Shabu Shabu - Leiden, Steenstraat 45-47
Steenstraat 45-47, 2312 BV Leiden
Chiuso ora · apre ven 16:00
Japanesesushi€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Nigiri Sushi
Salmon Pygopescatarian
2.50
stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati
Tuna Pygopescatarian
2.50
stima≈ 55 kcal8 g di carboidrati
Ebi Fry Pygopescatarian
2.50
stima≈ 85 kcal9 g di carboidrati
Avocado Pygovegetarian
2.50
stima≈ 70 kcal8 g di carboidrati
Unagi Pygopescatarian
3.50
stima≈ 80 kcal10 g di carboidrati
Unagi Cream Cheesepescatarian
3.50
Anguilla e formaggio spalmabile
stima≈ 95 kcal10 g di carboidrati
Tonago Pygopescatarian
3.50
stima≈ 55 kcal8 g di carboidrati
Seared Shrimp Pygopescatarian
3.50
Gambero scottato
stima≈ 65 kcal8 g di carboidrati
Seared Salmon Pygopescatarian
3.50
Salmone scottato
stima≈ 65 kcal8 g di carboidrati
Seared Salmon Spicy Pygopescatarian
3.50
Salmone scottato piccante
stima≈ 75 kcal9 g di carboidrati
Nigiri Cup
Surimi Cornpescatarian
6.50
Surimi e mais
stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati
Spicy Salmonpescatarian
6.50
Salmone piccante
stima≈ 240 kcal28 g di carboidrati
Spicy Tunapescatarian
6.50
Tonno piccante
stima≈ 230 kcal28 g di carboidrati
Seared Salmonpescatarian
6.50
Salmone scottato
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
Chuko Wakame Salmon Searedpescatarian
6.50
Salmone scottato con alghe wakame e salsa chuko
stima≈ 230 kcal28 g di carboidrati
Avocado Mayovegetarian
6.50
Avocado e maionese
stima≈ 260 kcal28 g di carboidrati
Sashimi
Tuna Salmon Mixpescatarian
8.50
24. Tuna Salmon Mix — Mix di tonno e salmone
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salmon Spicypescatarian
8.50
25. Salmon Spicy — Salmone piccante
stima≈ 200 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sashimi Mixpescatarian
12.50
28. Sashimi Mix — Mix di sashimi
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Handroll
California Handrollpescatarian
5.50
stima≈ 210 kcal24 g di carboidrati
Handroll al Pollo Fritto
5.50
Fried Chicken Handroll
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
Handroll alla Crema di Surimipescatarian
5.50
Surimi Cream Handroll
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Handroll Ebi Frypescatarian
5.50
Ebi Fry Handroll
stima≈ 260 kcal24 g di carboidrati
Handroll Salmone e Mangopescatarian
5.50
Salmon Mango Handroll
stima≈ 210 kcal26 g di carboidratiequilibrato 65
Handroll Salmone e Avocadopescatarian
5.50
Salmon Avocado Handroll
stima≈ 230 kcal22 g di carboidrati
Handroll al Salmone Affumicatopescatarian
5.50
Smoked Salmon Handroll
stima≈ 220 kcal22 g di carboidrati
Treat
Tempura Shrimp Salmon Spicy California Salmon Tuna Corn Gyoza Salmon Sushipescatarian
12.50
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Salad
Insalata di Sashimipescatarian
8.50
Sashimi Salad
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Insalata di Salmone Affumicatopescatarian
8.50
Smoked Salmon Salad
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di Pollo Fritto
8.50
Fried Chicken Salad
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di Maisvegetarian
6.50
Corn Salad
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Insalata di Avocadovegetarian
6.50
Avocado Salad
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di Surimipescatarian
6.50
Surimi Salad
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Maki
Salmon Makipescatarian
4.50
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
Cucumber Makivegetarian
4.50
stima≈ 110 kcal18 g di carboidrati
Temaki Makipescatarian
4.50
stima≈ 160 kcal20 g di carboidrati
Special Roll
Salmon Surimi Rollpescatarian
8.50
63. Salmon Surimi Roll
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
California Salmonpescatarian
8.50
64. California Salmon
stima≈ 360 kcal42 g di carboidratiequilibrato 68
Spicy Tuna Mixpescatarian
8.50
65. Spicy Tuna Mix
stima≈ 370 kcal42 g di carboidrati
Spicy Chicken Wasabi Salmon
8.50
66. Spicy Chicken Wasabi Salmon
stima≈ 410 kcal44 g di carboidratiequilibrato 69
Chicken Teriyaki
8.50
67. Chicken Teriyaki
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
Crispy Ebi Rollpescatarian
8.50
68. Crispy Ebi Roll
stima≈ 510 kcal48 g di carboidrati
California Rollpescatarian
8.50
69. California Roll
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Crunchy Rollpescatarian
8.50
70. Crunchy Roll
stima≈ 530 kcal50 g di carboidrati
Tempura Rollpescatarian
8.50
71. Tempura Roll
stima≈ 520 kcal48 g di carboidrati
