavegetarian

Kopfsalat mit Erdbeeren und Spargel — con fragole e asparagi

stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

Asparagi in crespelle alle erbevegetarian

Spargel in Kräutercrepes

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

Filetto d'agnello rosa

Rosa gebratenes Lammfilet an Blattsalaten und Sherrytomaten — con insalate miste e pomodori allo sherry

stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Zuppe

Zuppa nuziale di Prignitz

3.50

Prignitzer Hochzeitssuppe (Tasse/Terrine) — Tazza/Tureen

stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Soljanka ucraina

3.50

Ukrainische Soljanka

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Vellutata di asparagivegetarian

3.50

Spargelcremesuppe (Saisonspeise) — Piatto stagionale

stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Vellutata di funghi champignonvegetarian

3.50

Champignoncremesuppe

stima≈ 230 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Vellutata di kohlrabivegetarian

3.50

Kohlrabicremesuppe mit Brunnenkresse — Con crescione

stima≈ 190 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Vellutata di pomodorovegetarian

3.50

Tomatencremesuppe mit Kräutern und Creme fraiche verfeinert — Raffinata con erbe e crème fraîche

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Zuppa di formaggio

3.50

Käsesuppe mit Hackfleisch und Porree — Con carne macinata e porri

stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Vellutata di broccolipescatarian

3.50

Broccolicremesuppe mit Räucherlachsstreifen und Pinienkernen oder Krabben — Con straccetti di salmone affumicato e pinoli oppure gamberetti

stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Zuppa di carote e zenzerovegan

3.50

Karotten – Ingwersuppe

stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Zuppa di carote e aranciavegan

3.50

Möhren – Orangensuppe

stima≈ 190 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Vellutata di bananavegetarian

3.50

Bananencremesuppe

stima≈ 250 kcal28 g di carboidrati

Vellutata di porri e salmone

3.50

Lauchcreme – Lachs – Suppe

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Zuppa di castagnevegetarian

3.50

Kastaniensuppe (Saisonspeise) — Piatto stagionale

stima≈ 260 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Zuppa di funghi porcinivegetarian

3.50

Steinpilzsuppe mit Creme fraiche und Weißwein veredelt — Raffinata con crème fraîche e vino bianco

stima≈ 240 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Zuppa di trota alla panna

3.50

Forellenrahmsuppe mit Wermut und Sahne verfeinert — Raffinata con vermut e panna

stima≈ 270 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Zuppa di astice, melone e panna

3.50

Hummer – Melonen – Sahnesuppe

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa di patatevegetarian

3.50

Feine Kartoffelsuppe — Raffinata

stima≈ 210 kcal25 g di carboidrati

Arrosti

Kassler al forno

Kasslerbraten in Blätterteig gebacken — Cotto in pasta sfoglia

stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati

Kassler all'ananas

Kassler – Ananas – Braten — Arrosto di spalla di maiale affumicata

stima≈ 620 kcal35 g di carboidrati

Arrosto di maiale con crosta

Krustenbraten aus der Keule auf Sauerkraut — Preparato con la coscia su crauti

stima≈ 680 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Polpette di bietolevegetarian

Mangoldbällchen in Morchelsauce — con salsa ai morchelle

stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Filetto di maiale

Schweinefilet im Speckmantel — avvolto nel bacon

stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di maiale

Schweinefilet in Blätterteig gebacken — al forno in pasta sfoglia

stima≈ 700 kcal35 g di carboidrati

Filetto di maiale

Schweinefilet mit einer Kräuterfarce gefüllt — ripieno di farcia alle erbe

stima≈ 500 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Coscia di cinghiale, cervo o damma

Gespickte Wildschwein-, Reh- oder Dammhirschkeule in Rotweinsauce mit Preiselbeeren im Butterpfirsich oder Williamsbirne — in salsa al vino rosso con mirtilli rossi, pesca o pera Williams

stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiequilibrato 69

Coscia di cinghiale

Wildschweinkeule mit Kräuterkruste — con crosta di erbe

stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Arrosto di cinghiale

Wildschweinrollbraten mit Preiselbeeren im Weißweinapfel — con mirtilli rossi e mela al vino bianco

stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiequilibrato 69

Lombo di cinghiale

Wildschweinrücken mit einer Kräuterfarce gefüllt mit Preiselbeerrahm — ripieno di farcia alle erbe con crema di mirtilli rossi

