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MataVanille

8 Rue du Collège, 43000 Le Puy-en-Velay

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Le nostre carni e pollame
Entrecôte (carne locale) (180-200g)
25.00
Entrecôte (viande de notre région) (180-200g) — con salsa chien e platani o patatine fritte
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Rougail di salsiccia affumicata
21.00
Rougail saucisse boucané — riso creolo e fagioli rossi (piccante)
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 84
I nostri pesci e frutti di mare
Sauté di capesante al cocco
23.00
Sauté de Saint-jacques au coco — riso creolo
stima≈ 680 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Rougail di gamberi e pesce alla mahoraise
21.00
Rougailgambas et poissons à la mahoraise — con riso creolo (piccantezza a scelta)
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 85
Spiedini di gamberi e capesante flambé al rhum
26.00
Brochettes de gambas et Saint-Jacques flambées au rhum — riso e curry Ti-jacques
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 79
Per i nostri piccoli pirati dei Caraibi
Sauté di pollo al cocco
13.00
Émincé de poulet au coco et son riz créole — con riso creolo
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Spiedini di gamberi alle spezie
13.00
brochettes de gambas aux épices et ses bananes plantain — con platani
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Coppa ghiacciata
13.00
Coupe glacée (deux parfums au choix) et chantilly — due gusti a scelta e panna montata
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
Blanc manger al cocco
13.00
Blanc manger coco et sa sauce aux fruits de la passion — con salsa ai frutti della passione
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42

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39dia
scorestima

Opzioni limitate a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti contiene riso o platani. Solo il menu per bambini offre scelte adatte.

2 adatti ai diabetici · 9 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
8 Rue du Collège, 43000 Le Puy-en-Velay
Orari
non ancora noto
Contatti
+33981982829
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matavanille.fr/

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