The Meat Room

Ruiterskwartier 177, 8911 BT Leeuwarden

Aperto ora · fino alle 23:00

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Zuppe

Pomodoro e Peperone

Tomaat Paprika — Peperone arrosto, pomodori, crostini all'aglio nero

stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Vichyssoise

Vichysoisse — Porro, patata, Baharat, crostini all'aglio nero

stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati

Insalate

Insalata di manzo

Salade beef — Misticanza, pomodori, verdure sottaceto, erbe fresche

stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata Mozzarellavegetarian

Salade Mozzarella — Mesclun, pomodori, basilico, olio d'oliva

stima≈ 340 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabetici

Toast

Toast Prosciutto e Formaggio

Tosti ham & Kaas — Pane a lievitazione naturale, maionese, ketchup o curry

stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati

Toast Mozzarellavegetarian

tosti mozzarella — Pane a lievitazione naturale, mozzarella, basilico

stima≈ 520 kcal38 g di carboidrati

Toast Pulled Beef

Tosti pulled beef — Pane a lievitazione naturale, formaggio, maionese, ketchup o curry

stima≈ 650 kcal40 g di carboidrati

Pane

Sourdough Rib Eye Affumicato

Zuurdesem gerookte rib eye — Cipolla rossa caramellata, pomodoro BBQ, tuorlo d'uovo affumicato

stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

The Meat Room Sandwich

Pulled beef, raclette, chutney di cetriolini, prosciutto, crema alle erbe e limone

stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Crocchette di manzo su brioche

Runderkroketten op brioche — Brioche tostata, maionese alla senape, mesclun, verdure sottaceto

stima≈ 680 kcal48 g di carboidrati

Hotdog

Broodje Hotdog — Cheddar jalapeno, insalata di crauti, salsa BBQ, cipolle fritte, maionese alla senape, patatine

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

Bao Bun

Anatra alla pechinese, cetriolo sottaceto, semi di sesamo, hoisin

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

Mozzarellavegetarian

Brioche tostata, pomodoro BBQ, olive Kalamata, Little gem BBQ, basilico

stima≈ 550 kcal42 g di carboidrati

Specialità dello chef

Brioche Pulled Beef

Brioche tostata, spezie, limone, erbe fresche, cipolle confit

stima≈ 620 kcal44 g di carboidrati

Steak Sandwich

Creekstone dry-aged Rump, cipolla, mesclun, salsa di pomodori fermentati

stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Panino Brisket

Broodje brisket — Creekstone Brisket, coleslaw, cipolla croccante, salsa BBQ, patatine

stima≈ 980 kcal82 g di carboidrati

The Meat Room Burger

Burger dry-aged, little gem, bacon jam, salsa pomodori fermentati, raclette, chutney cetrioli, patatine

stima≈ 1050 kcal78 g di carboidrati

Esperienza pranzo

Taste the Menu

Crocchetta brioche, Bao Bun anatra pechinese, mini panino pulled beef, mini panino brisket

stima≈ 1200 kcal95 g di carboidratipesante 38

Selezione Premium

Premium selection — Mini burger Wagyu 80g, mini panino pulled beef, mini panino brisket

stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati

Contorni

Patatine fritte

Verse friet — Con maionese

stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati

Insalata frescavegetarian

Frisse salade — Lattuga iceberg, condimento allo yogurt, parmigiano, uovo

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Antipasti

Pane con salse

Brood met smeersels — Pane con salse fatte in casa

stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati

Tagliere di salumi per 2

Charcuterie voor 2 — Rib-Eye, Entrecôte affumicata, Pastrami turco, salsiccia Livarano, confettura di pancetta, olive, crostini

stima≈ 1100 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ostrichepescatarian

Oesters — Con limone

stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ostriche al Josperpescatarian

Oesters van de josper — Coda di bue, hummus tostato, olio d'oliva

stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Starter

Wagyu Steak Tartare

Stone Axe wagyu Rump Steak, ponzu, cipollotto bruciato, coda di bue, cavolo bianco fermentato

stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Dry-Aged Steak Tartare

Rump Creekstone, asparagi BBQ, tuorlo d'uovo affumicato, shiitake sott'aceto, pastrami turco

stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Carpaccio di wagyu affumicato

