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Terroirs de Cuisine

1 îlot des Fournaches - Espace Fernand Coudeyras, 07170 Lavilledieu

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

DA STIZZICARE E CONDIVIDERE
Tagliere di salumi piccolo
15.00
Petite planche de charcuterie
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di salumi grande
24.00
Grande planche de charcuterie
stima≈ 850 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Focaccia di stagione
16.00
Foccacia “de saison”
stima≈ 600 kcal70 g di carboidrati
ANTIPASTI
Caviale di melanzanevegetarian
11.00
Caviar d’aubergine, crème de poivron et croustillant — con crema di peperone e croccante
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pâté en croûte dello Chef
13.00
Pâté en croute du Chef, texture de légume du moment et pickels — con verdure del momento e sottaceti
stima≈ 400 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Trota dell'Ardèche alle mandorle
Truite d’Ardèche aux amandes, grenailles de l’Eyrieux aux épices — con patate novelle dell'Eyrieux speziate
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata Niçoise
16.00
Salade Niçoise, pomme de terre, haricot vert, poivron, tomate, oeuf dur, olive, thon, sauce vinaigrette — patate, fagiolini, peperone, pomodoro, uovo sodo, olive, tonno, vinaigrette
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pomodoro e mozzarella rivisitativegetarian
12.00
Tomate mozzarella revisitée
stima≈ 300 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Testa di vitello "jardinière"
16.00
Tête de veau “jardiniere”, courgette émulsionnée et huile de colza grillé — con emulsione di zucchine e olio di colza grigliato
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Spaghetti di seppia
18.00
Spaghetti de seiche, coquillage, crème de lard, huile verte — con cozze, crema di lardo e olio verde
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTI PRINCIPALI
Suggerimento del giorno
22.00
Suggestion du jour
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Couscous vegetalevegan, vegetarian
18.00
Couscous végétal ; légume, semoule et falafel — verdure, semolino e falafel
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 86
Pollo dell'Ardèche alla Tandoori
20.00
Poulet d’Ardèche façon Tandoori et riz Basmati — con riso Basmati
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Bistecca di manzo Charolais
25.00
Pièce de Bìeğ Charolais, grenailles de l’Eyrieux aux épices — con patate novelle dell'Eyrieux speziate
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Costata d'agnello dell'Ardèche "alla diavole"
22.00
Poitrine d’Agneau d’Ardèche “à la diable”, pois chiche d’ici, tomate et poivron confits, pesto basilic — ceci locali, pomodori e peperoni confit, pesto di basilico
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Sturione di Neuvic pochè
24.00
Esturgeon De Neuvic légèrement poché, risotto, fenouil et “sauce poulette” — con risotto, finocchio e "sauce poulette"
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Burger "Terroirs de Cuisine"
20.00
Burger “Terroirs de Cuisine”, steack haché de boeuf, burata, compotée de tomate et oignon, poivron, mayonnaise “verde”, salade et Frites “Maison” — manzo, burrata, composta di pomodoro e cipolla, peperone, maionese verde, insalata e patatine fritte
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Patatine frittevegetarian
5.00
Bol de Frites “Maison”
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
DOLCI
Dolce del giorno
7.50
Dessert du jour
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 40
Macedonia di frutta frescavegan, vegetarian
8.50
Salade de fruits frais
stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati
Crème Caramel Angèle
8.50
Crème Caramel Angèle comme à nos débuts ! — Come ai nostri inizi!
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35
Torta ispirazione del momento
9.50
Tarte inspiration du moment
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 41
Moelleux alle mandorle di Salomé
9.50
Moelleux aux amandes de Salomé et coulis de fruits — Con coulis di frutta
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 31
Crumble ai fichi
9.50
Crumble aux figues, sorbet chocolat Guanaja Valrhona — Con sorbetto al cioccolato Guanaja Valrhona
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 39
Tagliere di formaggi regionalivegetarian
8.00
Assiette de fromages régionaux
stima≈ 400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Faésselle de l’Areilladouvegetarian
5.50
Faésselle de l’Areilladou à la crème — Con panna
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
MENU FISSI
Antipasto - Piatto - Formaggio o Dessert
39.00
Entrée - Plat - Fromage ou Dessert
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 33
Piatto misto "Maison"
12.00
Plat garni “Maison” + 1 boule de glace “Chauvet” au choix — Con 1 pallina di gelato "Chauvet" a scelta — per bambini sotto i 12 anni
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

63veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un couscous vegetale con falafel o caviale di melanzane. Per dessert c'è un'insalata di frutta fresca.

7 piatti vegetariani e 2 vegani su 28

85dia
scorestima

Cucina francese con opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti ricchi di proteine con un indice glicemico basso. Il menu contiene diverse opzioni di carne e pesce adatte.

16 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
1 îlot des Fournaches - Espace Fernand Coudeyras, 07170 Lavilledieu
Orari
lun—
mar12:00–16:00
mer12:00–16:00
gio12:00–16:00
ven12:00–16:00, 19:30–23:00
sab12:00–16:00, 19:30–23:00
dom—
Prises de commandes de 12h00 à 14h30 Et de 19h30 à 21h30
Contatti
+33475385131 contact@terroirsdecuisine.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terroirsdecuisine.fr/fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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