Gasthaus zum Adler Cafe Augenblicke
Kreuzbühl 1, 88637 Leibertingen
Chiuso ora · apre gio 11:30
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Insalata mista coloratavegetarian
7.90
Bunter gemischter Salat mit Sprossen und Körnern — con germogli e semi
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata mista
17.90
Bunter Blattsalat in Champagneressig-Distelöldressing mit zart rosa gebratenem Rehfilet an Cranberryjus — con condimento all'aceto di champagne e olio di cardo, filetto di cervo rosa con jus di mirtilli rossi
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio di Texas Longhorn
19.00
Carpaccio vom eigenen Texas Longhorn Stier mit Red-Chard Salat und Parmesanspänen — con insalata di bietola rossa e scaglie di Parmigiano
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ravioli di zucca muscatellavegetarian
18.00
Ravioli vom Muskatkürbis in Salbeibutter mit gerösteten Pinienkernen und Verjusschaum — al burro e salvia con pinoli tostati e schiuma di verjus
stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati
Brodo di manzo
7.90
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle — con frittelle alle erbe (Kräuterflädle)
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratiequilibrato 70
Crema di zucca Hokkaidovegetarian
9.50
Cremesuppe vom Hokkaido mit gerösteten Kernen und Kürbiskernöl — con semi tostati e olio di semi di zucca
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Essenza di funghi autunnalivegetarian
10.50
Essenz von Herbstpilzen mit Pistazien Wan-Tan Taschen — con ravioli Wan-Tan ai pistacchi
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti Principali
Filetto di pesce steenbeisserpescatarian
36.00
Gebratenes Steinbeisserfilet auf Kürbispüree mit Rosmarinkartoffeln und Verjusrahmsoße — su purè di zucca con patate al rosmarino e salsa di panna al verjus
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cotoletta di lombo di maiale alla crema
24.50
Rahmschnitzel aus dem Schweinerücken mit frischen Steinchampignons und hausgemachten Spätzle — con champignon freschi e Spätzle fatti in casa
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Zwiebelrostbraten svevo
34.00
Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom heimischen Rind mit hausgemachten Spätzle — manzo locale con cipolle e Spätzle fatti in casa
stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati
Zürcher Geschnetzeltes di vitello
36.00
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit frischem Gemüse und Pfannenrösti — con verdure fresche e rösti in padella
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Ragù di cervo, cinghiale e cerbiatto
34.00
Ragout vom heimischen Reh, Wildschwein und Rothirschkalb mit hausgemachten Spätzle, Brokkoli, frischen Pilzen und kalt eingelegten Preiselbeeren — con Spätzle fatti in casa, broccoli, funghi freschi e mirtilli rossi sott'aceto
stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati
Sabanech wa Borghol sirianovegan
26.00
Syrisches Sabanech wa Borghol veganes Spinat-Bulgur Gericht mit Joghurtsoße und Garnituren — piatto vegano di spinaci e bulgur con salsa allo yogurt e guarnizioni
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 86
Medaglioni di filetto di maiale
31.00
Gebratene Medaillons vom Schweinefilet in Calvadosrahmsoße mit glasierten Wildapfelspalten , frischem Gemüse und Spätzle — con salsa di panna al Calvados, spicchi di mela selvatica glassata, verdure fresche e Spätzle
stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati
Cotoletta di cinghiale in crosta d'avena
39.00
Schnitzel vom Jungwildschwein in der Haferkruste auf Rahmwirsing mit Cranberryjus, frischen Pilzen und hausgemachten Spätzle — su cavolo verza alla crema con jus di mirtilli rossi, funghi freschi e Spätzle fatti in casa
stima≈ 880 kcal58 g di carboidrati
Coq au Vin di Altheim
27.50
Coq au Vin vom Altheimer Suppenhuhn mit frischem Gemüse und Dauphinekartoffeln — con verdure fresche e patate Dauphine
stima≈ 710 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Geschnetzeltes di cerbiatto
36.50
Geschnetzeltes vom Rothirschkalb mit Austernpilzen, frischem Gemüse und hausgemachten Spätzle — con funghi oyster, verdure fresche e Spätzle fatti in casa
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Maultaschen vegetarianevegetarian
26.50
Vegetarische Maultaschen von Schafsfrischkäse und Wurzelgemüse mit frischem Gemüse und Kräutersahnesoße — con formaggio fresco di pecora e verdure a radice, verdure fresche e salsa di panna alle erbe
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Arrosto di manzo locale al fieno
29.50
Heuduftbraten vom heimischen Rind mit hausgemachten Nudeln und frischem Gemüse — con pasta fatta in casa e verdure fresche
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Ragù del pastore
29.50
Hirtenragout von Rind, Lamm und Wurzelgemüse mit frischem Gemüse und Risoleekartoffeln — manzo, agnello e verdure a radice con verdure fresche e patate rissole
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiequilibrato 69
Manzo Texas Longhorn
Texas Longhorn Stier vom eigenen Hof — Proveniente dalla nostra azienda agricola
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Brodo di carne
10.50
Kraftbrühe mit Kräuterflädle — Con frittelle alle erbe (Kräuterflädle)
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Gaisburger Marschvegetarian
26.00
Gaisburger Marsch Eintopf mit Zwiebelschmelze Wurzelgemüse, Kartoffeln und Spätzle — Stufato con cipolle stufate, verdure a radice, patate e spätzle
stima≈ 680 kcal72 g di carboidratiequilibrato 90
Pulled Beef
32.00
