La Réserve - Le Mans, 34 Pl. de la République
Place de la République 34, 72000 Le Mans
Chiuso ora · apre mar 12:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Terrina di coniglio fatta in casa
5.90
La belle tranche de terrine de lapin maison aux carottes et gingembre — Con carote e zenzero
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uova mimosa e porrivegetarian
9.95
Oeufs mimosa et poireaux vinaigrette — Con vinaigrette
stima≈ 220 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatto di Paleta Bellota Ibérica
13.00
Assiette de Paleta Bellota Ibérica
stima≈ 320 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Duo di Foie Gras d'anatra
18.90
Duo de Foie Gras de canard cuit au naturel & pressé de magret rôti au foie gras — Cotto al naturale e pressato di petto d'anatra arrosto al foie gras
stima≈ 450 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mezzo avocado e bouquetpescatarian
9.90
Demi-avocat & bouquets à notre façon — Preparati alla nostra maniera
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Rillettes du Mans « Maison Edouard Vidis »
8.50
Le petit pot de Rillettes du Mans « Maison Edouard Vidis » — Piccolo vasetto di rillettes
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
L'antipasto preferito dello Chef
Tartare di tonnopescatarian
16.90
Tartare de thon au gingembre et citron, tomate, avocat, huile d'olive et basilic — Zenzero, limone, pomodoro, avocado, olio d'oliva e basilico
stima≈ 260 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Fooding & Insalate
Club Sandwich
23.50
Club Sandwich (15 Minutes ’Attente) — Pollame e bacon o salmone affumicato. Patatine fritte fatte in casa, uovo al piatto e insalata
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Croque-Monsieur de la Réserve
16.90
Le Croque-Monsieur de la Réserve — Con insalata o patatine fritte fatte in casa
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Insalata Italiana
16.90
La salade Italienne — Coquillettes, pesto, pomodori, parmigiano, speck IGP, carciofi marinati, mozzarelline
stima≈ 720 kcal58 g di carboidratiequilibrato 73
Bowl de Guruvegan
16.90
Le Bowl de Guru — Taboulé fatto in casa, tzatziki, ananas, avocado, ravanelli, tagliatelle di zucchine e carote, vinaigrette
stima≈ 550 kcal48 g di carboidrati
Bowl de Guru con gamberetti al pankopescatarian
18.90
Le Bowl de Guru avec crevettes au panko — Taboulé fatto in casa, tzatziki, ananas, avocado, ravanelli, tagliatelle di zucchine e carote, vinaigrette
stima≈ 720 kcal52 g di carboidratiequilibrato 70
I Piccoli Ouistitis - 10 anni
Menu Bambini
9.90
Menu Enfants — Succo di mela o bibita. Chicken burger o filetto di pesce bianco. Contorno di cavolo
stima≈ 750 kcal70 g di carboidrati
I Vegetariani
Burger Veggievegetarian
22.90
Burger Végé — Pane, burrata, tian di verdure estive, emmental, pesto, patatine fritte e insalata
stima≈ 980 kcal65 g di carboidrati
Dalh Indianovegan
29.90
Dalh Indien — Lenticchie verdi all'indiana, lenticchie corail, riso basmati, verdure di stagione e cipolle rosse
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 90
Dalh Indiano con pollame croccante
23.90
Dalh Indien avec volaille croustillante
stima≈ 780 kcal70 g di carboidratiequilibrato 89
Dalh Indiano con gamberoni croccantipescatarian
23.90
Dalh Indien avec Gambas croustillantes
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 90
I Pesci
Merlu arrostopescatarian
27.90
Merlu rôti — Marinière di cozze, jus iodato e piccole verdure
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tataki di Tonno al sesamopescatarian
26.90
Tataki de Thon mi-cuit au sésame — Noodles saltati con verdure, coriandolo, salsa tigre
stima≈ 610 kcal55 g di carboidratiequilibrato 85
Risotto di farro ai gamberonipescatarian
29.90
Risotto d'épeautre de Gambas — Parmigiano e jus di testa
stima≈ 640 kcal52 g di carboidratiequilibrato 84
I Burger
Réserve Chicken Burger
21.90
Pane al sesamo, filetto di pollo croccante, emmental, cipolle caramellate, salsa La Réserve
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Réserve Burger
21.90
Pane al sesamo, bistecca di razza bovina (180g), pancetta, emmental, formaggio Refrain, cipolle caramellate
stima≈ 980 kcal50 g di carboidrati
I Tartare
Tartare di Bëëf Charolais
22.90
Tartare de Bëëf Charolais — Insalata verde e contorno a scelta
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tartare di Bëëf Charolais alla Thai
23.90
Tartare de Bëëf Charolais à la Thaï — Cavolo rosso, anacardi, carota, coriandolo, basilico, salsa segreta La Réserve, insalata e contorno
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Le Carni
Filetto di Bëëf (180g)
29.80
Filet de Bëëf (180gr) — Un contorno e una salsa a scelta
