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Restaurant La Merise - 7 Rue d'Eschbach

Rue d’Eschbach 7, 67580 Laubach

orari non ancora noti

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

LA MERISE (Menu 225€)
Les Prémicesvegetarian
Uovo, noce moscata, zenzero
stima≈ 120 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartellette al pomodoro semi-essiccatovegetarian
Semi-dried Tomato Tartlets, Acacia and Pomelo — Acacia e pomelo
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Langoustinespescatarian
Langoustines, Tartare, Mustard — Tartare, senape
stima≈ 150 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Omaggio all'Alsazia
Homage to Alsace
stima≈ 250 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Saint-Pierre stagionatopescatarian
Dry-Aged John Dory
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Petto di piccione
Pigeon Breast, Horseradish, Coffee — Rafano, caffè
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Manzo Wagyu
45.00
Wagyu Beef, Alliums, Pont-Neuf Potatoes — Alliacee, patate Pont-Neuf
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
Invito alla scoperta
Invitation to Discovery
stima≈ 200 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Delizie dolci
Sweet Delights
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
Prezzo Menu Completo
225.00
Full Menu Price
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 25
LA MERISE (Menu 175€)
Prezzo Menu Completo
175.00
Full Menu Price
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 31
PRANZO
Antipasto, Piatto Principale, Formaggio, Dessert
128.00
Starter, Main Course, Cheese, Dessert
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 25
Antipasto, Piatto Principale, Dessert
98.00
Starter, Main Course, Dessert
stima≈ 1300 kcal100 g di carboidratipesante 33
PER ARRICCHIRE IL MENU
“I miei ricordi d'infanzia più cari” e Tartufo
18.00
“My Fondest Childhood Memories” and Truffles
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carrello dei formaggivegetarian
30.00
Cheese Trolley
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasti
OMAGGIO ALL'ALSAZIApescatarian
76.00
HOMAGE TO ALSACE — Tartelletta di crauti confit, trota affumicata, caviale Kristal, jus di maialino al fieno
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
POMODORIvegetarian
58.00
TOMATOES — Tartellette al pomodoro semi-essiccato, acacia e pomelo
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
LANGOUSTINESpescatarian
84.00
Langoustines marinate, crema all'aceto di lampone e caviale Osciètre
stima≈ 160 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
TARTUFI
74.00
TRUFFLES — “I miei migliori ricordi d'infanzia” e tartufi
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Il pesce
SAINT-PIERREpescatarian
78.00
Saint-Pierre stagionato, anguilla, rabarbaro, vinaigrette di porro grigliato
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
RAIEpescatarian
72.00
Ala di razza, kombu al wasabi, emulsione di zenzero
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carni
BOEUF
88.00
Filetto di manzo Jersey stagionato, allium di terra e mare, espressione del terroir, patate Pont-Neuf
stima≈ 780 kcal35 g di carboidrati
RIS DE VEAU
84.00
Timone di vitello dorato, curry, anguilla affumicata, infusione di lemongrass thailandese
stima≈ 610 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
PORCELET
178.00
Costine di maialino arrosto al fieno, piselli e carote in stile carbonara
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Questo menù è ancora corretto?

44veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le scelte vegetariane includono antipasti come tartellette di pomodori semi-essiccati con acacia e pomelo o uovo con noce moscada e zenzero. È disponibile un carrello dei formaggi. I piatti principali sono a base di carne o pesce.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 24

73dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Il pesce San Pietro e la Razza contengono circa 12 grammi di carboidrati.

17 adatti ai diabetici · 24 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue d’Eschbach 7, 67580 Laubach
Orari
non ancora noto
Contatti
+330388900261 info@lamerise.alsace
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamerise.alsace/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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