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L'Effet Papilles

rue des Déportés 16, 53000 Laval

Aperto ora · fino alle 21:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Gnocchi al Comté
9.00
Gnocchis et leur voile de comté, saucisse de Morteau, émulsion au vin jaune, huile de ciboulette et croûtons au beurre. — Salsiccia di Morteau, emulsione al vino giallo, olio di erba cipollina e crostini al burro.
stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati
Ravioli di langostine
12.00
Ravioles de langoustines, voile de betterave, espuma de bisque de langoustine au parmesan. — Velo di barbabeta, espuma di bisque di langostine al parmigiano.
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo a cottura perfetta
8.00
L'oeuf cuit parfait, espuma d'artichaut barigoule, sauce chorizo, condiments piperade. — Espuma di carciofo barigoule, salsa chorizo, condimenti piperade.
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tataki di tonno albacore
10.00
Tataki de thon albacore, sésame, condiment mangue-gingembre, crémeux Wasabi et sauce soja réduite, coriandre fraîche. — Sesamo, condimento mango-zenzero, cremoso Wasabi, salsa di soia ridotta e coriandolo fresco.
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crocchette di patate
11.00
Croquettes de pommes de terre, insert cornichon-raifort, effiloché de paleron de boeuf, pomme caramélisée, sauce moutarde. — Cuore cetriolo-rafano, manzo sfilacciato, mela caramellata, salsa alla senape.
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Piatti Principali
Merluzzo demi-sel
22.00
Cabillaud demi-sel cuit basse température, crémeux de pommes de terre fumé, courgettes grillées, fenouil confit, condiment citron-fenouil, beurre blanc au citron. — Cremoso di patate affumicate, zucchine grigliate, finocchio confit, condimento limone-finocchio, beurre blanc al limone.
stima≈ 580 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Petto d'anatra arrosto
22.00
Magret de canard rôti, pulpe de céleri rave, figues rôties, jus de canard au vinaigre de Xérés et noix torréfiées, céleri croustillant. — Polpa di sedano rapa, fichi arrostiti, jus d'anatra al vino di Xérès, noci tostate e sedano croccante.
stima≈ 650 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di manzo
26.00
Filet de boeuf, coulis de cresson, carottes rôties, carottes croustillantes, gel carotte-gingembre, jus de boeuf. — Coulis di crescione, carote arrostiti e croccanti, gel carota-zenzero, jus di manzo.
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salmone alla plancha
17.00
Saumon à la plancha, panais, poires pochées au poiré, noisette, émulsion fumet de poisson au poiré et céleri. — Pastinaca, pere scottate al poiré, nocciola, emulsione di fumetto di pesce al poiré e sedano.
stima≈ 540 kcal26 g di carboidratiequilibrato 73
Coppa di maiale confit
16.00
Echine de porc confite, jus de porc réduit, poireaux braisés, poireaux brulés, fondu de poireau, noisettes torréfiés, gel pomme. — Jus di maiale ridotto, porri brasati e bruciati, fonduta di porri, nocciole tostate, gel di mela.
stima≈ 610 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Formaggi e Dessert
Comté fuso
8.00
Comté fondu sur son disque croustillant, confit de trompette de la mort à la confiture de groseille, éclat de noisettes — Disco croccante, confit di funghi trombetta della morte alla confettura di ribes, scaglie di nocciole.
stima≈ 410 kcal24 g di carboidrati
Cocco
9.00
Noix de coco: Espuma coco, granité coco, gel de coco, sorbet coco, gel citron au poivre des cimes. — Espuma, granita, gel e sorbetto al cocco, gel di limone al pepe dei cimes.
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 44
Pera e timo
10.00
Poire thym: Sorbet poire, poire pochée, sablé amande, diplomate au thym, poire fraiche, sirop au thym. — Sorbetto e pera pochée, sablé alle mandorle, crema diplomat al timo, pera fresca, sciroppo al timo.
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 43
Cioccolato e mais
9.00
Chocolat maïs: Crumble chocolat maïs, caramel vanille, siphon chocolat maïs, glace chocolat, tuile chocolat pops corn. — Crumble cioccolato-mais, caramello vaniglia, sifone cioccolato-mais, gelato al cioccolato, tuile pop corn.
stima≈ 550 kcal52 g di carboidratipesante 30
Trompe l'oeil limone e menta
11.00
Trompe l'oeil citron menthe: Trompe l'oeil, sorbet citron, chantilly vanille, gel citron, crumble. — Trompe l'oeil, sorbetto al limone, chantilly vaniglia, gel di limone, crumble.
stima≈ 360 kcal40 g di carboidratipesante 41
Zuppa di mela al forno
11.00
Soupe de pomme au four tiédie: Soupe de pomme au four, billes de pomme caramélisées tonka, tuile feuilletée, caramel, glace vanille. — Zuppa di mela al forno, perle di mela caramellate al tonka, tuile sfogliata, caramello, gelato alla vaniglia.
stima≈ 480 kcal58 g di carboidratipesante 43
Menu
Menu in 6 sequenze
66.00
En 6 séquences (2 entrées, 2 plats et 2 desserts) — 2 antipasti, 2 piatti principali e 2 dessert.
stima≈ 2100 kcal160 g di carboidratipesante 29
Menu del mercato
19.90
menu du marché
stima≈ 850 kcal70 g di carboidratiequilibrato 66
Bambini (Meno di 10 anni)
18.00
Enfant ( Moins de 10 ans ) Entrée / Plat / Dessert — Antipasto / Piatto / Dessert
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidratipesante 36
Bambini (Meno di 10 anni)
15.00
Enfant ( Moins de 10 ans ) Entrée / Plat ou Plat / Dessert — Antipasto / Piatto oppure Piatto / Dessert
stima≈ 750 kcal75 g di carboidrati
Bambini (Meno di 10 anni) - Dettagli
Uovo perfetto
L’Œuf parfait, crème carbonara, chips d'oignons. — con crema carbonara e chips di cipolla
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Hamburger steak
Steack haché et sa garniture (ratatouille ou pommes de terre crousti-fondantes) — con contorno a scelta (ratatouille o patate croccanti e fondenti)
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Merluzzo
Merlan et sa garniture (ratatouille ou pommes de terre crousti-fondantes) — con contorno a scelta (ratatouille o patate croccanti e fondenti)
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Mousse al cioccolato
Mousse au chocolat
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessun piatto principale vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Questo ristorante non offre piatti principali vegetariani. Puoi scegliere dessert come l'espuma al cocco o il cioccolato al mais.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 24

77dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine con un indice glicemico da basso a medio. Molti piatti utilizzano verdure invece di amidi pesanti.

10 adatti ai diabetici · 24 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue des Déportés 16, 53000 Laval
Orari
lun—
mar12:00–13:45, 19:00–21:30
mer12:00–13:45, 19:00–21:30
gio12:00–13:45, 19:00–21:30
ven12:00–13:45, 19:00–21:30
sab12:00–13:45, 19:00–21:30
dom—
Limite de prise de commande 21h15 pour le service du soir
Contatti
+33243656803 contact@effetpapilles.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), effetpapilles.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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