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Ragu - Leiden, Watersteeg

Watersteeg 2, 2311 HZ Leiden

Aperto ora · fino alle 21:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Bruschetta Gourmetvegetarian
14.00
Pane fatto in casa con origano, aglio, pomodorini, basilico e crema di burrata
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Capresevegetarian
11.00
Mozzarella di bufala con pomodoro fresco e basilico
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Burrata di Bufala Gourmetvegetarian
14.50
Crema di melanzane arrosto, tartufo fresco e burrata di bufala
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Parmigiana di Melanzanevegetarian
14.95
Melanzane fritte, formaggio parmigiano, salsa di pomodoro e basilico
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Fritto Mistopescatarian
14.00
Classico fritto misto italiano secondo la proposta dello chef
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Tagliere Misto
22.00
Salame Napoli, coppa, verdure del giorno e mozzarella di bufala (per 2 persone)
stima≈ 850 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pane Burrovegetarian
6.50
Pane pizza con burro all'aglio
stima≈ 310 kcal35 g di carboidrati
Mix Saladevegetarian
7.00
Crostini, olive e cipolle
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Mix of the Chef
18.50
Mix di antipasti secondo la proposta dello chef (min 2 persone)
stima≈ 900 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PRIMI PIATTI
Fusilli Freschi al Ragù Napoletano
20.50
Pasta fresca con sugo di carne di manzo e maiale e parmigiano
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Fusilli alla Carbonara
18.50
Pasta fresca con guanciale, uovo e pecorino, accompagnata da salsa carbonara
stima≈ 780 kcal68 g di carboidrati
Fusilli al Pestovegetarian
16.00
Pasta fresca con pesto di basilico e pinoli
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
Spaghettone Neranovegetarian
19.50
Zucchine fritte con Provolone del Monaco e parmigiano
stima≈ 710 kcal62 g di carboidrati
Spaghettone al Tonno Rossopescatarian
23.00
Crema di melanzane arrosto con pinoli tostati e cubetti di tonno rosso
stima≈ 650 kcal58 g di carboidratiequilibrato 77
Cacio e Pepevegetarian
18.50
Crema di pecorino, formaggio pecorino e pepe tostato
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
PIZZE ROSSE
Margheritavegetarian
12.99
Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro e basilico
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 69
Margherita D.O.Pvegetarian
16.50
Mozzarella di bufala D.O.P, salsa di pomodoro, basilico e parmigiano
stima≈ 920 kcal98 g di carboidratiequilibrato 66
Diavola
16.50
Mozzarella, salsa di pomodoro, salame Napoli, peperoncino spagnolo essiccato
stima≈ 980 kcal92 g di carboidrati
Capricciosa
16.50
Mozzarella, salsa di pomodoro, salame Napoli, prosciutto, carciofi, olive nere, funghi
stima≈ 1050 kcal105 g di carboidrati
San Gennaropescatarian
17.50
Mozzarella, salsa di pomodoro, acciughe fresche, olive nere, pomodoro fresco, basilico
stima≈ 910 kcal90 g di carboidratiequilibrato 71
Primavera
18.50
Mozzarella, salsa di pomodoro, rucola, prosciutto di Parma, parmigiano e pomodorini
stima≈ 850 kcal85 g di carboidratiequilibrato 69
Vegetarianavegetarian
16.50
Mozzarella, salsa di pomodoro, melanzane, zucchine, cipolla rossa
stima≈ 780 kcal82 g di carboidratiequilibrato 76
PIZZE BIANCHE
San Nicola
18.50
Fior di latte, burrata, pomodorini, capocollo e rucola al lime
stima≈ 920 kcal80 g di carboidrati
Neranovegetarian
18.50
Fior di latte, zucchine fritte, parmigiano e provolone del Monaco
stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati
4 Formaggivegetarian
16.50
Mozzarella, asiago, gorgonzola, parmigiano
stima≈ 980 kcal80 g di carboidrati
Tartufata 2.0vegetarian
18.50
Crema di melanzane arrosto, pomodorini, olio al tartufo, burrata e fior di latte
stima≈ 880 kcal82 g di carboidratiequilibrato 66
Pestovegetarian
16.00
Mozzarella, pesto di basilico, pomodorini, parmigiano
stima≈ 820 kcal80 g di carboidrati
Diavola Bianca
16.50
Mozzarella, salame napoletano piccante e gorgonzola
stima≈ 910 kcal80 g di carboidrati