Pulled Beef im Minibun mit Kartoffelwedges, hausgemachter BBQ Soße und Coleslaw — In mini bun con potato wedges, salsa BBQ fatta in casa e coleslaw
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Petto di carne bollito
29.50
Gekochte Brust in frischer Meerettichsoße mit Salzkartoffeln und frischem Gemüse — Con salsa fresca di ravanello, patate bollite e verdure fresche
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Rückensteak
45.00
Rückensteak mit Longhorn Whiskybutter, Kartoffelgratin und frischem Gemüse — Con burro al whisky Longhorn, gratin di patate e verdure fresche
stima≈ 880 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Yankee Pot Roast
33.00
Traditioneller Yankee Pot Roast mit frischem Gemüse und Dauphinekartoffeln — Tradizionale, con verdure fresche e patate Dauphine
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Il Nostro Menu
Menu Degustazione
87.00
Bunter Blattsalat in Champagneressig-Distelöldressing mit gebackenem Reinfelder Schafsfrischkäse in der Kräuterkruste mit Apfelchutney ***** Essenz von Herbstpilzen mit Pistazien Wan-Tan Taschen ***** Medaillon vom Rothirschkalb auf Rahmpfifferlingen mit Cranberryjus und hausgemachten Spätzle ***** Variation aus der Dessertküche — Insalata, formaggio di pecora Reinfelder, essenza di funghi, medaglione di cervo, dessert
stima≈ 1850 kcal140 g di carboidratipesante 39
Carta Vesper e piccoli piatti caldi
Cotoletta di lombo di maiale
19.00
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites — Impanata con patatine fritte
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Maultaschen fatte in casa
16.80
Hausgemachte Maultaschen mit Zwiebelschmelze und buntem Salatteller — Con cipolle stufate e misto di insalata
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
Piatto di insalate
17.50
Salatplatte mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten und gebratenen Putenbruststreifen — Varie insalate di foglie e crude con straccetti di petto di tacchino saltati
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bratwürste affumicate
14.50
Ein Paar hausgemachte gerauchte Bauernbratwürste mit Salatgarnitur, Senf und Steinofenbrot — Salsicce contadine fatte in casa con insalata, senape e pane al forno
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Jägertoast
16.80
Jägertoast mit Schweinerückensteak, frischen Champignons, und Speck, mit Käse überbacken — Toast con bistecca di lombo di maiale, champignon freschi, pancetta e formaggio gratinato
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Williamstoast
15.80
Williamstoast mit gekochtem Schinken, Birnenhälften und Käse überbacken — Toast con prosciutto cotto, metà pere e formaggio gratinato
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiequilibrato 69
Camembert frittovegetarian
14.50
Gebackener Camembert mit Toastbrot, Preiselbeeren und Salatgarnitur — Con pane tostato, mirtilli rossi e guarnizione di insalata
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata di würstel
13.00
Wurstsalat, Schweizer Wurstsalat Schwäbischer Wurstsalat — Varianti: classica, svizzera o sveva
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dolci
Mousse al cioccolato fondente
12.00
Fein herbes Schokoladenmousse mit Maraquja-Mangoragout und Vanillesoße — Con ragout di mango e maracuja e salsa alla vaniglia
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34
Mousse di yogurt di pecora Reinfeldervegetarian
12.00
Mousse vom Reinfelder Schafsjoghurt mit frischen Früchten — Con frutta fresca
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Crème Caramelvegetarian
11.50
Creme Caramel mit Ananas-Rosmarinsalat — Con insalata di ananas e rosmarino
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 34
Parfait all'Eierlikör Engelswieservegetarian
13.00
Parfait vom Engelswieser Eierlikör mit Himbeercoulis — Con coulis di lamponi
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 35
Torta al cioccolato di Claudia
8.90
Claudias Schokoladenkuchen mit Grandmarnier-Rahmeis und Sahne — con gelato alla panna al Grand Marnier e panna montata
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 22
Assortimento di dessert
16.50
Ein bunter Streifzug durch die Dessertküche — Un viaggio colorato attraverso la nostra pasticceria
stima≈ 900 kcal110 g di carboidratipesante 44
Affogato al caffèvegetarian
5.50
stima≈ 220 kcal20 g di carboidrati
Torte e dolci fatti in casavegetarian
Immer Samstags und Sonntags verwöhnen wir Sie mit unserer großen Auswahl an hausgemachten Kuchen und Torten — Disponibili ogni sabato e domenica
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
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Diverse opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Si possono scegliere i ravioli di zucca o i maultaschen vegetariani con formaggio di pecora. È disponibile anche un piatto vegano di spinaci e bulgur.
13 piatti vegetariani e 1 vegani su 44
73dia
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Piatti di carne e insalate
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. Il Toro Texas Longhorn ha 0 g di carboidrati.
16 adatti ai diabetici · 44 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Kreuzbühl 1, 88637 Leibertingen
- Orari
- lun—marchiusomerchiusogio11:30–14:00, 17:00–00:00ven11:30–14:00, 17:00–00:00sab11:30–14:00, 17:00–00:00dom—Montags finden unsere Kochkurse statt. Sonn- und Feiertage durchgehend geöffnet
- Contatti
- +497466318 gasthauszumadler@t-online.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-leibertingen.de/gasthaus-zum-adler.html
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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