torna alla ricerca

Élevé

Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden

Chiuso ora · apre 12:00

French€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
OSTRICA CLASSICApescatarian
5.00
OESTER KLASSIEK
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
OSTRICApescatarian
5.50
OESTER
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
La Rattepescatarian
tartufo | lime | champagne | sigaro di caviale
stima≈ 180 kcal15 g di carboidrati
PANE FATTATO IN CASA
9.50
HUISGEMAAKT BROOD — brioche | cereali | tiger bread | sesamo miso di arachidi | Olde Fryske
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
TARTELETTEvegetarian
18.50
aglio orsino | tuorlo d'uovo affumicato | morchella
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
GRANCHIO DEL MARE DEL NORDpescatarian
19.50
NOORZEEKRAB — pomodoro verde | menta | dragon | piselli | crème fraiche | caviale
stima≈ 160 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
HAMACHIpescatarian
19.50
colombo | cocco | sedano | lime selvatico | soia bianca
stima≈ 180 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
TARTARE DI VITELLO
19.50
KALFSTARTAAR — glandole croccanti | semi di senape | cetriolo | peperoncino fermentato | basilico
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DRY AGED FRIESE BLACK ANGUS
22.50
foie gras | tartufo | cipolla dolce | Madeira
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Secondi intermedi
LANGOUSTINESpescatarian
24.50
melone | xo | calamansi | sambuco
stima≈ 190 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
MEZZO ARAGOSTA BBQpescatarian
29.50
HALVE KREEFT BBQ — carota selvatica | verdure saline | la Ratte | Lardo | yuzu. Servito nel guscio
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
TORTELLINI DI POLLAME
21.50
GEVOGELTE TORTELINNI’S — tom kha kai | legumi | shiitake | dragon
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 71
GUANCIA DI IBERICO BBQ
21.50
IBERICO WANG BBQ — barigoule | portobello | zenzero | aglio confit
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti principali
Risottovegetarian
30.00
uovo pochè | legumi | tartufo
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
FREGOLAvegetarian
30.00
shiitake | parmigiano | pomodoro | piselli
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
ARAGOSTA INTERA BBQpescatarian
52.50
HELE KREEFT BBQ — carota selvatica | verdure saline | la Ratte | Lardo | yuzu. Servito nel guscio
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
RATTUCO CON CROSTACEI E MOLLUSCHIpescatarian
37.50
HEILBOT MET SCHAAL- EN SCHELPDIEREN — fregola | carciofo | verdure saline | limone salato
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Cerniapescatarian
39.50
ZEEDUIVEL — risotto | cocco | fagiolini | gambero | colombo | lime selvatico
stima≈ 610 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
FILETTO E COSCA D'ANATRA LACCATA
38.00
GELAKTE EENDENFILET EN BOUT — pak choi | melanzana | miso | salsa di foie gras
stima≈ 540 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
DRY AGED FRIESE BLACK ANGUS BBQ
38.00
BBQ | cipolla | carota selvatica | fagiolini | lime salato
stima≈ 510 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di manzo
39.50
OSSENHAAS — asparagi verdi, pancetta affumicata con torba, piccalilly, frieslander, salsa foyot
stima≈ 750 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dessert
Fragole e rabarbarovegetarian
14.00
AARDBEI EN RABARBER — yogurt, meringa, sambuco, verbena
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 35
Cioccolato bianco e lamponevegetarian
14.00
WITTE CHOCOLADE EN FRAMBOOS — lime selvatico, litchi, fiori
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Soufflé di pane allo zuccherovegetarian
16.50
SOUFFLÉ FRIES SUIKERBROOD — pesca, anice, crème cru, calamansi
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 33
Formaggivegetarian
17.50
KAAS — formaggi regionali e internazionali, bôle, noci, mela, miele al tartufo, composta