Funghi e Pancetta
16.25
Mozzarella, funghi champignon, pancetta, pecorino
stima≈ 890 kcal80 g di carboidrati
PIZZA SPECIAL
Ragù
18.50
Mozzarella, salsa di pomodoro, ragù
stima≈ 940 kcal90 g di carboidratiequilibrato 69
Carciofi Burrata & Crudo 2.0
18.50
Mozzarella, carciofi, burrata, prosciutto di Parma con tarallo napoletano (con mandorle)
stima≈ 980 kcal88 g di carboidrati
Carbonara
17.50
Mozzarella, guanciale, crema alla carbonara, pecorino
stima≈ 960 kcal80 g di carboidrati
Parmigianavegetarian
18.50
Melanzane fritte, fior di latte, salsa di pomodoro e parmigiano
stima≈ 820 kcal85 g di carboidratiequilibrato 74
Pork-Arielli
17.50
Porchetta, friarielli, fior di latte e parmigiano
stima≈ 910 kcal80 g di carboidratiequilibrato 65
Tonno Gourmetpescatarian
18.50
Cipolla rossa, fior di latte, capperi, olive, olio all'aglio e filetti di tonno fresco (Delfino Battista)
stima≈ 860 kcal80 g di carboidratiequilibrato 69
Pistacchiella
18.50
Crema di pistacchio, burrata e mortadella
stima≈ 980 kcal80 g di carboidrati
Pizza dello Chef
Pizza van de chef — La nostra pizza settimanale con ingredienti locali e varianti creative della tradizione
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
KIDS MENU
Mini Margheritavegetarian
8.00
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
Mini Margherita con Prosciutto
8.50
Mini Margherita with Ham
stima≈ 580 kcal55 g di carboidrati
Mini Margherita con Salame
8.50
Mini Margherita with Salame
stima≈ 600 kcal55 g di carboidrati
Mini Pasta al pomodorovegetarian
8.00
Mini Pasta with Tomato sauce
stima≈ 450 kcal75 g di carboidrati
DESSERT
Delizia al Limonevegetarian
11.00
Delizia al Limone (Sal De Riso) — Dolce di Sorrento con base di biscotto al limoncello, ripieno e copertura alla crema di limone
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 27
Tiramisùvegetarian
8.50
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Affogatovegetarian
9.50
Gelato alla vaniglia con panna montata ed espresso
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
Crema di Caffèvegetarian
8.50
Emulsione fredda a base di espresso, panna e zucchero
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41
Pannacotta alla Passionevegetarian
7.50
Passion Pannacotta — Panna cotta con topping al frutto della passione e gocce di cioccolato bianco
stima≈ 350 kcal32 g di carboidratipesante 42
Pannacotta alle Ciliegievegetarian
7.50
Kersen Pannacotta — Panna cotta con topping alle ciliegie e piccole meringhe
stima≈ 360 kcal35 g di carboidratipesante 35
Bacio Caraibicovegetarian
11.00
Bacio Caraibico (Sal De Riso) — Dessert fresco e aromatico che unisce la delicatezza del cioccolato all'intensità dei frutti tropicali
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31
Cassata Sicilianavegetarian
11.00
Cassata Siciliana (Sal de Riso) — Pan di Spagna imbevuto di liquore Strega, ricotta di bufala, gocce di cioccolato e arancia candita
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 29
Bavarese All’Aranciavegetarian
11.00
Base di pan di spagna, delicata crema bavarese all'arancia e glassa al cioccolato
stima≈ 480 kcal48 g di carboidratipesante 30

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91veggie
scorestima

Molte opzioni italiane vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come Parmigiana di Melanzane, Cacio e Pepe e la pizza Tartufata 2.0. Quasi tutte le opzioni contengono formaggio e non ci sono piatti vegani. Una tavola mista trova facilmente diverse scelte.

28 piatti vegetariani e 0 vegani su 50

33dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati limitate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti è ricca di carboidrati a causa di pasta e pizza. Solo gli antipasti offrono scelte adatte.

6 adatti ai diabetici · 50 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Watersteeg 2, 2311 HZ Leiden
Orari
lun—
mar17:00–21:30
mer17:00–21:30
gio17:00–21:30
ven17:00–22:00
sab17:00–22:00
dom17:00–21:30
Contatti
+31712301154
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raguleiden.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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