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Lombo di damma

Dammhirschrücken im Speckmantel gebraten — fritto avvolto nel bacon

stima≈ 520 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Lombo di cervo

Rehrücken im Kräutermantel — in crosta di erbe

stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Lombo di cinghiale

Wildschweinrücken mit Senffrüchten — con frutta alla senape

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Petto d'anatra fritto

Gebackene Entenbrust mit in Bierteig gebackenen Pfirsichen oder Apfelringen — con pesche o anelli di mela in pastella alla birra

stima≈ 750 kcal40 g di carboidrati

Petto d'anatra

Entenbrust zu Kirschportweinsauce — con salsa al porto e ciliegie

stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Petto d'anatra

Entenbrust mit Orangensauce — con salsa all'arancia

stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Coscia d'anatra disossata

Entbeinte geschmorte Entenkeule in Sahnesauce — stufata in salsa di panna

stima≈ 620 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Poularde

Poularde mit einer Zwiebel-Champignonmasse gefüllt — ripiena di cipolla e funghi champignon

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Coscia d'agnello

Lammkeule „Provinzialische Art“ — alla provenzale

stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Carrè d'agnello

Lammcarrè mit Wallnusskruste und Rotweinsauce — con crosta di noci e salsa al vino rosso

stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Lombo d'agnello

Lammrücken mit einer Kalbsleberfarce gefüllt, im Speckmantel und im Rohr gebacken — ripieno di farcia di fegato di vitello, avvolto nel bacon e cotto in crosta

stima≈ 680 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Sauerbraten

Sauerbraten aus falschem Rinderfilet — di falso filetto di manzo

stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Guance di manzo stufate

Geschmorte Ochsenbacken

stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Roastbeef rosa

Roastbeef rosa mit Meerrettichsauce und Paprikachutney — con salsa al rafano e chutney di peperoni

stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di manzo farcito

Gespicktes Rinderfilet in Burgundersauce oder mit Pfeffersauce — in salsa Borgogna o con salsa al pepe

stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Rouladen di manzo raffinate

Raffinierte Rinderouladen

stima≈ 600 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Bistecche

Petto di pollo

Hähnchenbrust in Champagnersauce — in salsa allo champagne

stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Petto di pollo ripieno

Hähnchenbrust mit Schinken- und Frischkäse gefüllt — con prosciutto e formaggio spalmabile

stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Petto di pollo Saltimbocca

Hähnchenbrust „Saltimbocca“ zu Orangensauce — con salsa all'arancia

stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Petto di pollo alla bruschetta

Hähnchenbrust mit Bruschetta überzogen

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80

Bistecca di lombo di maiale Strindberg

Schweinerückensteak „Strindberg“

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Bistecca di lombo di maiale alla Braumeister

Schweinerückensteak „Braumeister Art“

stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Bistecca di lombo di maiale

Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken — gratinata con carne speziata e formaggio

stima≈ 680 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Medaglioni di maiale

Schweinemedaillons mit Pfirsichen und Sauce hollandaise überbacken — gratinati con pesche e salsa olandese

stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiequilibrato 66

Medaglioni di maiale

Schweinemedaillons mit Pfifferlingen in Sahnesauce überzogen oder Champignons und Zwiebelringen — con finferli in salsa di panna o funghi e anelli di cipolla

stima≈ 540 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Medaglioni di maiale

Schweinemedaillons mit Ananas , Paprikachutney und Mozzarrella gratiniert — gratinati con ananas, chutney di peperoni e mozzarella

stima≈ 580 kcal24 g di carboidrati

Bistecca di collo di maiale alla zingara

Kammsteak „ Zigeuner Art“

stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Rumpsteak

Rumpsteak mit Kräuterbutter und Zwiebelringen — con burro alle erbe e anelli di cipolla

stima≈ 680 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Bistecca di controfiletto

Rinderhüftsteak mit Zwiebelringen und Champignons — con anelli di cipolla e funghi

stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Bistecca di struzzo o manzo

Straußensteak / Rinderhüftsteak mit in Butter gedünsteten Bambus-/Ananasstreifen — con strisce di bambù o ananas stufate nel burro

stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Pesce

Filetto di eglefin

Rotbarschfilet mit Meerrettichsacue — con salsa al rafano

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Medaglioni di salmone

Lachsmediallons in Kartoffelkruste — in crosta di patate

stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Filetto di salmone al forno

Lachsfilet im Ofen gebacken mit Schaumsauce — con salsa schiumosa

stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Trota alla Müllerin

Forelle „Müllerin-Art“ mit Krabben-Orangen-Sauce — con salsa ai gamberetti e arancia

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Variazione di pesce fritto

Gebratene Fischvariation (Calamaris, Garnelen, Lachs und Zander) — calamari, gamberetti, salmone e luccio percensis

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Matjes alla casalinga

Matjes nach Hausfrauenart, Matjes-Gurkensalat — con insalata di cetrioli e matjes

stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Filetto di luccio percensis in crosta di erbe

Zanderfilet in Kräuterkruste mit Lachsschaumsauce — con salsa schiumosa al salmone

stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filetto di halibut

Heilbuttfilet mit Sonnenblumenkernen gebraten — saltato con semi di girasole

stima≈ 390 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Filetto di merluzzo