Carpaccio van gerookte wagyu — Kagoshima Wagyu, hummus BBQ, wasabi, erbe

stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Carpaccio di entrecote affumicata

Carpaccio gerookte entrecote — Tuorlo d'uovo affumicato, cipolla argentata sott'aceto, parmigiano, ravanello

stima≈ 290 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Carpaccio di rib eye affumicata

Carpaccio gerookte rib eye — Asparagi, consistenze di pomodoro, ravanello

stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Terrina di porrovegetarian

Terrine van prei — Vichyssoise, baharat, funghi sott'aceto, olio di nocciola, patata nicola

stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Polpopescatarian

octopus — Cotto lentamente, timo al limone, crema di sumac, cetriolo sott'aceto, vinaigrette

stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Tataki di diamanthaas

Tataki van diamanthaas — Consistenze di pomodoro, tandoori, verdure sott'aceto alla turca

stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Pancetta

Buikspek — Teriyaki, cipollotto, carta di riso, shiitake, carciofo

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bistecche

Dry-aged Porterhouse

1000 grammi Dubbeldoel

stima≈ 2200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41

Dry-aged Côte de boeuf

700 grammi Dubbeldoel

stima≈ 1500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41

Dry-aged T-bone

600 grammi Dubbeldoel

stima≈ 1300 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Dry-aged Rib-eye

300 grammi Creekstone

stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Dry-aged Entrecôte

250 grammi Dubbeldoel

stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Dry-aged Rump steak

180 grammi Creekstone

stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Chateaubriand

500 gram

stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

New York Shell steak

500 gram Creekstone

stima≈ 1200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sukade steak

200 gram Black Angus

stima≈ 500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Zijlende marinata

gemarineerde zijlende — 200 gram manzo al pascolo

stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Wagyu

KAGOSHIMA WAGYU A5

Cipollotto grigliato | Ponzu | Carciofo | Carta di riso

stima≈ 700 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Wagyu Stone Axe Rump steak

Wagyu australiano per 180 gram

stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Wagyu Ribcap a5

Cipollotto grigliato | Ponzu | Carciofo | Carta di riso

stima≈ 800 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Menu The Meat Room

Menu 3 portate

3-gangen menu — Lasciati sorprendere dai nostri chef!

stima≈ 1800 kcal100 g di carboidratipesante 33

Menu 4 portate

4-gangen menu — Lasciati sorprendere dai nostri chef!

stima≈ 2200 kcal130 g di carboidratipesante 33

Abbinamento vini 3 portate

3-gangen wijnarrangement — Lasciati sorprendere dai nostri chef!

stima≈ 2100 kcal120 g di carboidratipesante 33

Abbinamento vini 4 portate

4-gangen wijnarrangement — Lasciati sorprendere dai nostri chef!

stima≈ 2500 kcal150 g di carboidratipesante 33

Esperienza The Meat Room

Wagyu Experience

180g Wagyu australiano, 100g Kagoshima Wagyu a5 Entrecote, 100g Wagyu Ribcap

stima≈ 1600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41

Dry-aged experience

180g Rump Creekstone, 250g Entrecote manzo al pascolo, 300g Rib-eye Creekstone (tutti dry-aged)

stima≈ 2200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41

Explorer's experience

200g Zijlende marinata, 200g Sukade Steak, 200g Rib-eye Double Dutch

stima≈ 1500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41

Carne e altro

Spareribs

700 gram | Marinata orientale | Salsa BBQ

stima≈ 1800 kcal60 g di carboidratipesante 28

Sgombro al Josper

makreel van de josper — Beurre Blanc al sumac | Crema di cipolla rossa | Brioche croccante | Insalata di cipolla rossa | Limone BBQ

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Biet & Aardpeervegetarian

Scomposizione di barbabietola rossa | Topinambur | Barbabietola gialla BBQ | Melograno

stima≈ 400 kcal40 g di carboidratiequilibrato 75

Contorni

Patatine fatte in casa

Homemade friet — Con maionese

stima≈ 600 kcal50 g di carboidrati

Patatine al Parmigiano e tartufo

Parmazaan truffel friet — Parmigiano | Tartufo a scaglie

stima≈ 700 kcal50 g di carboidratipesante 41

Gratin di patate

Aardappelgratin — Formaggio, patata Nicola

stima≈ 500 kcal35 g di carboidrati

Patate al sale marino

In zeezout gepoft — Crème fraîche | Erbe fresche

stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati

pannocchia di mais

Maiskolf — Tostata | burro | sale

stima≈ 160 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Insalata

Salade — Lattuga iceberg | condimento allo yogurt | uovo | parmigiano | crostini

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Coleslaw

Coleslaw fresca

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Cavolfiore affumicatovegetarian

