Tokoro Sushi Bar Leipzig

Georg-Schumann-Straße 75, 04155 Leipzig

Chiuso ora · apre 11:00

Japanesesushi€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

BENTO LUNCH

Tofu Bentovegan

13.90

Tofu giapponese con salsa al sesamo

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 84

Chicken Bento

14.90

Pollo croccante con salsa al sesamo

stima≈ 820 kcal65 g di carboidratiequilibrato 70

Ebi Tempura Bento

15.90

Gamberi in Tempura croccante

stima≈ 880 kcal70 g di carboidratiequilibrato 68

Salmon Skewers Bento

16.90

Spiedini di salmone grigliati con salsa Teriyaki

stima≈ 750 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71

Duck Bento

16.90

Anatra croccante con salsa mango-miso

stima≈ 890 kcal68 g di carboidrati

Tuna Bento

17.90

Tonno scottato con salsa Teriyaki

stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77

ANTIPASTI CALDI

Gyoza

7.90

Ravioli saltati con pollo e verdure

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Dim Sum

7.90

Ravioli al vapore con gamberi, verdure e salsa al peperoncino

stima≈ 240 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Veggie Gyozavegetarian

7.50

Ravioli di verdure saltati con salsa al peperoncino

stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Potato Ebi

8.90

Gamberi in crosta di patate croccante

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

Wantan

8.50

Ravioli fritti con gamberi, pollo e salsa al peperoncino

stima≈ 300 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Edamamevegan

5.90

Soia al vapore con sale marino

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Ebi Tempura

8.90

2 gamberi in Tempura fritti

stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Chicken Karaage

12.90

Pollo di razza fritto con cetriolo e salsa al sesamo

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sake Skewers

10.90

Spiedini di salmone in salsa Teriyaki

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Asparagi Grigliativegetarian

8.90

Grilled Asparagus — Asparagi grigliati con salsa Unagi

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Tuna Tempura

7.50

Tonno in pastella Tempura con salsa miso

stima≈ 260 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

Yakitori

8.90

Spiedini di pollo con salsa Teriyaki e peperoncino-lime

stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

ANTIPASTI FREDDI

Piatto Antipasti per 2

26.00

Appetizer Platter for 2 — 4 antipasti selezionati dallo chef

stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati

Tartare di Salmone

13.90

Salmon Tartar — Tartare di salmone con avocado e salsa della casa (leggermente piccante)

stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Tuna Tartar

14.90

Tartar di tonno fresco con avocado e salsa della casa (leggermente piccante)

stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Salmon Carpaccio

12.90

Delicato filetto di salmone con salsa soia e zenzero e sesamo

stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tuna Carpaccio

13.90

Delicato filetto di tonno con salsa soia e zenzero e sesamo

stima≈ 190 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Avocado Sake Ponzu

13.50

Avocado ripieno di tartar di salmone, salsa Ponzu e salmone scottato

stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Wagyu Carpaccio

22.90

Delicate fette di Wagyu con salsa soia e zenzero e sesamo

stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

INSALATE E ZUPPE

Wakamevegan

6.50

Tenere alghe giapponesi marinate con sesamo - leggere, fresche e aromatiche

stima≈ 80 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Mango Salad

8.90

Strisce di mango fruttato con menta, coriandolo e gamberetti succulenti

stima≈ 220 kcal22 g di carboidratiequilibrato 69

Sashimi Salad

12.90

Insalata di foglie stagionali con avocado e Sashimi in marinata wasabi-soia

stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Miso Soupvegan

6.50

Zuppa di pasta di soia giapponese con alghe, germogli di soia e tofu setoso

stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Tom Yam Gung

7.50

Zuppa speziata e fragrante con gamberi, funghi, latte di cocco, lemongrass e menta

