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Avarum

Rue de l’Église 31, 41120 Le Controis-en-Sologne

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Scopri i nostri menu
Menu Découverte
44.00
Antipasto, piatto principale, formaggio o dessert
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 33
Menu Dégustation
79.00
In 7 portate, l'intera carta dello chef
stima≈ 2400 kcal180 g di carboidratipesante 33
Menu Balade
49.00
Antipasto, piatto principale, formaggio e dessert
stima≈ 1800 kcal130 g di carboidratipesante 33
Menu Bambino
24.00
Menu Enfant — Preparato su richiesta
stima≈ 800 kcal70 g di carboidrati
Menu Évasion
58.00
2 antipasti, un piatto e dessert OPPURE antipasto, 2 piatti e dessert
stima≈ 2000 kcal150 g di carboidratipesante 33
ANTIPASTI
Insalata marina
Salade marine (selon arrivage) — Vinaigrette al lampone, salicornia, brodo freddo di pesca gialla e verbena
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Pomodoro bruciato al cannellovegetarian
Tomate brûlée au chalumeau — Duo di bulgur e quinoa, crema di feta alla menta
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratiequilibrato 70
Insalata di astice del momento
Salade de homard du moment
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
FORMAGGI
Caprino fresco della fattoria du Fayvegetarian
Le chèvre frais de la ferme du Fay — Preparato come una crème brûlée
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratipesante 39
PIATTI PRINCIPALI
Vitello Tonnato
Crema di acciughe e capperi
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Ritorno di pescapescatarian
Retour de pêche — Peperone rosso e melanzane, stile béarnaise e salse
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
DESSERT
Zucchina e maisvegetarian
La courgette et le maïs — Flan pasticcera, polenta soffice, gelato al pop-corn
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 30
Mirtillo come una cheesecakevegetarian
La myrtille comme un cheese-cake
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratipesante 33
Suggerimenti extra
Pesce del momento o Animelle di vitello
12.00
Poissons du moment ou Ris de veau — NEI MENU DECOUVERTE E BALADE
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Scopri il nostro menu
Menu Découverte
42.00
Antipasto, piatto principale, formaggio o dessert
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 33
Menu Balade
48.00
Antipasto, piatto principale, formaggio e dessert
stima≈ 1800 kcal130 g di carboidratipesante 33

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59veggie
scorestima

Opzioni vegetariane creative

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il pomodoro bruciato con crema di feta o il caprino dell'azienda agricola del Fay. Anche il dessert con zucchine, mais e gelato ai popcorn è vegetariano. Il menu include carne e pesce.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 16

68dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti a base di proteine con pochi carboidrati. I menu degustazione contengono molti zuccheri.

5 adatti ai diabetici · 16 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de l’Église 31, 41120 Le Controis-en-Sologne
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer12:00–13:30, 19:30–21:00
gio12:00–13:30, 19:30–21:00
ven12:00–13:30, 19:30–21:00
sab12:00–13:30, 19:30–21:00
dom12:00–13:30, 19:30–21:00
ouvert le dimanche soir. Menu Dégustation possible jusquà 13h15 le midi et 20h30 le soir
Contatti
+33951985465 contact@avarumrestaurant.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), avarumrestaurant.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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