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Restaurant Hall St Lazare

Rue Saint-Lazare 1, 44430 LE LOROUX BOTTEREAU

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Sottili fette di calamari alla persillade
14.00
Fines lamelles d’encornets en persillade — Patate novelle fondenti, salicornia ed emulsione di prezzemolo al curry verde
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Tartare di salmone fresco scozzese al lime
14.00
Tartare de saumon frais d’Ecosse au citron vert — Hummus allo zenzero candito e chips di riso croccanti
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Gamberetti marinati all'olio di coriandolo
15.00
Crevettes marinées à l’huile de coriandre — Crema di sedano all'inchiostro di seppia e guacamole al basilico
stima≈ 340 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Finger di foie gras d'anatra
19.00
Finger de foie gras de canard — Chutney di fichi al lampone, pane speziato e gelatina di lampone
stima≈ 450 kcal28 g di carboidratipesante 38
LEROPMETNI
Menu sorpresa
42.00
Menu surprise — Antipasto, piatto principale e dolce a scelta dal menu
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Degustazione di 5 formaggi stagionati
7.00
Complément dégustation de 5 fromages affinés — Integrazione al menu
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ispirazione Végét'Hallvegetarian
40.00
Inspiration Végét'Hall entrée, plat et dessert — Antipasto, piatto principale e dolce vegetariani
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
PIATTO PRINCIPALE
Medaglione di rana pescatrice della Bretagna
26.00
Médaillon de lotte des côtes Bretonnes — Tartare di quinoa e bulgur ai peperoni piquillos e vellutata all'acetosella
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Ombrina mediterranea arrosto al basilico
27.00
Maigre méditerranéen rôti au basilic — Porri grigliati, patate Agata alle spezie Cajun e salsa all'aceto di mango
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Manzo francese al sangue
27.00
Boeuf français servi saignant — Morbida patata dolce al curry, funghi eryngii e fondo di vitello cremoso
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Presa di maiale Iberico marinata alla salsa sauja
26.00
Presa de porc Ibérique marinée à la sauce sauja — Nem croccante di gratin dauphinois, fondo di cottura al timo e limone
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
DOLCE
Macaron ghiacciato ai lamponi
15.00
Macaron glacé aux framboises et inspiration framboise & espuma et crispy de framboise — Ispirazione al lampone, espuma e crispy di lampone
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Crema al yuzu e crumble du Hall
15.00
Crémeux au yuzu et crumble du Hall & chantilly aux agrumes & meringue croquante — Chantilly agli agrumi e meringa croccante
stima≈ 480 kcal48 g di carboidratipesante 30
Fichi freschi arrostitivegan
15.00
Figues fraiches rôties & crémeux végétal de cassis ganache Ivoire Valrhona & snickers aux cranberries — Crema vegetale di ribes nero, ganache Ivoire Valrhona e snickers ai mirtilli rossi
stima≈ 510 kcal42 g di carboidratipesante 36
Ispirazione golosa a sorpresa
13.50
Inspiration gourmande tout en surprise — Un'esperienza culinaria a sorpresa
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 36
Selezione di formaggi stagionati
15.00
Notre sélection de fromages affinés passionément Valrhona — Accompagnati da cioccolato Valrhona
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu tra mare e continente
INSPIRATION
19.50
Un antipasto e un piatto principale, oppure un piatto principale e un dolce
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
SERENITUDE
30.00
Menu a sorpresa composto da tre portate
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
INTEMPOREL
42.00
Aperitivo, antipasto, piatto principale e dolce
stima≈ 1300 kcal80 g di carboidratipesante 41
SIGNATURE
52.00
Il menu in 5 portate del ristorante Hall St Lazare
stima≈ 1500 kcal90 g di carboidratipesante 33
SIGNATURE
64.00
Lasciatevi guidare dallo chef che propone un menu di 7 portate.
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 25
CANAILLES
14.00
Un piatto, un dessert
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

38veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il ristorante propone un menu degustazione vegetariano chiamato Inspiration Végét'Hall. C'è un dessert vegano con fichi arrostiti e ribes nero.

2 piatti vegetariani e 1 vegani su 22

84dia
scorestima

Piatti francesi a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine con contorni a basso IG come quinoa e patate dolci. Molte opzioni hanno un indice glicemico basso.

9 adatti ai diabetici · 22 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Saint-Lazare 1, 44430 LE LOROUX BOTTEREAU
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer12:00–13:30, 19:00–21:30
gio12:00–13:30, 19:00–21:30
ven12:00–13:30, 19:00–21:30
sab12:30–13:30, 19:30–21:30
dom12:30–13:30
Contatti
+33240691462 hello@hall-st-lazare.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hall-st-lazare.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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