Au Vieux Moulin - Le Versoud, Le, 548 Rue Henri Giraud
rue Henri Giraud 548, 38420 Le Versoud
Chiuso ora · apre 11:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Tapas e antipasti
Tagliere di salumi del momento
8.00
Planche de charcuterie du moment
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Fiori di zucchine frittivegetarian
7.00
Fleurs de beignets de courgettes
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Gamberi sgusciati al persillade flambé al pastis
11.00
Gambas décortiquées, persillées flambées au pastis
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
La Grenobloise
16.50
insalata verde, pomodori, coppa grigliata, noci, Bleu de Sassenage e crostini
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
La Campagnarde
17.50
insalata verde, pomodori, pancetta grigliata, Bleu de Sassenage e ravioli grigliati
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
La César
18.00
insalata, pomodori, parmigiano, crostini, straccetti di pollo impanati ai corn flakes
stima≈ 650 kcal28 g di carboidrati
La Chèvre chaud
17.50
insalata, pomodori, bruschetta di caprino tostato, pancetta, emmental
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
L'Océanepescatarian
18.50
insalata, pomodori, salmone affumicato, polpo scottato e gamberi
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti
Piatto del giorno guarnito
15.00
Plat du jour garni
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Polpo scottatopescatarian
28.00
Poulpe snacké
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cosce di rana al persillade
25.00
Cuisses de grenouilles en persillade — SU ORDINAZIONE
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di branzino alla meunièrepescatarian
26.50
Filet de bar meunière
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tagliatelle del giorno
18.00
Tagliatelles du jour
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 71
Sogliola alla meunièrepescatarian
36.00
Sole meunière
stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Hamburger di manzo Charolais 180g
14.50
Steak haché charolais 180gr
stima≈ 480 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Hamburger di manzo Charolais 180g con uovo
16.50
Steak haché charolais 180gr à cheval
stima≈ 560 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tartare di manzo
19.50
Tartare de Boeuf — classica o scottata in padella
stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bavette d'aloyau
22.00
Black Angus 250g
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte Charolaise
33.00
circa 330g
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tomahawk d'Angus
38.00
1 pezzo per 2 persone
stima≈ 1200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sass'burger
18.00
hamburger di Charolais 180g, bleu de sassenage, coppa, pane brioche bio
stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati
Ital'burger
18.00
hamburger di Charolais 180g, zucchine grigliate, parmigiano e mozzarella, pane brioche bio
stima≈ 880 kcal42 g di carboidrati
Truffe burger
18.50
hamburger di Charolais 180g, gouda al tartufo, pane brioche bio
stima≈ 910 kcal44 g di carboidrati
Burger grenoblois
18.00
hamburger di Charolais 180g, saint marcellin, pancetta affumicata, salsa ai funghi porcini
stima≈ 980 kcal46 g di carboidrati
Pizze
Margaritavegetarian
12.00
Mozzarella fior di latte
stima≈ 850 kcal95 g di carboidrati
Prosciutto
13.00
Mozzarella fior di latte, prosciutto di spalla
stima≈ 980 kcal96 g di carboidrati
Reine
14.00
Mozzarella fior di latte, prosciutto di spalla, funghi di Parigi
stima≈ 960 kcal97 g di carboidrati
Napolitainepescatarian
14.00
Mozzarella fior di latte, acciughe, capperi
stima≈ 920 kcal95 g di carboidrati
Piana
15.00
Mozzarella fior di latte, spianata, peperoni
stima≈ 1050 kcal98 g di carboidrati
Quatre Fromagesvegetarian
15.00
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, caprino, parmigiano
stima≈ 1150 kcal96 g di carboidrati
Léguminueusevegetarian
15.00
mozzarella fior di latte, cipolle, peperoni, zucchine, funghi di Parigi, rucola, coulis di basilico
