L'Auberge Gonflee
rue du Moulin de Blajoux 495, Laurac-en-Vivarais
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Formule Gonflées
Marmite du Chef
19.50
Maiale grigliato in umido, patatine fritte, insalata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Marmite du Chef
23.70
Maiale grigliato in umido, patatine fritte, insalata
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Marmite sauce aux cèpes
20.90
Maiale con salsa cremosa ai funghi porcini, patatine fritte, insalata, verdure
stima≈ 920 kcal58 g di carboidrati
Marmite sauce aux cèpes
24.50
Maiale con salsa cremosa ai funghi porcini, patatine fritte, insalata, verdure
stima≈ 1020 kcal68 g di carboidrati
Formule dell'albergatore
Formula
23.00
Entrée du jour + Daube de cochon grillé, frites+ Coupe cévenole Glace : vanille, crème de marrons, chantilly — Antipasto del giorno, maiale grigliato, patatine, Coupe cévenole: gelato vaniglia, crema di castagne, chantilly
stima≈ 1350 kcal110 g di carboidratipesante 31
Formula
26.00
Entrée du jour + Daube de cochon grillé, frites+ Coupe cévenole Glace : vanille, crème de marrons, chantilly — Antipasto del giorno, maiale grigliato, patatine, Coupe cévenole: gelato vaniglia, crema di castagne, chantilly
stima≈ 1450 kcal120 g di carboidratipesante 27
Menu Cochon
Menu Cochon
36.50
Terrina fatta in casa ai porcini e castagne con insalata, maiale grigliato a volontà con salsa al timo, patate
stima≈ 1600 kcal85 g di carboidratipesante 40
Menu bambino (-10 anni)
Menu bambino (-10 anni)
13.90
Menu enfant (-10 ans) — Maiale grigliato, patatine fritte, Capri Sun, cono gelato
stima≈ 950 kcal90 g di carboidrati
Menu minus (-6 anni)
Menu minus (-6 anni)
10.00
Menu minus (-6 ans) — 3 nugget, patatine fritte, Capri Sun, stecco gelato
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratipesante 38
Menu minus (-10 anni)
Menu minus (-10 anni)
12.90
Menu minus (-10 ans) — 6 nugget, patatine fritte, Capri Sun, stecco gelato
stima≈ 1000 kcal90 g di carboidratipesante 40
Al piatto
Cochon Grillé à Volonté
27.50
Cochon Grillé à Volonté et sa sauce au thym Pommes de terre au fourFromage blanc à la ciboulette Poêlée de légumes — Maiale grigliato a volontà con salsa al timo, patate al forno, formaggio bianco all'erba cipollina, verdure saltate
stima≈ 800 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
À la carte
Terrina di maiale
14.70
Terrine de cochon — Ai funghi porcini e castagne
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di caprino caldovegetarian
17.20
Salade de chèvre chaud
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Lombo di merluzzopescatarian
23.50
Dos de cabillaud — Salsa all'estragone
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Entrecôte di manzo 250 g
27.00
Entrecôte de bœuf 250 g — Salsa a scelta: porcini, pepe verde o roquefort
stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Burger
20.50
Steak 150 g, formaggio tomme di montagna
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
I nostri Ravioli
Ravioles prosciutto emmental
17.50
Ravioles jambon emmental
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Ravioles salsa ai porcinivegetarian
19.50
Ravioles sauce aux cèpes
stima≈ 700 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Ravioles ai 3 formaggivegetarian
20.50
Ravioles aux 3 fromages — Tomme, caprino, roquefort
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
I nostri formaggi
Brie fatto in casavegetarian
6.50
Brie maison — Burro salato e uva
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di formaggivegetarian
9.50
Assiette de fromages — Caprino, brie e tomme di montagna
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
I nostri dessert
Fromage blanc alla crema di castagnevegetarian
6.80
Fromage blanc à la crème de marrons
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 44
Pasticceria dello chef al cioccolatovegetarian
7.50
Pâtisserie du chef au chocolat
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Nougat glacévegetarian
8.50
Coulis di lampone
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 34
Profiterolesvegetarian
10.50
Salsa al caramello salato fatta in casa e cioccolato
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 27
I nostri gelati
1 pallinavegetarian
3.40
1 boule
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
2 pallinevegetarian
6.50
2 boules
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratipesante 42
3 pallinevegetarian
9.00
3 boules
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Dessert ghiacciati
Chocolat Liégeoisvegetarian
9.50
3 palline al cioccolato, cioccolato caldo, panna montata
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Café Liégeoisvegetarian
9.50
3 palline al caffè, espresso, panna montata
stima≈ 620 kcal52 g di carboidratipesante 24
Dame Blanchevegetarian
10.50
La Dame Blanche — Vaniglia, cioccolato caldo, panna montata
stima≈ 680 kcal58 g di carboidratipesante 22
Fraise Melbavegetarian
11.20
2 palline alla fragola, 1 alla vaniglia, coulis di frutta, panna montata
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratipesante 29
Ardéchoisevegetarian
10.70
2 palline alla castagna, 1 alla vaniglia, crema di castagne, panna montata
stima≈ 640 kcal65 g di carboidratipesante 30
La Nutellavegetarian
11.00
2 palline alla vaniglia, Nutella, biscotto speculoos, panna montata
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratipesante 18
La Kit-Katvegetarian
10.90
Vaniglia, caramello salato, Kit-Kat, salsa al cioccolato, caramello e panna
stima≈ 780 kcal72 g di carboidratipesante 21
Colonelvegetarian
12.00
2 palline al limone, vodka
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 32
Questo menù è ancora corretto?
58dia
scorestima
scorestima
Piatti di carne e pesce
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. La selezione di opzioni a basso contenuto di carboidrati è discreta.
7 adatti ai diabetici · 36 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue du Moulin de Blajoux 495, Laurac-en-Vivarais
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33475396347
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergegonflee.com/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %
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