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Restaurant Le Bastard

Rue Lagrange, 32700 Lectoure

orari non ancora noti

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Pomodori antichi e Burrata cremosavegetarian
16.00
Tomates anciennes, Burrata crémeuse, Gel de Campari, Pesto Roquette et Noix — Gel di Campari, pesto di rucola e noci
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tartare di petto d'anatra
16.00
Tartare de Magret de Canard, Petits Légumes, Crème à l’Ail Noir, Pickles d’Oignons rouges — Piccole verdure, crema all'aglio nero, cipolle rosse sott'aceto
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti
Lombo di merluzzopescatarian
31.00
Dos de Merlu, Caponatina, Purée de Carottes jaunes au Curcuma, Sauce au jus de Carottes — Caponatina, purè di carote gialle alla curcuma, salsa al succo di carote
stima≈ 450 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Suprema di faraona arrosto
30.00
Suprême de Pintade rôti, Mousseline de Courgettes, Melon confit, Jus à l’Estragon — Mousseline di zucchine, melone confit, jus all'estragone
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiequilibrato 80
Dessert
Millefoglie alle ciliegie
16.00
Millefeuille aux Cerises, Chocolat, Glace au Lait d’Amande — Cioccolato, gelato al latte di mandorla
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Soufflé Gascon ai prugne e Armagnacvegetarian
16.00
Soufflé Gascon aux Pruneaux et à l'Armagnac avec sa glace éponyme — Con gelato all'Armagnac
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31
A la Carte
Foie Gras IGP Gers all'alga Nori
26.00
Le Foie Gras IGP Gers à l'Algue Nori - Chutney du Moment — Chutney del momento
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chiocciole Petits Gris in padella
26.00
Les Escargots Petits Gris en poêlon, Beurre d'Ail aux Herbes — Burro all'aglio ed erbe
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Costata o filetto di Maiale Nero di Bigorre
32.00
Côte ou Filet Mignon (au choix) de Porc Noir de Bigorre, Purée de Haricots Tarbais, Jus de Cochon à l'Ail Noir — Purè di fagioli Tarbais, jus di maiale all'aglio nero
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Vellutata di stagionevegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
13.00
Velouté de Saison — Piatto vegetariano, senza glutine né lattosio
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Proposta Veggie dello Chefvegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
21.00
Proposition Veggie du Chef (plat) — Piatto vegetariano, senza glutine né lattosio
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sorpresa del Pasticcere
17.00
Surprise du Pâtissier (Chocolat et Framboise) — Cioccolato e lampone
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
I Nostri Menu
Menu di Stagione
46.00
Le Menu de Saison
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 29
Menu del Momento
29.00
Le Menu du Moment
stima≈ 1200 kcal100 g di carboidrati
Menu Degustazione
72.00
Le Menu Dégustation
stima≈ 2500 kcal200 g di carboidratipesante 29
MENU DEL MOMENTO
Antipasto
Mise en Bouche
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zucchine arrostopescatarian
Courgettes rôties, Cumin, Citron, Sauce Tonnato — Cumino, limone, salsa tonnato
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di bavette di manzo
Salade de Bavette de Bœuf, Citronnelle, Tomates, Cacahuètes, Vinaigrette épicée — Citronella, pomodori, arachidi, vinaigrette speziata
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Filetti di trigliapescatarian
Filets de Rouget, Ecrasé de Pommes de Terre, Jus aux Anchois et Câpres — Schiacciata di patate, jus alle acciughe e capperi
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Jambalaya di maiale
Jambalaya d’Araignée de Porc, Riz Noir et Maïs doux — Riso nero e mais dolce
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratiequilibrato 77
Textures de Cerisesvegetarian
Ciliegie caramellate, sorbetto ciliegia/Syrah, gelée di ciliegie
stima≈ 280 kcal52 g di carboidratipesante 35
Melone di Lectourevegetarian
Melon de Lectoure grillé au miel, Pêche pochée, Glace à l’Estragon — Melone di Lectoure grigliato al miele, pesca pochée, gelato all'estragone
stima≈ 210 kcal38 g di carboidratipesante 35

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72dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine con un basso indice glicemico. La scelta à la carte favorisce la stabilità della glicemia.

12 adatti ai diabetici · 22 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Lagrange, 32700 Lectoure
Orari
non ancora noto
Contatti
+33562688244
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-de-bastard.com/

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