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Brasserie Aux Deux Amis • Maurin

Rue des Yeuses, 34970 Lattes

Chiuso ora · apre lun 08:00

bar food€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
L'ardose del giorno
l’ardoise du jour — Ogni giorno, consulta la nostra lavagna!
stima≈ 450 kcal20 g di carboidrati
Anguria Andalusavegan
9.00
LA PASTÈQUE ANDALOUSE — Duo di gazpacho andaluso fatto in casa e granita di anguria fresca
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 42
Piccolo Tataki di Manzo alla Thai
12.00
LE P’TIT TATAKI DE BÅEUF À LA THAÎ’ — Tataki di cuore di rumsteak di manzo « Aubrac », marinata dello chef, salsa tigre che piange
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PIATTI DELLA TRADIZIONE
Gnocchi Estivivegetarian
18.00
LES GNOCCHIS ESTIVAUX — Gnocchi freschi, salsa arrabiata, ricotta, peperoncino d'Espelette
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
Pollame e Gambero
22.00
LA VOLAILLE & LA GAMBAS — Suprema di pollame ruspante, gamberi arrostiti, salsa al curry verde e cocco
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tartare di Manzo all'Italiana
23.00
LE TARTARE DE BÅEUF À L’ITALIENNE — Manzo « Aubrac », riduzione di salsa di pomodoro, parmigiano, guarnizione all'italiana
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tataki di Manzo alla Thai
24.00
LE TATAKI DE BÅEUF À LA THAÎ’ — Tataki di cuore di rumsteak di manzo « Aubrac », marinata dello chef, salsa tigre che piange
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Salmone Crudo all'Orientalepescatarian
24.00
LE SAUMON CRU À L’ORIENTALE — Tartare di salmone fresco, limoni canditi, nettare di pesca di vigna
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
INSALATE COMPLUTE
La Monsieur Seguinvegetarian
16.00
Aumonière di caprino caldo, julienne di verdure, cipolle fritte
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
La Madame Bufflonne
19.00
Insalata di pomodori antichi, burrata, frutta di stagione, bruschetta, prosciutto dell'Aveyron « 18 mesi »
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
BURGER DELLO CHEF
Burger « Pulled Pork »
19.00
LE BURGER « PULLED PORK » — Pane brioche, maiale sfilacciato cotto 8 ore, crema salsa hoisin, coleslaw
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
DESSERT
Formaggio « Saint-Félicien »vegetarian
9.00
LE FROMAGE « SAINT-FÉLICIEN » — Il tentazione « double crème », servito intero
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Panna Cotta Chococo'vegetarian
9.00
LA PANNA COTTA CHOCOCO’ — Panna cotta fatta in casa al cioccolato bianco e cocco
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
L'Alaska dello Chefvegetarian
8.00
L’ALASKA DU CHEF — Ananas arrosto al miele, gelato al cocco, scorza di lime
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 38
Crème Brûléevegetarian
8.00
LA CRÈME BRÜLÉE — Crème brûlée signature, alla vaniglia « Bourbon » del Madagascar
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratipesante 42
Caffè Gourmand
10.00
LE CAFÉ GOURMAND — Selezione di dessert del giorno, chiedi al tuo cameriere
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 30
PER BAMBINI
Menu « Bambins »
12.00
LE MENU « BAMBINS » — Macinato di manzo della macelleria Rhul + contorno del giorno + sciroppo o gelato a scelta
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
TAPAS DELLA BRASSERIE
Pan con Tomatevegan
5.00
LE PAN CON TOMATE — Il tradizionale tapas spagnolo rivisitato dallo chef
stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati
Los Pimientos del Juliovegan
5.50
Peperoni di Padrón grigliati alla fiamma, fior di sale
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patatine al grasso di manzo
6.00
LES FRITES À LA GRAISSE DE BŒUF — Patatine fresche, doppia cottura
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Houmous « Come a Beirut »vegan
6.00
LE HOUMOUS « COMME À BEYROUTH » — Pane pita, ceci, coriandolo, olio d'oliva, sesamo
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 71
Uovo Mimosa al peperoncino d'Espelettevegetarian
6.50
L’ŒUF MIMOSA AU PIMENT D’ESPELETTE — Salsa dello chef, rösti di zucchine, granella di nocciole
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Rillette di sarde freschepescatarian
7.00
LA RILLETTE DE SARDINES FRAÎCHES — Sarde fresche, perle di aceto de « La Guinelle »
stima≈ 240 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Melanzana alla milanesevegetarian
7.50
L’AUBERGINE À LA MILANAISE — Melanzana croccante, salsa allo yogurt e peperoncino
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Gazpacho verdevegetarian
7.50
LE GASPACHO VERDOYANT — Servito fresco, piselli, menta, feta
stima≈ 160 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Chicken Pop-Corn
8.00
LE CHICKEN’S POP-CORN — Polpette di pollo impanate, maionese al limone
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Il famoso Guacamolevegan
8.00
LE FAMEUX GUACAMOLE — Leggermente piccante, ricetta dello chef
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pomodoro Mozza' di Jujuvegetarian
8.50
LA TOMATE MOZZA’ DE JUJU — Tartare di pomodori antichi, burratina, nettarina
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Empanada al Pulled Pork
8.50
L’EMPANADA AU « PULLED PORK » — Maiale sfilacciato cotto per 8 ore, salsa salsa
stima≈ 340 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Tartare di salmone alla thailandesepescatarian
9.00
LE TARTARE DE SAUMON À LA THAÏLANDAISE — Salmone fresco, guarnizione asiatica del giorno tagliata al coltello