Dorschfilet im Kräuter-Eimantel — in panatura all'uovo ed erbe

stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Contorni di verdure

Verdure mistevegetarian

Blumenkohl, Rosenkohl, Wirsingkohl, Broccoli, Romanesco — cavolfiore, cavoletti di Bruxelles, cavolo verza, broccoli, romanesco

stima≈ 80 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Verdure mistevegetarian

Rotkohl, Spargel, Grüne Bohnen, Erbsen, Möhren — cavolo rosso, asparagi, fagiolini, piselli, carote

stima≈ 90 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Cavolivegetarian

Grünkohl, Knieperkohl — cavolo riccio, Knieperkohl

stima≈ 70 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Verdure in padella rustichevegetarian

Rustikales Pfannengemüse

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Verdure in padella mediterraneevegetarian

Mediterranes Pfannengemüse

stima≈ 130 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Funghi mistivegetarian

Champignons a la creme, Pfifferlinge und Steinpilze — champignon alla crema, canterelli e porcini

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Asparagi

Spargel mit Parmaschinken und Parmesankäse — con prosciutto di Parma e parmigiano

stima≈ 160 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Asparagivegetarian

Spargel mit brauner Butter — con burro nocciola

stima≈ 140 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Cavolfiore gratinatovegetarian

Gebackener Blumenkohl zu Remoulade — con salsa remoulade

stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Champignon ripienivegetarian

Champignonköpfe gefüllt mit Frischkäse — con formaggio cremoso

stima≈ 150 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pomodori gratinativegetarian

Tomaten mit Schafskäse gratiniert — con formaggio di pecora

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalate

Insalata di cetriolivegetarian

Dill-Gurken-Salat — con aneto

stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di pomodorivegetarian

Tomatensalat mit Zwiebeln und Schafskäse — con cipolle e formaggio di pecora

stima≈ 160 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata grecavegetarian

Griechischer Bauernsalat(Gurke, Paprika, Tomate, Oliven, Feta) — Cetrioli, peperoni, pomodori, olive, feta

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata di valerianavegetarian

Feldsalat mit Paprika, Tomaten, Mais und gedünsteten Pfifferlingen mit Sauce Vinaigrette — Con peperoni, pomodori, mais, funghi chantarella saltati e salsa vinaigrette

stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata mista croccantevegetarian

Knackig bunter Salat (Eisberg, Tomaten, Gurken, Champignons, Mais, Radieschen) mit Sahne-Kräuter-Dressing — Lattuga iceberg, pomodori, cetrioli, champignon, mais, ravanelli con condimento cremoso alle erbe

stima≈ 280 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata di melone

Melonensalat mit Seranoschinken — Con prosciutto di Serrano

stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Insalata italianavegetarian

Italienischer Salat

stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata di germogli e arancevegetarian

Sprossen-Orangen-Salat

stima≈ 160 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Insalata a strati

Schichtsalat (Porree, Sellerie, Ananas, Äpfel, Kochschinken, Eier, Käse) — Porri, sedano, ananas, mele, prosciutto cotto, uova, formaggio

stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiequilibrato 70

Insalata di pasta

Nudelsalat

stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati

Insalata di patatevegetarian

Kartoffelsalat

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Contorni sazianti

Contorni di patatevegetarian

Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Rosmarinkartoffeln, Kartoffelklöße — Patate bollite, patate saltate, patate al rosmarino, canederli di patate

stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

Risottovegetarian

Rissotto

stima≈ 320 kcal42 g di carboidrati

Fettuccine o Spätzle

Fettuccine oder Eierspätzle

stima≈ 350 kcal48 g di carboidrati

Frittelle di patatevegetarian

Kartoffelplätzchen

stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati

Crocchette di patatevegetarian

Kartoffelkroketten

stima≈ 280 kcal28 g di carboidrati

Patate duchessevegetarian

Herzoginkartoffeln

stima≈ 240 kcal26 g di carboidrati

Pommes fritesvegetarian

stima≈ 350 kcal38 g di carboidrati

Purea di pisellivegetarian

Erbsenpüree

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Purea di patatevegetarian

Kartoffelpüree

stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati

Sformati e Gratin

Gratin di cavolfiore e broccolivegetarian

Blumenkohl – Broccoligratin

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Gratin di patate e porrivegetarian

Kartoffel – Porreegratin

stima≈ 320 kcal32 g di carboidrati

Gratin di patate e broccolivegetarian

Kartoffel – Broccoligratin

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Sformato di pasta

Nudelauflauf

stima≈ 600 kcal65 g di carboidrati

Sformato di patate e salsiccia

Kartoffel – Wurstauflauf

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Lasagne

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Sformato di patate e salmone

