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Restaurant Rubens - Leiden, Schipholweg

Schipholweg 3, 2316 XB Leiden

Aperto ora · fino alle 21:30

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

antipasti
Insalata Caesar
15.00
Caesar salade | Caesar salad — Pollo affumicato in casa, Little Gem, parmigiano, uova di quaglia, cetriolo, bacon, crostini, salsa Caesar
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di manzo
14.00
Runder carpaccio | Beef carpaccio — Pinoli, capperi, maionese al tartufo, parmigiano
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ceviche di branzinopescatarian
14.00
Ceviche van zeebaars | Seabass ceviche — Pomodoro sottaceto, avocado, gazpacho di cetriolo, furikake, crescione
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salmone marinatopescatarian
14.50
Gemarineerde zalm | Marinated salmon — Composta di barbabietole, couscous, erba cipollina, yogurt al limone, crumble di barbabietole, curry verde
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Funghi King Oyster arrostitivegetarian
13.50
Geroosterde koningszwam | Roasted king oyster mushroom — Kohlrabi sottaceto, salsa tonkatsu, crunch di aglio e peperoncino, erba cipollina, crema di peperoni arrostiti
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Falafelvegan
13.50
Baba ganoush, pico de gallo, melagrana, olio alle erbe
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Steak tartare
15.50
Brioche, uovo a bassa temperatura, maionese al jus di vitello, olio all'estragone, capperi, cornichons, cipolla rossa
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa del giorno
8.50
Soep van de dag | Soup of the day — Zuppa fatta in casa dello chef
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pane con dip
9.00
Brood met dip | Bread and dips — Burro di Parigi, tapenade, salse assortite fatte in casa
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
piatti principali
Rubensburger
23.50
Patatine, manzo, brioche, little gem, pomodoro, cetriolo, cheddar, confettura di bacon e jalapeño, salsa burger
stima≈ 1150 kcal85 g di carboidrati
Flat iron steak 200 g
29.00
Patate Rozeval, carote, bimi arrostiti, chips di aglio, salsa Madeira
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pollo ruspante
25.00
Maïskip | Corn-fed chicken — Gnocchi di patate dolci, verdure orientali, salsa tom kah kai
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tonno grigliatopescatarian
29.00
Gegrilde tonijn | Grilled tuna — Brodo di pomodoro e soia, ravanello, pak choi, edamame, riso sushi, perle di soia
stima≈ 610 kcal55 g di carboidratiequilibrato 77
Oratapescatarian
26.00
Dorade | Sea bream — Crosta di erbe verdi, asparagi, carote, crema di finocchio, uova di salmone, vinaigrette vandouvan
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Zucchine gratinatevegetarian
23.00
Gegratineerde courgette | Gratinated zucchini — Chutney di pomodoro, mozzarella, pesto, pinoli, crumble di pomodoro, crescione
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Ravioli di burratavegetarian
23.50
Ravioli van burrata | Burrata ravioli — Asparagi, limone, nocciola, parmigiano, salvia
stima≈ 640 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
contorni
Verdure di stagionevegetarian
6.50
Seizoens groenten — Seasonal vegetables
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patatine fritte con maionese
7.50
Verse friet met mayonaise — Fresh Fries with mayonnaise
stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati
Patatine fritte Deluxe
9.00
Verse friet Deluxe | Fresh fries Deluxe — Maionese al tartufo, parmigiano, erba cipollina
stima≈ 560 kcal45 g di carboidrati
Insalatavegetarian
6.50
Salade — Contorno di insalata
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
dolci
Cheesecake al cioccolato bianco
14.00
Witte chocolade cheesecake | White chocolate cheesecake — Vinaigrette alla menta, gel di fragole, crumble di noci pecan, gelato allo yogurt
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratipesante 22
Fragole marinate
14.00
Gemarineerde aardbeien | Marinated strawberries — Crema al Malibu, meringa, lamponi essiccati, gelato al lime
stima≈ 520 kcal62 g di carboidratipesante 37
Bavarois ai lamponi
13.00
Frambozen bavarois | Raspberry bavarois — Biscotti Bastogne, frutta di stagione, kletskop al lampone, gelato alla vaniglia
stima≈ 610 kcal58 g di carboidratipesante 28
Tiramisù al Limoncello
13.00
Limoncello tiramisu — Sorbetto al mandarino, savoiardi, limoncello, advocaat
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratipesante 26
Panna cotta al cocco
13.00
Kokos panna cotta | Coconut panna cotta — Crumble di pistacchio e matcha, panna cotta, cocco, ananas marinato al basilico
stima≈ 540 kcal45 g di carboidratipesante 30
Selezione di formaggivegetarian
14.00
Selectie van kazen | Selection of cheeses — Scegliete dalla nostra ampia selezione di formaggi sul carrello dei formaggi
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Café complet
8.50
Scelta tra caffè, cappuccino, tè o espresso, servito con vari dolcetti
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 38
panini
12-uurtje
14.00
Sandwich con salmone affumicato o carpaccio di manzo, sandwich con crocchetta, zuppa del giorno
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
2 crocchette di manzo
10.00
2 rundvleeskroketten | 2 beef croquettes — Servite con senape
stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati
Salmone affumicatopescatarian
12.50
Gerookte zalm | Smoked salmon — Condimento alle erbe, capperi, uova di quaglia
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Uitsmijter
10.00
Uitsmijter | Fried eggs — Uova fritte, prosciutto, formaggio, pancetta
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pane con dip
8.00
Brood met dip — Burro di Parigi, tapenade, dip assortiti fatti in casa
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

63veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come zucchine gratinate o ravioli di burrata. Come antipasti sono disponibili funghi oyster arrostiti e falafel. Il menu offre molta carne e pesce per tavoli misti.

7 piatti vegetariani e 1 vegani su 32

82dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti antipasti e piatti principali a base di proteine. Ci sono molte scelte per limitare i carboidrati.

17 adatti ai diabetici · 32 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Schipholweg 3, 2316 XB Leiden
Orari
lun07:00–21:30
mar07:00–21:30
mer07:00–21:30
gio07:00–21:30
ven07:00–21:30
sab07:00–21:30
dom07:00–11:30
Zondag ontbijt 07:00 tot 11:30. Rubens Bar geopend tot 00:00 (zo-do), of 01:00 (vr-za)
Contatti
+310714083500 info@restaurantrubens.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantrubens.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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