Tempurapescatarian
8.50
72. Tempura
stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati
Spicy Salmon Chicken
8.50
73. Spicy Salmon Chicken
stima≈ 540 kcal46 g di carboidrati
Salmon Cheesepescatarian
8.50
75. Salmon Cheese — Salmone e formaggio
stima≈ 560 kcal44 g di carboidrati
Double Salmonpescatarian
8.50
76. Double Salmon — Doppio salmone
stima≈ 460 kcal42 g di carboidratiequilibrato 69
Side Dishes
Patatine Frittevegetarian
4.50
Fries
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Riso Fritto
5.50
Fried Rice
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Mais Dolcevegetarian
4.50
Sweet Corn
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Yaki Udon
5.50
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
Riso con Alghevegan
4.50
Seaweed Rice
stima≈ 210 kcal38 g di carboidrati
Lobster Bisque
5.50
Vellutata di astice
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nigiri Sushi
Seared Salmon Pygonpescatarian
2.50
Salmone scottato Pygon
stima≈ 65 kcal9 g di carboidrati
Seared Salmon Pygon Spicypescatarian
2.50
Salmone scottato piccante
stima≈ 85 kcal8 g di carboidrati
Tonago Pygonvegetarian
3.50
Tonno e anguilla
stima≈ 80 kcal11 g di carboidrati
Nigiri Cup
Chuka Wakame Seafoodpescatarian
6.50
Insalata di alghe Wakame con frutti di mare
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Avocado Mangovegan
6.50
Avocado e mango
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiequilibrato 65
Sashimi
Salmon Salmonpescatarian
7.50
25. Salmon Salmon (6st) — Doppio salmone (6 pz)
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tuna Tataki Salmonpescatarian
8.50
26. Tuna Tataki Salmon — Tonno tataki e salmone
stima≈ 160 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salmon Mixpescatarian
8.50
27. Salmon Mix — Mix di salmone
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Handroll
Nizumi Crab Handrollpescatarian
4.50
Handroll con granchio
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Treat
Tempura Ebi Salmonpescatarian
7.50
Gambero in tempura e salmone
stima≈ 280 kcal20 g di carboidrati
Spicy California Tunapescatarian
7.50
California roll piccante al tonno
stima≈ 260 kcal24 g di carboidrati
California Sushi Mangopescatarian
7.50
California roll con mango
stima≈ 270 kcal26 g di carboidrati
Salad
Seaweed Saladvegan
6.50
Insalata di alghe
stima≈ 120 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Maki
Tamago Makivegetarian
4.50
Maki con frittata giapponese
stima≈ 110 kcal18 g di carboidrati
Special Roll
Spicy Tuna Mangopescatarian
8.50
65. Spicy Tuna Mango — Tonno piccante e mango
stima≈ 290 kcal28 g di carboidrati
Tuna Rollpescatarian
8.50
71. Tuna Roll — Roll al tonno
stima≈ 240 kcal24 g di carboidratiequilibrato 66
66. Spicy Chicken Wasabi Sesame
8.50
spicy chicken wasabi sesame roll
stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati
73. Spicy Salmonpescatarian
8.50
spicy salmon roll
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratiequilibrato 69
69. Crispy Ebi Rollpescatarian
8.50
crispy shrimp roll
stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati
Side Dishes
Mixed Ramen
8.50
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Finger Food
Gyoza Chicken
1.15
chicken gyoza
stima≈ 60 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gyoza Ohnomiyaki
1.15
okonomiyaki gyoza
stima≈ 70 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gyoza Applevegetarian
1.15
apple gyoza
stima≈ 80 kcal12 g di carboidrati
Tonkatsu Chicken
1.25
chicken tonkatsu
stima≈ 90 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chicken Nuggets
1.25
stima≈ 85 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spicy Korean Chicken
1.25
stima≈ 95 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chicken Wings Fried
1.25
fried chicken wings
stima≈ 110 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cheese Pastavegetarian
1.25
stima≈ 120 kcal14 g di carboidrati
Fried Bananavegan
1.15
stima≈ 130 kcal18 g di carboidrati
Sesame Ball Red Beanvegan
1.15
red bean sesame ball
stima≈ 110 kcal16 g di carboidrati
Curry Trianglesvegetarian
1.15
stima≈ 100 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spring Rollsvegetarian
1.15
stima≈ 90 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Seaweed Spring Rollsvegan
1.15
stima≈ 80 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Yakitori Chicken
1.20
chicken yakitori
stima≈ 70 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Tori Teppanyaki Chicken
1.25