Kartoffel – Lachsauflauf

stima≈ 500 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Piatti di carne/pesce

Fricassee

stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Gulasch ungherese

Ungarisches Kesselgulasch

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Gulasch di cinghiale

Wildschweingulasch

stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Gulasch di manzo alla Borgogna

Rindergulasch „ Burgunder Art „

stima≈ 440 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Gulasch di filetto Stroganoff

Filetgulasch „ Stroganoff „

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Padellata di salmone e verdurepescatarian

Lachs-Gemüsepfanne

stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Dessert

Crema al limone con decorazione di pannavegetarian

2.30

Zitronencreme mit Sahnedecor

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratipesante 42

Crema al mocca con ciuffo di pannavegetarian

2.30

Mocca-Creme mit Sahnehäubchen

stima≈ 290 kcal24 g di carboidratipesante 42

Crema all'arancia e Camparivegetarian

2.30

Campari-Orangencreme

stima≈ 270 kcal22 g di carboidratipesante 42

Mousse bianca al Marc de Chablis con composta di uvavegetarian

2.30

Weiße Marc de Chablis-Mousse mit Traubenkompott

stima≈ 310 kcal28 g di carboidratipesante 42

Crema di fragole su schiuma di marzapanevegetarian

2.30

Erdbeercreme auf Marzipanschaum

stima≈ 340 kcal30 g di carboidratipesante 42

Terrina di yogurt con purè di lamponivegetarian

2.30

Joghurtterrine mit Himbeerpüree

stima≈ 220 kcal20 g di carboidrati

Rote Grütze di Amburgo con salsa alla vaniglia (gelato alla vaniglia)vegetarian

2.30

Hamburger Rote Grütze mit Vanille-Sauce (Vanille-Eis)

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 44

Crema italiana di amaretti e mascarpone con lamponivegetarian

2.30

Itailienische Amaretti-Mascapone-Creme mit Himbeeren

stima≈ 380 kcal26 g di carboidratipesante 41

Mousse au chocolat con scaglie di mandorle e biscotti amarettivegetarian

2.30

Mousse au chocolat mit Mandelsplittern und Amarettikeksen

stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 42

Tiramisùvegetarian

2.30

Tirami su

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38

Fragole con mascarponevegetarian

2.30

Erdbeeren mit Mascarpone

stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati

Dessert di crema al liquore all'uovovegetarian

2.30

Eierlikörcremedessert auf Erdbeermus — su mousse di fragole

stima≈ 380 kcal38 g di carboidratipesante 34

Crema di pere e quarkvegetarian

2.30

Birnen-Quark-Creme

stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati

Crème Brûléevegetarian

2.30

Creme Brülee

stima≈ 350 kcal28 g di carboidratipesante 42

Fragole o mango al fornovegan

2.30

Feine Erdbeeren oder Mango in der Röhre gebacken und am Tisch flambiert — flambate al tavolo

stima≈ 300 kcal35 g di carboidratipesante 38

Assortimento di cremevegetarian

2.30

Verschiedene Cremespeisen auf Dessertspiegel — su specchio di dessert

stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 40

Tortini gelato alla vaniglia e cioccolatovegetarian

2.30

Vanille-, Schokoladeneistörtchen auf Dessertspiegel — su specchio di dessert

stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32

Menu bambini

Pizzavegetarian

Pizza (Verschiedene und nach Wunsch belegt) — Varie guarnizioni a scelta

stima≈ 600 kcal70 g di carboidratiequilibrato 69

Wurstel party e polpettine

Partywürstchen und kleine Bouletten zu Zigeunersauce und Stangenbrot — con salsa zigena e grissini

stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Pasta

Nudel verschiedene Sorten nach Wunsch mit Bolognese oder Tomatensauce — Vari formati a scelta con bolognese o salsa di pomodoro

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69

Questo menù è ancora corretto?

70veggie
scorestima

Molte zuppe e contorni

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come i tortellini con mozzarella o le polpette di bietola con salsa alle morchelle. Ci sono molte zuppe vegetariane, tra cui quella di carota e zenzero e quella di castagne.

72 piatti vegetariani e 3 vegani su 171

78dia
scorestima

Molte opzioni proteiche

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre un'ampia scelta di piatti di carne e pesce. La maggior parte dei piatti principali è a basso contenuto di carboidrati se si modificano i contorni.

108 adatti ai diabetici · 171 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Lenzener Str. 8, 19309 Lanz
Orari: lun—
mar—
mer10:00–15:00, 17:00–21:00
gio10:00–15:00, 17:00–21:00
ven10:00–15:00, 17:00–21:00
sab10:00–15:00, 17:00–21:00
dom10:00–15:00, 17:00–21:00
Contatti: +49387807369
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgasthaus-bauer.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 79 %

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