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Refuge du Galibier

Route du col du Galibier, 05220 Le Monêtier Les Bains

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Il pranzo
YAK burger
24.00
Hamburger di manzo YAK "carne delle Alte Alpi", tome grise, cipolle fritte, rosti, chutney di mela e zenzero
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Galiburger
20.00
Hamburger di manzo, bleu du Queyras, salsa burger, cipolle fritte, pomodoro, patatine fritte e insalata
stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati
Insalata Galibier
19.00
Salade du Galibier — Insalata, tourtons e ravioles du Champsaur, bleu du Queyras, parmigiano, prosciutto crudo locale, miele
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69
Insalata Vegetarianavegetarian
19.00
Salade Végétarienne — Insalata, carote, cipolle fritte, uvetta, frittelle di verdure
stima≈ 550 kcal48 g di carboidrati
Plancha di salumi locali
19.00
Plancha de charcuterie de Pays à partager ou pas ! — Coppa, prosciutto crudo, maiale essiccato, terrina, rosette, cetriolini, burro
stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Plancha mista
19.00
Plancha mixte, fromages & charcuterie — Formaggi e salumi
stima≈ 820 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
La gratinée dello chef
19.00
La gratinée du chef — Ravioles du Champsaur, Beaufort, prosciutto crudo, carota, insalata
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Porzione di patatine fritte
6.00
Portion de frites
stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati
Steak frite
16.00
Insalata, patatine fritte, hamburger di manzo
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Torta ai mirtilli e lamponi
7.00
Tarte aux Myrtilles, Framboises — Fatta in casa
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 41
Tiramisù Speculoos-Nutella
7.00
Tiramisu Spéculos-Nutella — Fatto in casa
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Crème brûlée
7.00
Crème brulée
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 41

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43veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un unico piatto principale vegetariano. È la Salade Végétarienne con frittelle di verdure, carote e uvetta. Il resto del menu propone molta carne come i burger di yak.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 12

52dia
scorestima

Cucina di montagna e salumi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Le opzioni sono principalmente taglieri di salumi e formaggi. C'è un solo piatto caldo con carboidrati moderati.

3 adatti ai diabetici · 12 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Route du col du Galibier, 05220 Le Monêtier Les Bains
Orari
non ancora noto
Contatti
+33626805918
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), refugedugalibier.fr/index.php/fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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