L'Escalme
15 bis Pl. de la République, 34880 Lavérune
orari non ancora noti
Frenchpizzeria€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
dolci
Panna Cotta
4.00
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratipesante 42
Dolce del momento
6.00
Dessert du moment
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Torta al cioccolato
6.00
Gâteau au chocolat
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Cheesecake
7.00
stima≈ 600 kcal38 g di carboidratipesante 25
Torta alla frutta
7.00
Tarte aux fruits
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 42
Café gourmand
9.00
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 35
Il pot
6.00
Le pot — Gelati artigianali di Gigean!
stima≈ 250 kcal28 g di carboidrati
FORMULE PRANZO
1 bevanda
15.00
1 boisson — Sirops, sodas, jus de fruits, bière pression — Sciroppi, soda, succhi di frutta, birra alla spina
stima≈ 150 kcal35 g di carboidratipesante 32
1 mezza pizza
15.00
1 demi-pizza — esclusi Calzone, Truffada
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
1 mezzo dolce
15.00
1 demi-dessert — Pot di gelato artigianale
stima≈ 125 kcal14 g di carboidrati
Le nostre insalate
Vegetarianavegetarian
14.00
Végétarienne — lenticchie, cipolle stufate, olive
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Prosciutto
15.00
Jambon — scelta tra: cotto, secco d'Aveyron, affumicato o salame piccante
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pollo
15.00
Poulet — lenticchie, pollo, bleu d'Auvergne
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Buffala
16.00
mozzarella di bufala, semi, prosciutto secco d'Aveyron (Versione Excellence: carpaccio e olio di tartufo)
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pizze rosse
Margheritavegetarian
10.00
Marguerite — mozzarella, basilico
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 69
Petitou
12.00
mozzarella, prosciutto cotto
stima≈ 920 kcal98 g di carboidratiequilibrato 66
Léna
13.00
mozzarella, prosciutto cotto, funghi
stima≈ 950 kcal100 g di carboidratiequilibrato 69
Dante
13.00
mozzarella, funghi selvatici, salame piccante
stima≈ 980 kcal98 g di carboidrati
Italiana
13.00
Italienne — mozzarella, acciughe, capperi, cipolle stufate, olive
stima≈ 940 kcal98 g di carboidratiequilibrato 69
Vegetalevegetarian
14.00
Végétale — mozzarella, pomodori, funghi, cipolle, olive, carciofi
stima≈ 910 kcal102 g di carboidratiequilibrato 76
Calzone
14.00
mozzarella, prosciutto, funghi, pomodori, uovo, panna
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Champêtre
15.00
mozzarella, funghi boscarecci, uovo, prosciutto affumicato, aglio confit
stima≈ 820 kcal75 g di carboidratiequilibrato 68
Bolognaise
15.00
mozzarella, carne bovina macinata, erbe provenzali, cipolle, peperoni
stima≈ 850 kcal78 g di carboidratiequilibrato 67
Aveyronnaise
16.00
mozzarella, prosciutto secco dell'Aveyron, insalata, cantal, crema balsamica
stima≈ 880 kcal72 g di carboidrati
L'Etrange
16.00
mozzarella, aglio, nduja, uovo, basilico
stima≈ 910 kcal75 g di carboidrati
Elégante
17.00
mozzarella, insalata, pomodori, prosciutto cotto, pesto fatto in casa, bufala
stima≈ 840 kcal76 g di carboidratiequilibrato 67
Pizze bianche
Chèvrevegetarian
14.00
mozzarella, caprino, miele, mix di semi
stima≈ 890 kcal78 g di carboidrati
Indie
14.00
mozzarella, pollo, peperoni, uovo, curry
stima≈ 830 kcal77 g di carboidratiequilibrato 68
Villageoise
15.00
mozzarella, funghi, aglio confit, bleu d'Auvergne, prosciutto
stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati
Truffette
15.00
mozzarella, crema di tartufo, prosciutto cotto
stima≈ 880 kcal76 g di carboidrati
Chacha
15.00
mozzarella, caprino, funghi, cipolle, pesto fatto in casa, prosciutto o pollo
stima≈ 860 kcal77 g di carboidratiequilibrato 67
Fromagèrevegetarian
16.00
mozzarella, emmental, cantal, bleu d'Auvergne
stima≈ 980 kcal74 g di carboidrati
Ottomane
16.00
mozzarella, cipolle, carne kebab, peperoncino, insalata
stima≈ 890 kcal78 g di carboidrati
Montagnarde
17.00
mozzarella, patate, cipolle, pancetta, reblochon
stima≈ 1050 kcal82 g di carboidrati
Saumon
17.00
mozzarella, verdure, salmone
stima≈ 840 kcal76 g di carboidratiequilibrato 67
Truffada
19.00
mozzarella, crema di tartufo, insalata, pomodori, prosciutto, tartufo estivo
stima≈ 910 kcal78 g di carboidrati
I nostri tartare di manzo tagliati al coltello
Tartare Nature
18.00
Manzo, capperi, cipolle cucinate, uovo, olio, peperoncino
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tartare Pesto
19.00
Manzo, capperi, cipolle cucinate, uovo, pesto fatto in casa, peperoncino
stima≈ 460 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tartare Thaï
19.00
Manzo, capperi, cipolle cucinate, uovo, olio, peperoncino, spezie thai
stima≈ 440 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tartare Indien
19.00
Manzo, capperi, cipolle cucinate, uovo, olio, peperoni, salsa curry
stima≈ 470 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tartruffe
21.00
Tartare naturale all'olio di tartufo impreziosito da un carpaccio di tartufo
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I nostri gratin di ravioles del Dauphiné
Pannavegetarian
14.00
Crème
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Panna e verdurevegetarian
15.00
Crème & légumes
stima≈ 610 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Panna e funghi selvaticivegetarian
16.00
Crème, champignons des bois
stima≈ 680 kcal46 g di carboidratiequilibrato 69
Panna e salmone
17.00
Crème & saumon
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartufi e crema di tartufivegetarian
18.00
Truffes & crème de truffes
stima≈ 690 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Lasagne fatte in casa
17.00
Lasagnes faites maison — Con manzo, verdure e salsa di pomodoro; gratinate nel forno per pizza
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
La torta del momento
9.00
La tarte du moment — Torta spessa con contorno fresco; varia a seconda dello chef, vedi la lavagna!
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
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66dia
scorestima
scorestima
Insalate e tartare come opzioni
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diverse insalate e tartare ricche di proteine e a basso contenuto di carboidrati. Le pizze e i dessert contengono molti zuccheri e amidi.
12 adatti ai diabetici · 47 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 15 bis Pl. de la République, 34880 Lavérune
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33499920556
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescalme.fr/