stima≈ 240 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

Seafood Udon

8.90

Gamberi e pesce di stagione, serviti con alghe e cipollotti croccanti

stima≈ 380 kcal45 g di carboidratiequilibrato 68

Wantan Soup

7.90

Brodo limpido con Wantan, pollo, verdure, germogli, funghi e cipollotti

stima≈ 280 kcal28 g di carboidratiequilibrato 77

NIGIRI

Avocadovegetarian

5.00

Avocado

stima≈ 110 kcal15 g di carboidratiequilibrato 65

Asuparavegetarian

5.00

Asparagi

stima≈ 100 kcal16 g di carboidrati

Sake

6.00

Salmone

stima≈ 130 kcal15 g di carboidrati

Maguro

7.00

Tonno

stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati

Harasu

8.00

Ventresca di salmone

stima≈ 160 kcal15 g di carboidrati

Ebi

6.00

Gamberetti

stima≈ 120 kcal16 g di carboidrati

Sake - Aburi

7.00

Salmone scottato, asparagi, fili di peperoncino

stima≈ 140 kcal16 g di carboidrati

Maguro - Aburi

8.00

Tonno scottato, avocado, fili di peperoncino

stima≈ 150 kcal16 g di carboidrati

Unagi

7.00

Anguilla d'acqua dolce

stima≈ 180 kcal15 g di carboidrati

Wagyu

14.00

Wagyu A5

stima≈ 210 kcal15 g di carboidrati

Nigiri Mix

20.00

8 Nigiri selezionati dallo chef

stima≈ 850 kcal90 g di carboidratiequilibrato 69

MAKI

Sake Maki

6.00

Salmone

stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati

Spicy Maki

7.00

Tonno, salmone, erba cipollina e salsa piccante

stima≈ 160 kcal18 g di carboidrati

Crunchy Maki

8.00

Salmone, formaggio cremoso

stima≈ 190 kcal20 g di carboidrati

Avocado Makivegetarian

5.00

Avocado

stima≈ 120 kcal18 g di carboidrati

Kappa Makivegetarian

5.00

Cetriolo

stima≈ 110 kcal18 g di carboidrati

Crunchy Makivegetarian

7.00

Avocado, formaggio cremoso

stima≈ 170 kcal20 g di carboidratiequilibrato 65

TOKORO INSIDE OUT ROLLS

Sake Roll

10.20

Salmone, cetriolo, mango, zenzero, Shiso

stima≈ 380 kcal45 g di carboidratiequilibrato 68

Salmonskin Roll

10.20

Pelle di salmone fritta, cetriolo, sesamo, formaggio cremoso, salsa al sesamo

stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati

Spicy Tuna Roll

12.20

Tonno piccante, avocado, peperoncino, salsa piccante

stima≈ 390 kcal42 g di carboidratiequilibrato 68

Ebi Roll

12.20

Gamberetti, rucola, formaggio cremoso, salsa al sesamo

stima≈ 370 kcal42 g di carboidrati

California Roll

12.20

Gamberetti, avocado, cetriolo, caviale

stima≈ 350 kcal40 g di carboidratiequilibrato 68

Ebi Tempura Roll

13.20

Gamberetti fritti, sesamo, maionese piccante

stima≈ 460 kcal45 g di carboidrati

Rucola Rollvegetarian

9.20

Rucola, asparagi, formaggio cremoso, sesamo, salsa al sesamo

stima≈ 340 kcal40 g di carboidrati

Alaska Roll

12.20

Salmone, zenzero, erba cipollina, Shiso

stima≈ 360 kcal42 g di carboidrati

TOKORO CRUNCHY ROLLS

Poseidon Roll

14.20

Gamberetti, granchio, surimi, avocado, formaggio cremoso (contiene un po' di salmone)

stima≈ 480 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73

Salmon Bliss

14.20

Salmone, granchio, surimi, avocado, formaggio cremoso

stima≈ 470 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73

Veggie Vibesvegetarian

13.20

Ripieno di verdure di stagione, formaggio cremoso

stima≈ 410 kcal45 g di carboidrati

Samurai Roll

16.20

Pollo, avocado, formaggio cremoso

stima≈ 520 kcal42 g di carboidrati

TOKORO SIGNATURE SUSHI ROLLS

Akinovegetarian

13.20

Asparagi in tempura, avocado, formaggio cremoso, sesamo

stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati

Garuko

13.20

Anatra in tempura, erba cipollina, sesamo, salsa al peperoncino

stima≈ 540 kcal44 g di carboidrati

Kona

14.20

Pollo fritto, cetriolo, sesamo, mango, salsa Unagi

stima≈ 560 kcal52 g di carboidrati

Gaku

16.20

Granchio soft-shell fritto, cetriolo, avocado, caviale

stima≈ 510 kcal42 g di carboidrati

Yuriko

18.20

Pelle di salmone fritta, anguilla, cetriolo, formaggio cremoso, salmone, caviale, salsa Unagi

stima≈ 620 kcal46 g di carboidrati

Ume

18.20

Tartar di salmone, cetriolo, mango, salmone scottato, Tobikko, maionese piccante, salsa Unagi

stima≈ 530 kcal48 g di carboidratiequilibrato 67

Murasai

18.20

Tartar di tonno, avocado, asparagi, tonno scottato, caviale, maionese piccante, salsa Unagi