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di Bëëf Rossini (180g)
33.90
Filet de Bëëf Rossini (180gr) — Foie gras scottato e jus bruno alla tartufata
stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bavette "Race à viande"
24.90
Patatine fritte fatte in casa e una salsa a scelta
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Fricassée di animelle di vitello brasate
31.90
Fricassée de ris de veau braisé — Funghi di grotta e salsa marchand de vin allo scalogno
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cordon Bleu fatto in casa al Gorgonzola
27.90
Cordon Bleu maison au Gorgonzola — Pasta corta (coquillettes) e salsa Gorgonzola
stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati
Coquillettes alla Tartufata e Tartufo di Stagione
28.90
Coquillettes à la Tartufata et râpé de Truffe de Saison — Prosciutto al tartufo, crema di parmigiano, tartufata
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Il Formaggio
Assortimento di 4 Formaggi Agricoli della regionevegetarian
14.90
Assortiment de 4 Fromages Fermiers de notre région
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I Dessert preferiti dello Chef
Flan di Morgane servito tiepido
Le Beau flan de Morgane servi tiède — Alla vaniglia Bourbon del Madagascar
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Crêpes Suzette all'arancia
12.90
Les belles crêpes Suzette à l'orange flambées au Grand Marnier — Flambé al Grand Marnier
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 29
Il Grande Cookie servito tiepido
17.90
Le Grand Cookie servi tiède — Nocciole caramellate, panna montata, salsa al cioccolato e gelato alla vaniglia
stima≈ 950 kcal90 g di carboidratipesante 18
I Dessert
Torta tiepida tutto cioccolato
12.90
Tarte tiède tout chocolat — Gelato al cioccolato Valrhona e crema inglese
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratipesante 27
Crème Brûlée alla vaniglia Bourbon del Madagascar
9.70
Crème Brûlée à la vanille Bourbon de Madagascar
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
La Profiterole
12.50
Gelato alla vaniglia e salsa al cioccolato fatta in casa
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Mousse al Cioccolato all'Antica
9.95
Mousse au Chocolat à l’Ancienne
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Tiramisù al Caffè
10.50
Tiramisu au Café
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31
Insalata di Fragole della Sarthevegan
11.90
Salade de Fraise de La Sarthe à la verveine et menthe — Alla verbena e menta
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
Due Madeleine tiepide
5.90
Nos deux Madeleines servies tièdes — Accompagnate da salsa al caramello al burro salato e crema inglese
stima≈ 520 kcal62 g di carboidratipesante 34
Piatto Goloso
12.90
L’assiette très Gourmande — Accompagnato da una bevanda calda
stima≈ 750 kcal95 g di carboidratipesante 28
I Dessert Gelati
Cioccolata o Caffè Liégois
10.90
Chocolat ou Café Liégois
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Fraise Melba
11.90
Gelato alla vaniglia, coulis di frutti rossi, fragole fresche e panna montata
stima≈ 410 kcal48 g di carboidratipesante 42
Coppa al limone
11.90
Coupe citronnée — Sorbetto al limone, sablé breton, crema al limone e meringa
stima≈ 460 kcal58 g di carboidratipesante 35
Dame Blanche
10.90
3 palline di vaniglia, cioccolata calda e panna montata fatta in casa
stima≈ 620 kcal52 g di carboidratipesante 27
1 PALLINA DI GELATO
2.90
1 BOULE DE GLACE
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
2 PALLINE DI GELATO
5.50
2 BOULES DE GLACE
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratipesante 42
3 PALLINE DI GELATO
6.90
3 BOULES DE GLACE
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
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54veggie
scorestima
scorestima
Cucina francese con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere un Burger Végé o un dahl indiano. C'è anche un Bowl de Guru per i vegani.
6 piatti vegetariani e 3 vegani su 49
71dia
scorestima
scorestima
Classici francesi con opzioni a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu propone diversi piatti principali ricchi di proteine e naturalmente poveri di carboidrati. Ci sono varie carni e pesci senza salse pesanti.
14 adatti ai diabetici · 49 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Place de la République 34, 72000 Le Mans
- Orari
- lunchiusomar12:00–14:00, 19:00–22:00mer12:00–14:00, 19:00–22:00gio12:00–14:00, 19:00–22:00ven12:00–14:00, 19:00–23:00sab12:00–14:30, 19:00–23:00domchiuso
- Contatti
- +33243528282
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lareservelemans.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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