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Rue des Enhauts 45, 7070 Le Roeulx
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 7 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menu di primavera 2016
Tataki di vitello
Tataki de veau, quinoa, chou fleur. — con quinoa e cavolfiore
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Astice bretone
Homard breton, navet, sauge, combawa. — con rapa, salvia e combava
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Triglia di risacca
Rouget barbet, crumble Manchego, artichaut. — con crumble di Manchego e carciofo
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Asparagi verdi
Asperges vertes, Parme, croutons, yaourt Grec. — con Parma, crostini e yogurt greco
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Merluzzo
Cabillaud, croute d'herbes, beurre blanc. — con crosta di erbe e beurre blanc
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Agnello
Agneau, agrumes, carottes, ail noir, vadouvan. — con agrumi, carote, aglio nero e vadouvan
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Disco di cioccolato nero
Disque de chocolat noir, noisettes, glace noix, sponge cake pistache. — con nocciole, gelato alle noci e sponge cake al pistacchio
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 26
Mignardises
49.00
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Menu di novembre e dicembre 2015
Carpaccio di Obsiblue
Carpaccio d'Obsiblue, yuzu, tuile de pain. — con yuzu e tuile di pane
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Obsiblue pane
Obsiblue pane, radis, coulis des fanes. — con ravanelli e coulis di foglie
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Capasanta d'Erquy
Saint Jacques d'Erquy, butternut, noisettes, ricotta. — con butternut, nocciole e ricotta
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Sgombro
Maquereau, avocat, sésame. — con avocado e sesamo
stima≈ 340 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Merluzzo
Cabillaud, croute d'herbes, beurre blanc, parme séché. — con crosta di erbe, beurre blanc e prosciutto di Parma
stima≈ 560 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piccione
Pigeonneau, tarte tatin au céleri rave, cuisses confites, sauce réglisse. — tatin di sedano rapa, cosce confit e salsa alla liquirizia
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiequilibrato 73
Cioccolato bianco
Chocolat blanc, pommes, cacao, fleur de sel. — con mele, cacao e fior di sale
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
Menu di settembre 2015
Obsiblue snackato
Obsiblue snackée , oignons,en panure de radis, coulis des fanes. — con cipolle, panure di ravanelli e coulis di foglie
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Astice bretone
Homard breton, navet, beurre sauge, noix. — con rapa, burro alla salvia e noci
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Merluzzo in crosta di erbe e parmigiano
Cabillaud en croute d'herbes et parmesan, beurre blanc. — con beurre blanc
stima≈ 540 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Costata di Pata Negra
Côte à l'os de Pata Negra,oignons, persil tubéreux, girolles. — con cipolle, prezzemolo tuberoso e finferli
stima≈ 720 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cioccolato bianco, albicocche, cacao, fior di sale, mandorle
Chocolat blanc, abricots, cacao, fleur de sel, amandes.
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 41
Menu di Primavera 2015
Obsiblue scottata, asparagi bianchi, agrumi, ras el hanout
Obsiblue snackée, asperges blanches, agrumes, ras el hanout
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Vongole, chorizo, piselli, aglio orsino
Coques, chorizo, petits pois, ail des ours
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Fragole, cioccolato, Tonka, pistacchio, croccante al fior di sale
Fraises, chocolat, Tonka, pistache, croquant fleur de sel.
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Menu di marzo 2015
Asparago bianco, astice, ras el hanout
Asperge blanche,homard,ras el hanout.
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Triglia barbet, cavolfiore
Rouget barbet, chou fleur.
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Mousse al cioccolato bianco e frutto della passione, sorbetto all'arancia rossa, nocciole, pistacchio
Mousse chocolat blanc et fruits de la passion, sorbet orange sanguine, noisettes, pistache.
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratipesante 31
Menu novembre/dicembre 2013
Vitello, noci, mimolette
Veau/ noix/ mimolette
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Castagne, girolle, canterelli
Chataîgne/girolles/chanterelles
stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piselli, cozze, chorizo
Petis pois/moules/chorizo
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Capasanta d'Erquy, topinambur, nocciole, crescione
Saint-Jacques d'Erquy/topinambours/noisettes/cresson
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Fagiano, mais, ravanello al burro, parmentier di cosce
Faisan/maïs/navet beurre/ parmentier des cuisses.
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Zucca butternut, vaniglia, cioccolato e fichi
Butternut/vanille/chocolat/figues
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
Menu novembre/dicembre 2013
45.00
Menu novembre/décembre 2013
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 39
Menu maggio/giugno 2014
Tartare di Angus
Tartare d'Angus/câpres/émulsion provolone fumé — capperi, emulsione di provolone affumicato
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vongole
Coques/bouillon de cresson — brodo di crescione
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Astice della Bretagna
Homard breton/asperges blanches/ agrume — asparagi bianchi, agrume
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Gamberetti
Crevettes/bouillon thai/combawa — brodo thai, combava
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Lombo di merluzzo
Dos de cabillaud/croutes d'herbes — crosta di erbe
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Simmental
Simmental/ Beurre betterave, beurre yuzu, beurre radis et sésame noir/asperges vertes/conchiglioni aux légumes — burro di barbabeta, yuzu, ravanello e sesamo nero, asparagi verdi, conchiglioni alle verdure
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Torta al limone
Tarte citron/fraises/ sorbet sauge — fragole, sorbetto alla salvia
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Menu maggio e giugno 2014
45.00
Menu mai et juin 2014
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 39
Menu di novembre e dicembre 2014
Gambas del Madagascar
Gambas de Madagascar — bisque, Pata Negra, Lomo
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Vitello
Veau — cerfoglio tuberoso, lenticchie di quercia, liquirizia
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Crumble di mele e frutta secca
Crumble de pommes et fruits secs — fichi, gelato al formaggio di capra
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 30
Menu di novembre e dicembre 2014
45.00
Menu de novembre et décembre 2014
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 65
Menu d'autunno
Parmentier di anatra
Parmentier de canard/ topinambour/ champignon/ cresson — topinambur, fungo, crescione
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sede di sedano rapavegan, vegetarian
Céleri rave/ Pdt vitelote — patate vitelotte
stima≈ 180 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
American Thaï
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
Merluzzo
Cabillaud/ herbes/ beurre blanc/ roquette frite — erbe, beurre blanc, rucola fritta
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Capasanta
Saint-Jacques / topinambour / parmesan / butternut — topinambur, parmigiano, butternut
stima≈ 410 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piccione
Pigeonneau / cuisses confites /Poires/ miel / noisette / betterave — cosce confit, pere, miele, nocciola, barbabietola
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bavarois al marzapane
Bavarois au massepain/ oranges confites/ granité de clémentines/ crème brûlée pistache — arance candite, granita di clementina, crème brûlée al pistacchio
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratipesante 23
Menu d'autunno
42.00
Menu d'automne
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 65
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16veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane molto limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu offre un solo piatto vegetariano e vegano: Céleri rave con Pdt vitelote. Il resto della carta è composto da pesce e carne.
1 piatti vegetariani e 1 vegani su 73
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Info pratiche
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