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gamberi al Pankopescatarian
10.00
LES GAMBAS AU PANKO — Tempura di gamberi impanati al panko, salsa cocktail
stima≈ 380 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tataki di anatra alla ciliegia
10.00
LE TATAKI DE CANARD À LA CERISE — Tataki di petto d'anatra, cipolle fritte, zenzero, ciliegia
stima≈ 290 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras fatto in casa al Muscat
13.00
LE FOIE GRAS MAISON AU MUSCAT — Su pane brioche, il peccato di gola dello chef!
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
LA CANTINA DEI FORMAGGI
Gorgonzola • Lombardiavegetarian
6.00
LE GORGONZOLA • LOMBARDIE — Vacca • erborinato e cremoso • servito al cucchiaio
stima≈ 180 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tomme all'aglio nero • Palenciavegetarian
6.00
LA TOMME À L’AIL NOIR • PALENCIA — Pecora • il preferito dello chef • servito a fette
stima≈ 160 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mimolette « Extra Vecchia » • Normandiavegetarian
6.00
LA MIMOLETTE « EXTRA VIEILLE » • NORMANDIE — Vacca • stagionato 18 mesi • servito a scaglie
stima≈ 170 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Roulle cendrée du Pic • Tarnvegetarian
7.00
LA ROUELLE CENDRÉE DU PIC • TARN — Capra • fiorito ed equilibrato • servito a mezzaluna
stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tentation « Double Crème » • Vercorsvegetarian
8.00
LE TENTATION « DOUBLE CRÈME » • VERCORS — Vacca • dolce e fondente • servito intero
stima≈ 210 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brie al tartufo • Île-de-Francevegetarian
9.00
LE BRIE TRUFFÉ • ÎLE-DE-FRANCE — Vacca • gusto pronunciato • ripieno di tartufo
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
P'tit Terrien du Larzac • Aveyronvegetarian
15.00
LE P’TIT TERRIEN DU LARZAC • AVEYRON — Pecora • arrostito al forno • servito caldo • da condividere
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
SALUMI DELL'AVEYRON
Chorizo dolce di manzo « Aubrac »
5.50
LE CHORIZO DOUX AU BŒUF « AUBRAC » — Salumi artigianali selezionati con passione dalla Maison Conquet
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsiccia secca al Roquefort
6.00
LA SAUCISSE SÈCHE AU ROQUEFORT — L'unione Aveyronnaise per eccellenza
stima≈ 240 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto secco « Signature » 18 mesi
7.50
LE JAMBON SEC « SIGNATURE » 18 MOIS — Maiale pesante stagionato stile Parma per 18 mesi
stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salami secco di cinghiale
8.50
LE SAUCISSON SEC DE SANGLIER — Tritato al coltello e essiccato all'aria dell'Aubrac
stima≈ 210 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filet Mignon essiccato
8.50
LE FILET MIGNON SÉCHÉ — Il taglio più nobile del maiale, essiccato intero a Laguiole
stima≈ 160 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CARRELLO DEI DESSERT
Dessert freschi del giorno
LES DESSERTS FRAIS DU JOUR — Vedi lavagna
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
PER BAMBINI
Menu « Canaillou »
12.00
LE MENU « CANAILLOU » — Filetti di pollo impanati in casa, contorno del giorno e sciroppo o gelato a scelta
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
Tapas
Foie gras fatto in casa al Muscat
foie gras maison au muscat sur pain brioché — Su pane brioche
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
Tataki di anatra alla ciliegia
tataki de canard à la cerise
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di salmone alla thailandesepescatarian
tartare de saumon à la thaïlandaise
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gambas al panko
gambas au panko
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo mimosa al peperoncino d'Espelettevegetarian
œuf mimosa au piment d'Espelette et son rösti de courgette — Con rösti di zucchine
stima≈ 260 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pan con tomatevegan
stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati
Hummus come a Beirutvegan
houmous comme à Beyrouth
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Melanzana alla milanesevegetarian
aubergine à la milanaise
stima≈ 240 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Gaspacho verdevegan
gaspacho verdoyant
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Famoso guacamolevegan
fameux guacamole
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pomodoro e mozzarella di Jujuvegetarian
tomate mozza' de Juju
stima≈ 290 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

81veggie
scorestima

Molte tapas vegetariane e formaggi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere gli gnocchi all'arrabiata e ricotta o l'insalata di caprino. Ci sono molte tapas vegetariane come hummus, guacamole e peperoni padrón grigliati. Il menu include anche carne e pesce.

29 piatti vegetariani e 9 vegani su 58

86dia
scorestima

Tapas e carni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molte opzioni ricche di proteine. La selezione di formaggi e salumi locali è molto adatta.

40 adatti ai diabetici · 58 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue des Yeuses, 34970 Lattes
Orari
lun08:00–15:00
mar08:00–23:00
mer08:00–23:00
gio08:00–23:00
ven08:00–00:00
sab10:00–00:00
domchiuso
Lunch service (Chef Olivier) Monday to Saturday. Evening service (Tapas/Bar) Tuesday to Saturday
Contatti
+33775770069 contact@aux-deux-amis.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aux-deux-amis.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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