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Aubergerie, une auberge de terroir et des chambres d'hôtes entre Grenoble et Chambery.

pont ed la Valloire, 38580 Le Haut-Bréda

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

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Entrées savoureuses
Falafel de montagne, salmorejo de courgettes, légumes tout fraisvegetarian
12.00
Mountain falafel with zucchini salmorejo
Gaufre de sarrasin, légumes verts et sauce herbacéevegetarian
12.00
Buckwheat waffle with green vegetables
La terrine du moment, condiments et crudités.
12.00
Terrine of the moment
L'entrée du jour
8.00
Starter of the day — Selon les rencontres, l'humeur et la saison.
Les plats
Pièce de boeuf d’ Aubrac de l’alpage des Violettes Rösti de courge de Nice, jus de rôti et légumes cubics
32.00
Aubrac beef with squash rösti
Tataki de pastèquevegetarian
22.00
Watermelon tataki — Méli mélo de céréales à la menthe, mousse d’aubergine et légumes d’été
L’idée du jour
18.00
Dish of the day — Chaque jour, nous vous proposons une recette créative ou l’un de nos classiques.
Tartiflettes et croziflettes
Tartiflette à la tomme de brebis de la ferme de Pierre Qui Roulevegetarian
22.00
Sheep's tomme tartiflette
La tartiflette aux trompettesvegetarian
22.00
Tartiflette with trumpet mushrooms
La tartiflette classique
19.00
Classic tartiflette
La croziflette
22.00
Croziflette
Fondues au fromage
Fondue savoyardevegetarian
19.00
Savoyard fondue
Fondue à la tomme de brebisvegetarian
23.00
Sheep's tomme fondue
Plateaux de charcuterie
15.00
Charcuterie platter — 150 gr par personne
Les desserts
Dessert du jour
8.00
Dessert of the day
Finir en fromagevegetarian
8.00
Cheese assortment — Assortiment de fromages secs, yaourt de brebis au miel et fromage blanc faisselle au coulis de framboise
Tarte noisettes aux fruits en triolet
8.00
Hazelnut fruit tart
Île flottante façon Escoffier, agrumes, génépi, et crème anglaisevegetarian
8.00
Floating island Escoffier style

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Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
pont ed la Valloire, 38580 Le Haut-Bréda
Orari
non ancora noto
Contatti
+33476975902
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergerie.com/

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