stima≈ 880 kcal98 g di carboidratiequilibrato 77
L'Alpage
16.00
Mozzarella fior di latte, gouda al tartufo, coppa
stima≈ 1100 kcal96 g di carboidrati
Marinièrepescatarian
18.00
mozzarella fior di latte, polpo, code di gambero, salmone affumicato, coulis di basilico
stima≈ 1020 kcal97 g di carboidratiequilibrato 66
Parme
14.00
mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma, rucola, crema di balsamico
stima≈ 950 kcal98 g di carboidratiequilibrato 69
Marcel B
17.00
mozzarella fior di latte, tartare di manzo (180g), uovo
stima≈ 1200 kcal96 g di carboidrati
Sicilienne
15.00
Mozzarella fior di latte, mortadella, gorgonzola, coulis di basilico
stima≈ 1100 kcal96 g di carboidrati
Calzone
16.00
Mozzarella fior di latte, ricotta al basilico, mortadella. Accompagnato da insalata verde
stima≈ 1100 kcal98 g di carboidrati
Saint marcellin
15.00
Mozzarella fior di latte, saint marcellin, pancetta affumicata, cipolle caramellate
stima≈ 1150 kcal105 g di carboidratipesante 41
Sperone
15.00
Mozzarella fior di latte, ricotta al basilico, coppa grigliata, coulis di basilico
stima≈ 1050 kcal96 g di carboidrati
Farandole
15.00
Mozzarella fior di latte, merguez, spianata, uovo
stima≈ 1180 kcal97 g di carboidratipesante 44
Truffière
18.00
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, crema di tartufo, funghi di Parigi, Gouda al tartufo
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Raviole
15.00
Mozzarella fior di latte, ravioles de Royans, prosciutto cotto, crème fraîche
stima≈ 880 kcal85 g di carboidrati
La Blanche
15.00
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, prosciutto crudo, crème fraîche
stima≈ 920 kcal70 g di carboidrati
Deldon
15.00
Mozzarella fior di latte, pancetta affumicata, cipolle caramellate, reblochon, crème fraîche
stima≈ 1050 kcal72 g di carboidrati
Truffière
16.00
Mozzarella fior di latte, prosciutto al tartufo, crema di tartufo, funghi di Parigi
stima≈ 880 kcal70 g di carboidrati
Dolci e Formaggi
Selezione di formaggi stagionativegetarian
8.00
Sélection de fromages secs — Dalla formaggeria Les Alpages, Bernard MURE-RAVAUD
stima≈ 350 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Fromage blancvegetarian
5.00
Con panna o coulis di frutti rossi
stima≈ 220 kcal20 g di carboidrati
Dessert del giorno
9.00
Dessert du jour
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 32
Tartelette del giorno
8.00
Tartelette du jour
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 40
Mousse al cioccolato
8.00
Mousse au chocolat
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Baba al rhum bouchon
9.00
Baba au rhum bouchon
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 35
Soufflé glacé Chartreuse
9.00
Soufflé glacé Chatreuse
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Café gourmand
10.00
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33
1 pallina di gelato
3.00
1 boule de glace
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
Éclair profiterole
9.00
Éclair al craquelin, gelato alla vaniglia, cioccolato caldo, panna montata
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Tarte Tatin
8.00
Accompagnata da gelato alla vaniglia
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36
Panna cotta
8.00
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratipesante 42
Moelleux alla castagna
9.00
Moelleux châtaigne — Con pallina di gelato alla vaniglia
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 29
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Classici francesi a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali proteici come bistecche e pesce. La selezione di insalate è varia con buone opzioni.
17 adatti ai diabetici · 58 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue Henri Giraud 548, 38420 Le Versoud
- Orari
- lun11:00–16:00mar11:00–16:00mer11:00–16:00gio11:00–16:00ven11:00–16:00sab—dom—
- Contatti
- +33476770193 contact.auvieuxmoulin@orange.fr
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auvieuxmoulin.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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