stima≈ 500 kcal25 g di carboidrati
Friandisesvegetarian
7.00
4 dolcetti fatti in casa
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42
Grand Dessertvegetarian
18.50
Da ordinare per almeno 2 persone. Tempo di preparazione min. 15 minuti.
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 28
Menu dello Chef
3 portate
52.50
3 gangen
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 37
4 portate
65.00
4 gangen
stima≈ 1650 kcal130 g di carboidratipesante 33
5 portate
77.50
5 gangen
stima≈ 1900 kcal150 g di carboidratipesante 33
6 portate
90.00
6 gangen
stima≈ 2100 kcal170 g di carboidratipesante 39
8 portate
110.00
8 gangen
stima≈ 2400 kcal190 g di carboidratipesante 39
Menu Bib Gourmand
Menu Bib Gourmand 3 portate
52.50
Creëer je eigen 3-Gangen Bib Gourmand Menu — Crea il tuo menu: antipasto, piatto principale, dessert
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 37
Menu Bib Gourmand 4 portate
65.00
Creëer je eigen 4-Gangen Bib Gourmand Menu — Crea il tuo menu: antipasto, intermezzo, piatto principale, dessert
stima≈ 1650 kcal130 g di carboidratipesante 33
Pranzo - Pane
Club Sandwich
11.50
pollo affumicato, uovo, bacon, lattuga romana, caesar dressing, pane sourdough
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
12 Uurtje
14.50
crocchette di manzo, senape frisona, pane bianco o integrale, zuppa di senape o pollo, pastrami o insalata di tonno
stima≈ 850 kcal70 g di carboidratiequilibrato 66
Crocchette sul pane
9.50
KROKETTEN OP BROOD — crocchette di manzo, pane bianco o integrale, senape frisona
stima≈ 550 kcal50 g di carboidrati
Uitsmijter
9.50
prosciutto, formaggio, pane bianco o integrale
stima≈ 500 kcal40 g di carboidrati
Pranzo - Focacce
Insalata di tonnopescatarian
10.50
TONIJNSALADE — cocktail, cipolla rossa, capperi
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Brisket
10.50
pastrami, piccalilly
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
BBQ BEEF
10.50
crema di tartufo | Parmigiano | pinoli
stima≈ 620 kcal48 g di carboidrati
CAPRESEvegetarian
10.50
mozzarella di bufala | pomodoro | basilico
stima≈ 550 kcal42 g di carboidrati
FOCACCIA TOAST
7.50
prosciutto cotto | formaggio
stima≈ 510 kcal38 g di carboidrati
Pranzo - Zuppe
BRODO DI POLLO
7.50
KIPPENBOUILLON — petto di pollo | petit legumes | levistico
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
SENAPE
7.50
MOSTERD — pancetta | erbe | mela
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pranzo - Insalate
PETTO DI POLLO
19.50
KIPFILET — grigliato | spezie Colombo | stile caesar
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
FORMAGGIO DI CAPRAvegetarian
19.50
GEITENKAAS — frutta secca | miele | mela
stima≈ 640 kcal28 g di carboidrati
Pranzo - Dessert
RED VELVETvegetarian
7.50
caramello | cioccolato bianco | fava tonka
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 30
TARTE TATINvegetarian
8.50
verbena | vaniglia | panna
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 35

Questo menù è ancora corretto?

63veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come il risotto al tartufo o la fregola con shiitake. Il pranzo offre una focaccia Caprese e un'insalata di caprino. Non ci sono opzioni vegane.

13 piatti vegetariani e 0 vegani su 49

74dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. La scelta degli antipasti è ampia e leggera.

21 adatti ai diabetici · 49 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden
Orari
lun12:00–00:00
mar12:00–00:00
mer12:00–00:00
gio12:00–00:00
ven12:00–00:00
sab12:00–00:00
dom12:00–00:00
Keuken open van 12.00 – 15.00 en 17.30 – 21.00. Lunch van de lunchkaart is dagelijks van 12.00 tot 15.00 mogelijk. Dineren van de dinerkaart kan van maandag t/m zondag van 17.30 – 21.00
Contatti
+31582334900 reserveren@eleve.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), westcordhotels.nl/restaurants/restaurant-eleve/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

Sei il titolare di Élevé? Rivendica il tuo locale.