L'Encierro

46 Rue des Combattants, 30240 Le Grau-du-Roi

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Insalate complete

Insalata di gésiers

9.00

Salade de gésiers — insalata verde, pomodori, cuori di gallina, crostini

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata di acciughe marinate

9.00

Salade d'anchois marinés et toasts de tapenade — con toast alla tapenade

stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata camarguaise

9.00

Salade camarguaise — insalata verde, pomodoro, grasille grigliata, crostini

stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata di caprino caldo

9.00

Salade de chèvre chaud et ses lardons (cabécou) — con pancetta (cabécou)

stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata di gamberi

9.00

Salade de gambas — insalata verde, pomodoro, gamberi grigliati

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Demi camembert al forno

13.00

Demi camembert au four — insalata, prosciutto cotto e patatine fritte

stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati

Antipasti

Zuppa di pesce

9.90

Soupe de poissons — crostini, rouille, formaggio grattugiato

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Terrina di campagna

9.50

Terrine de campagne

stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Piatto di whelks

10.90

Assiette de bulots, aïoli — con aïoli

stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Piatto di gamberetti

13.90

Assiette de crevettes, aïoli — con aïoli

stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Cozze marinière alla crema

10.50

Moules marinière à la crème

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Piatto del mare

14.90

Assiette de la mer — whelks e gamberetti

stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Piatto di Telline

13.90

Assiette de Tellines (environ 200g) — circa 200g

stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Toro della Camargue AOP

Gardianne di toro camarguais AOP

17.90

Gardianne de taureau camarguais AOP — La specialità dello chef più volte premiata nel Gard

stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Tartare di toro AOP

16.00

Tartare de taureau AOP (200g) — 200g

stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Tartare di toro AOP XL

25.90

Tartare de taureau AOP XL (400g) — 400g

stima≈ 840 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Filetto di toro camarguais AOP

18.90

Pavé de taureau camarguais AOP (env. 180g) — circa 180g

stima≈ 480 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Piatto Taurino

28.90

Assiette Taurine (pavé, grasille et gardianne) — filetto, grasille e gardianne

stima≈ 950 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Costata di toro camarguais AOP

30.90

Côte de taureau camarguais AOP à la fleur de sel (env. 350g) — al fiore di sale, circa 350g

stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Costata di toro camarguais AOP Tomahawk

52.90

Côte de taureau camarguais AOP Tomahawk (env. 500g) — circa 500g

stima≈ 1200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Le nostre carni

Hamburger di manzo

11.90

Steak haché de bœuf

stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Grasille di toro

14.90

Grasille de taureau

stima≈ 500 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Entrecôte di manzo grigliata

16.90

Entrecôte de bœuf grillée

stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Magret di anatra

24.90

Magret de canard

stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Salsa a scelta

2.00

Sauce au choix : Roquefort ou Graulenne — Roquefort o Graulenne

stima≈ 120 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Piatto di verdurevegetarian

3.00

Assiette de légumes

stima≈ 100 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Menu Péquelet

Hamburger (manzo o toro) e patatine fritte

8.90

Steak haché (bœuf ou taureau) frites

stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati

Prosciutto cotto e patatine fritte

8.90

Jambon blanc frites

stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati

Cozze fritte alla crema

8.90

Moules frites à crème

stima≈ 800 kcal55 g di carboidrati

Pesce e riso

8.90

Poisson riz

stima≈ 600 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

Fromage blancvegetarian

stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

1 pallina di gelatovegetarian

1 boule de glace

stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati

Moules Frites Maison

12.50

A scelta: Crema, Curry, Marinière, Roquefort, Graulenne (pomodoro/aïoli), Provençale, Aïoli

stima≈ 800 kcal55 g di carboidrati

Fish and chips

16.00

Fish and « frites » — Filetto di pesce in pastella croccante con salsa tartara e patatine fritte fatte in casa

stima≈ 900 kcal75 g di carboidrati

Menu du Gardian

Zuppa di pesce

18.50

Soupe de poissons

stima≈ 200 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Piatto di whelk o gamberetti con aïoli

Assiette de bulots, ou de crevettes, aïoli

stima≈ 300 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Terrina di campagna

Terrine de campagne

stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Cozze marinière alla crema

Moules marinière à la crème

stima≈ 500 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Insalata di acciughe marinate e tapenade

Salade d'Anchois marinés et tapenade

stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata di caprino caldo e lardons

Salade de chèvre chaud, lardons

stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Insalata di gésiers

Salade de gésiers

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Bourride del pescatore

Bourride du pêcheur

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Sardine alla plancha

Sardines à la plancha

stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Grasille di toro grigliata

Grasille de taureau grillée

stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Moules frites

Moules frites (sauce au choix) — con salsa a scelta

stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66

Entrecôte grigliata

Entrecôte grillée

stima≈ 780 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Gardianne di toro camarguais AOP

Gardianne de taureau camarguais AOP

stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Rouille graulenne

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tagliere di formaggivegetarian

Assiette de fromages

stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Coppa con 2 palline di gelatovegetarian

Coupe 2 boules de glace

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 41

Crème caramel

stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 41

Dessert a scelta dal menu

Dessert au choix à la carte

stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34

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Piatti di carne e pesce

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e a basso contenuto di carboidrati. I piatti di toro e manzo sono molto adatti.

40 adatti ai diabetici · 52 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: 46 Rue des Combattants, 30240 Le Grau-du-Roi
Orari: non ancora noto
Contatti: +33466883996
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lencierro.com/

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