Gerookte bloemkool — Curry giallo | mandorle | agrodolce

stima≈ 190 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Bimi con chermoulavegetarian

Bimi met chermoula — Mandorle

stima≈ 140 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Dessert

Dessert gelato

IJs dessert — Sorbetto | Gelato | Panna alla fava tonka

stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 41

Lokum (Turkish delight)vegetarian

Lokum ( Turkish delight) — Melograno | Acqua di rose | Fragola | Cocco

stima≈ 250 kcal45 g di carboidratipesante 32

Pera e cioccolato bianco

Peer Witte chocolade — Pera | Cioccolato bianco | Lime

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Cheesecake

Gelato alla vaniglia | Pera | Panna montata | Cioccolato bianco

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33

Brownie

Gelato ai mirtilli neri | Panna montata | More

stima≈ 420 kcal42 g di carboidratipesante 35

Cioccolato bianco e fondente

Witte & pure Chocolade — Fava tonka | Noci pecan | Datteri

stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 44

Pranzo

Kipnuggets

Serviti con patatine fritte

stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati

Pane

Boterham — Nutella o marmellata

stima≈ 380 kcal50 g di carboidratipesante 44

Panino con Pulled Chicken

Broodje Pulled Chicken — Servito con patatine fritte

stima≈ 820 kcal75 g di carboidrati

Cena

Steak

Bistecca da 100g con patatine fatte in casa e verdure fresche di stagione

stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

Pescepescatarian

Vis — Filetto di pesce fresco con patatine fatte in casa e verdure fresche di stagione

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

Pasta

Pasta fresca con carne macinata, salsa di pomodoro e verdure di stagione (anche vegetariana)

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 90

Torta di mele

Appeltaart — Con gelato

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36

Bocconcini

The Meat Room platter

Selezione di stuzzichini caldi e freddi

stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici

Olivevegan

Olijven — Olive Kalamata marinate

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Bitterballen Holtkamp

Holtkamp bitterballen — 8 pezzi

stima≈ 640 kcal40 g di carboidrati

Bitterballen vegetarianevegetarian

Vega bitterballen — 8 pezzi

stima≈ 560 kcal45 g di carboidrati

Bittergarnituur

Bitterballen Black Angus · Bastoncini di formaggio · Pollo karaage · Mini involtini primavera · Crocchette di rendang

stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati

Crispy kimchi chicken

6 pezzi · Con maionese al kimchi

stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Nachos pulled pork

Pulled pork · Cheddar · Pico de Gallo · Crème fraîche all'erba cipollina

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Patatine al tartufo

Truffel friet — Con tartufo fresco e parmigiano

stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati

Rib-eye affumicata

Gerookte rib-eye — Rib-eye affumicata a fette sottili

stima≈ 280 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Formaggio e salsiccia

Kaas & worst — Formaggio Manchego e salsiccia Livarano

stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Ostrica grigliata Josperpescatarian

Gegrilde Josper oester

stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Ostrica al limonepescatarian

Oester met citroen

stima≈ 70 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Ostrica grigliata Josper con midollo

Gegrilde Josper oester met beenmerg — Con crumble di pistacchio

stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

48veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come la terrina di porri o la barbabietola con sedano. Ci sono anche opzioni semplici come un toast mozzarella e crocchette vegetariane. Il resto del menu è composto principalmente da carne.

11 piatti vegetariani e 1 vegani su 96

76dia
scorestima

Carne e pesce a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte bistecche ricche di proteine e piatti di carne cruda. La maggior parte dei piatti principali non contiene carboidrati.

50 adatti ai diabetici · 96 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Ruiterskwartier 177, 8911 BT Leeuwarden
Orari: lun11:00–23:00
mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
gio11:00–23:00
ven11:00–23:00
sab11:00–23:00
dom11:00–23:00
Contatti: +32588459673 info@themeatroom.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), themeatroom.nl/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 99 %

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