De Bruine Boon

Stationsweg 1, 2312 AS Leiden

orari non ancora noti

café€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 9 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

STUZZICHINI FREDDI

Baguette da condividere

6.00

Stokbrood ideaal om te delen — burro alle erbe · aioli vegano

stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati

Olive marinatevegan

4.50

Gemarineerde olijven

stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Mix di frutta seccavegan

4.50

Bakje gemengde nootjes

stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Formaggio stagionatovegetarian

5.50

Oude kaas

stima≈ 380 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Salsiccia essiccata

5.50

Gedroogde worst

stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Mini involtini primavera Vvegan

7.75

Mini loempia’s V — salsa chili

stima≈ 300 kcal25 g di carboidrati

Vlammetjes V+vegetarian

8.00

salsa chili

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

Grissini al formaggio Vvegetarian

8.00

Kaastengels V — salsa chili

stima≈ 350 kcal22 g di carboidrati

Bocconcini di cavolfiorevegetarian

7.50

Bloemkool bites — salsa chili

stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

STUZZICHINI CALDI

Bitterballen

8.00

senape

stima≈ 400 kcal25 g di carboidrati

Bitterballen veganevegan

8.00

Vegan bitterballen — senape

stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati

Mini mexicano

8.50

Mini mexicano’s — salsa chili

stima≈ 420 kcal22 g di carboidrati

Mini frikandellen

7.50

curry

stima≈ 350 kcal18 g di carboidrati

Nuggets di pollo

8.00

Kipnuggets — salsa chili

stima≈ 380 kcal20 g di carboidrati

MISTO

Nachos

10.00

guacamole · peperoncino jalapeño · cheddar · panna acida · cipolla rossa

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

MIX STUZZICHINI

11.50

BITTERGARNITUUR

stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati

TAGLIERE

ORIGINAL

13.75

Bitterballen, mini frikandellen, mini involtini, vlammetjes, salsiccia, formaggio, olive, baguette

stima≈ 1100 kcal85 g di carboidratipesante 42

VEGETARIANOvegetarian

13.75

VEGETARISCH — Bitterballen veg, mini involtini, grissini formaggio, vlammetjes, formaggio, cavolfiore, olive, baguette

stima≈ 1000 kcal90 g di carboidrati

TORTA DI MELE

Dal 1975vegetarian

4.75

Sinds 1975 — Il migliore di Leiden

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40

Panna montatavegetarian

0.85

Slagroom

stima≈ 60 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

De Bruine Boon — SPECIALvegetarian

8.00

De Bruine Boon — SPECIAL

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40

Piatti per bambini

Frikandel / kroket / kipnuggets

7.50

baguette francese, purea di mele, patatine, maionese

stima≈ 750 kcal70 g di carboidrati

Spareribs

10.00

purea di mele, patatine, maionese

stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati

Saté di filetto di pollo o lombo di maiale

8.50

Saté van kipfilet of varkenshaas — salsa di arachidi, atjar, cipolle croccanti, cassava, patatine, maionese

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Gelato per bambini con panna montatavegetarian

4.00

Kinderijsje met slagroom

stima≈ 250 kcal25 g di carboidratipesante 42

Colazione

8.75

Ontbijtje — croissant, toast, prosciutto, formaggio, caffè o tè

stima≈ 650 kcal50 g di carboidrati

Pistolet alle uovavegetarian

12.50

Pistolet Eieren — pane bianco o integrale

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Uitsmijter / omelette / uovo fritto

11.50

Uitsmijter / omelet / gebakken ei — pancetta, burro, marmellata

stima≈ 600 kcal35 g di carboidratiequilibrato 66

Omelette contadina

11.50

boerenomelet — formaggio, prosciutto, pancetta

stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Banana pancakes V+vegetarian

8.75

sciroppo d'acero

stima≈ 500 kcal60 g di carboidrati

Smoothiebowl V+vegetarian

9.00

quark, granola, frutta di stagione

stima≈ 400 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73

Smashed avocado V+vegan

9.75

pane bianco o integrale, pomodoro, lime, rucola, mesclun, sriracha-mayo

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Sano (opzionale V)

10.00

Gezond (V mogelijk) — formaggio stagionato, prosciutto, uovo sodo, pomodoro, cetriolo, mesclun

stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

12 uurtje

13.50

uovo fritto, zuppa a scelta, crocchetta

stima≈ 700 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65

Insalate

Insalata di gamberetti norvegesipescatarian

11.00

Noorse garnalensalade — mela, salsa cocktail

stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiequilibrato 65

Feta Vvegetarian

9.75

hummus di barbabeta, oliva, balsamico, pomodoro

stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Carpaccio

17.75

balsamico, formaggio stagionato, mix di semi

stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Tonno frescopescatarian

18.50

Verse tonijn — mesclun, edamame, ravanello

stima≈ 300 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86

Zuppe

Zuppa di pomodoro fatta in casa V+vegan

7.75

Huisgemaakte tomatensoep V+ — olio alle erbe

stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Zuppa del giorno

7.75

Soep van het moment — chiedere al personale

stima≈ 200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Frittelle

Naturelvegetarian

7.75

con sciroppo e zucchero a velo

stima≈ 650 kcal85 g di carboidratipesante 42

Nutellavegetarian

9.50

con sciroppo e zucchero a velo

stima≈ 850 kcal95 g di carboidratipesante 44

Melavegetarian

9.25

Appel — zucchero e cannella

stima≈ 720 kcal90 g di carboidrati

Bananavegetarian

9.25

Banaan — con sciroppo e zucchero a velo

stima≈ 780 kcal95 g di carboidrati

Formaggiovegetarian

9.50

Kaas — con sciroppo e zucchero a velo

stima≈ 820 kcal80 g di carboidrati

Prosciutto e formaggio

11.50

Ham · kaas — con sciroppo e zucchero a velo

stima≈ 900 kcal80 g di carboidratipesante 40

Bacon

10.50

Spek — con sciroppo e zucchero a velo

stima≈ 880 kcal80 g di carboidratipesante 41

Bacon e formaggio

11.50

Spek · kaas — con sciroppo e zucchero a velo

stima≈ 950 kcal80 g di carboidratipesante 38

Bacon, formaggio e funghi

12.75

Spek · kaas · champignons — con sciroppo e zucchero a velo

stima≈ 920 kcal82 g di carboidratipesante 43

Vassoio di pesce

Anguilla affumicata Eveleens, salmone affumicato e gamberetti norvegesipescatarian

15.00

gerookte Eveleens paling · gerookte zalm · Noorse garnalen — salsa cocktail e toast

stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

Burger

Runderburger

18.75

Black Angus, cheddar, cipolla rossa, salsa barbecue

stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati

Vegan burger V+vegan

18.00

guacamole, pomodoro, salsa barbecue

stima≈ 800 kcal70 g di carboidratiequilibrato 68

Club sandwich

Salmone affumicato

15.50

Gerookte zalm — pomodoro, cetriolo, uovo sodo, mesclun, salsa cocktail

stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Tacchino affumicato

13.75

Gerookte kalkoen — pomodoro, uovo sodo, bacon, mesclun, maionese alla senape

stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Saté

Filetto di pollo o lombo di maiale

18.25

Kipfilet of varkenshaas — salsa di arachidi, atjar, cassava, cipolle croccanti

stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65

Dolci

Cheesecake

4.75

pistacchio e cioccolato bianco

stima≈ 500 kcal40 g di carboidratipesante 29

Torta al mango V+vegan

5.00

Mangotaart V+

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40

Altro

Polpetta di carne

9.75

Gehaktbal — 2 fette di pane, fatta in casa, rosolata, uovo sodo

stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

2 Kroketten

10.00

pane bianco o integrale, manzo

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Colazione tutto il giorno

Colazione Bruine Boon

12.50

Bruine Boon ontbijtje

stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

After Eight

Tutti i piatti principali

15.00

Alle hoofdgerechten

stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

Saté Special

Saté

13.50

saté met pindasaus, atjar, kroepoek, gebakken uitjes, friet en Zaanse mayonaise — con salsa di arachidi, atjar, kroepoek, cipolle fritte, patatine fritte e maionese Zaanse

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

Serata bistecca

Bistecca

15.00

biefstuk met jus, salade en friet of brood — con jus, insalata e patatine fritte o pane

stima≈ 800 kcal55 g di carboidrati

COLAZIONE / PRANZO

BROODTAFEL

20.00

Classico assortimento di pani e condimenti: croissant, pane bianco e integrale

stima≈ 1100 kcal110 g di carboidratipesante 44

Kroket di manzo o di verdure

2.50

Rundvleeskroket of Groentenkroket

stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppetta di pomodoro

2.50

Tomatensoepje

stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Mini smoothie bowl

4.50

Mini smoothiebowl

stima≈ 250 kcal35 g di carboidrati

STUZZICHINI FREDDI

Baguette

6.00

Stokbrood · kruidenboter · vegan aioli — burro alle erbe, aioli vegano

stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati

STUZZICHINI CALDI

Misto antipasto da finger food (9 pezzi)

11.50

Gemengd bittergarnituur 9 stuks

stima≈ 700 kcal40 g di carboidrati

Misto antipasto da finger food (16 pezzi)

18.50

Gemengd bittergarnituur 16 stuks

stima≈ 1200 kcal70 g di carboidratipesante 41

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75veggie
scorestima

Molti snack e pancake vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un burger vegano, una smoothie bowl o smashed avocado. C'è un tagliere vegetariano con bocconcini di cavolfiore e mini involtini primavera. Sono disponibili anche vari pancake e torta di mele.

27 piatti vegetariani e 8 vegani su 72

72dia
scorestima

Snack e colazione a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo caffè offre diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati per spuntini e colazione. Le insalate e gli stuzzichini freddi sono molto adatti.

22 adatti ai diabetici · 72 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: Stationsweg 1, 2312 AS Leiden
Orari: non ancora noto
Contatti: +31715121152 info@debruineboon.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), debruineboon.nl/

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