chicken tori teppanyaki
stima≈ 80 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Gyu Yaki Beef Kebab
1.25
beef kebab
stima≈ 90 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Slow Cooked Beef
1.35
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zucchinivegetarian
1.10
stima≈ 80 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Kinokovegetarian
1.10
stima≈ 90 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Kyuri Zukevegan
1.10
stima≈ 60 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Edamamevegan
1.10
stima≈ 120 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Carne
Usuyaki Beefrolls
1.45
Usuyaki Beef Rolls
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Japanese Burger
1.35
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Black Pepper Chicken
1.25
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Frutti di Mare
Sake Teriyakipescatarian
1.25
stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ika Yakipescatarian
1.25
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Ika Frypescatarian
1.25
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ebi Nuggetspescatarian
1.25
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Chili Ebipescatarian
1.29
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Garlic Ebipescatarian
1.30
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Croquettes Shrimppescatarian
1.32
Shrimp Croquettes
stima≈ 460 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ebi Tempurapescatarian
1.33
stima≈ 430 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
White Fishpescatarian
1.34
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Finger Food
Tori Katsu Chicken
6.50
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chicken Poppets
6.50
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cheese Potatovegetarian
5.50
stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati
Curry Springrolls
5.50
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
Edamame
Kikuko Chicken
5.50
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Carne
Kashiyaki Grilled
14.50
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Unagi-yaki Grilledpescatarian
16.50
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Hibaye Grilled
18.50
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Agora Duck Breast
18.50
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Beef Tataki
16.50
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gyu Yaki Beef Cubes
16.50
stima≈ 360 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Black Pepper Beef
16.50
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sira Cooked Beef
16.50
stima≈ 340 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Frutti di Mare
Tako Toriyakipescatarian
14.50
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ika Toriyakipescatarian
14.50
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ika Nuggetspescatarian
14.50
stima≈ 410 kcal25 g di carboidrati
Chili Tori
14.50
stima≈ 330 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Garlic Tori
14.50
stima≈ 330 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ebi Takopescatarian
2.50
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ebi Frypescatarian
14.50
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
White Fish Teppanyakipescatarian
14.50
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
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54veggie
scorestima
scorestima
Sushi e stuzzichini giapponesi
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi ordinare nigiri Avocado Pygon e Cucumber Maki. Ci sono contorni vegetariani come edamame e banana fritta. Il menu contiene molto pesce e carne per tavoli misti.
25 piatti vegetariani e 9 vegani su 138
79dia
scorestima
scorestima
Opzioni Giapponesi a Basso Carboidrato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Sashimi e carni alla griglia offrono buone scelte a basso contenuto di carboidrati. Il menu presenta molti piatti ricchi di proteine senza riso.
62 adatti ai diabetici · 138 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Steenstraat 45-47, 2312 BV Leiden
- Orari
- lun16:00–22:00mar16:00–22:00mer16:00–22:00gio16:00–22:00ven16:00–22:30sab12:00–22:30dom12:00–22:00Lunch Zaterdag t/m Zondag 12:00 – 16:00 (inloop tot 15:00)
- Contatti
- +32715145980
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shabushabu.nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 100 %
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