stima≈ 510 kcal46 g di carboidratiequilibrato 71

Midori

17.20

Gambero impanato, insalata, copertura di avocado, salsa Unagi

stima≈ 550 kcal48 g di carboidrati

Iro

17.20

Salmone, ravanello, avocado, barbabeta, guacamole

stima≈ 440 kcal42 g di carboidratiequilibrato 73

Deiki

18.20

Gamberi, asparagi, avocado, Tobikko, salmone scottato, maionese piccante, salsa Unagi

stima≈ 540 kcal46 g di carboidratiequilibrato 71

Sunset Ebi

22.20

Gambero impanato, avocado, salmone scottato, Tobikko, maionese piccante, salsa Unagi

stima≈ 580 kcal48 g di carboidrati

Basic Heaven

17.20

Ventresca di salmone, avocado, formaggio cremoso, salmone scottato, Tobikko, maionese piccante, salsa Unagi

stima≈ 590 kcal46 g di carboidrati

SASHIMI

Sake

8.00

Salmone 4 pz.

stima≈ 120 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sake

16.00

Salmone 8 pz.

stima≈ 240 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Grilled Sake

17.00

Salmone leggermente grigliato ricoperto di sesamo 8 pz.

stima≈ 260 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Maguro

9.00

Tonno 4 pz.

stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Maguro

18.00

Tonno 8 pz.

stima≈ 200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Grilled Maguro

19.00

Tonno leggermente grigliato ricoperto di sesamo 8 pz.

stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Maguro & Sake

17.00

Tonno e salmone 8 pz.

stima≈ 220 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Sashimi Mix

51.20

Sashimi selezionati dallo chef

stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

PIATTI PRINCIPALI

Salmon Teriyaki

23.00

Filetto di salmone grigliato con cipolle croccanti, arachidi e salsa Teriyaki, servito con riso

stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69

Kamo Duck

26.00

Petto d'anatra barbari grigliato con cipolle croccanti, arachidi e salsa mango-miso, servito con riso

stima≈ 780 kcal62 g di carboidrati

Sesame Chicken

22.00

Pollo corn-fed con topping croccante di cipolla e arachidi in salsa sesamo-soia, servito con riso

stima≈ 740 kcal68 g di carboidratiequilibrato 71

Maguro Dream

26.00

Bistecca di tonno grigliata in panatura di sesamo, con cipolle croccanti e arachidi in salsa sesamo

stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77

Tokoro Baby

19.00

(Piatto freddo) cubetti di anatra fritti marinati con peperoncino, erbe, coriandolo, peperoni, cipolle, insalata e riso

stima≈ 650 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71

Salmon Curry

21.00

Salsa curry al cocco cremosa e piccante, funghi, verdure di stagione, riso jasmine

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66

Tofu Curryvegan, vegetarian

17.00

Salsa curry al cocco cremosa e piccante, funghi, verdure di stagione, riso jasmine

stima≈ 580 kcal68 g di carboidratiequilibrato 72

Crispy Duck Curry

20.00

Salsa curry al cocco cremosa e piccante, funghi, verdure di stagione, riso jasmine

stima≈ 710 kcal65 g di carboidratiequilibrato 70

Crispy Corn-Fed Chicken Curry

19.00

Salsa curry al cocco cremosa e piccante, funghi, verdure di stagione, riso jasmine

stima≈ 690 kcal65 g di carboidratiequilibrato 76

SIGNATURE SUSHI MENU

Couple's Choice per 2

58.20

Couple's Choice for 2 — 4 Nigiri, 12 Maki, 8 Signature Roll, 6 Crunchy Roll, 4 Sashimi

stima≈ 2100 kcal220 g di carboidratipesante 33

Tokoro Tasting per 3

96.20

Tokoro Tasting for 3 — 6 Nigiri, 18 Maki, 8 Inside Out Roll, 12 Crunchy Roll, 16 Signature Roll

stima≈ 3200 kcal330 g di carboidratipesante 33

Tokoro Zen per 4

142.20

Tokoro Zen for 4 — 8 Nigiri, 24 Maki, 24 Signature Rolls, 8 Sashimi, 18 Crunchy Roll

stima≈ 4000 kcal400 g di carboidratipesante 33

Veggie of Tokyo per 2vegetarian

52.20

Veggie of Tokyo for 2 — 4 Nigiri, 24 Maki, 8 Signature Roll, 6 Crunchy Roll

stima≈ 1800 kcal260 g di carboidratipesante 25

Crunchy Tasting per 1

31.90

Crunchy Tasting for 1 — 8 Signature Roll, 6 Crunchy Roll

stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 67

DESSERT

Matcha Cheesecakevegetarian

9.00

Cheesecake giapponese al Matcha

stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39

Soft Cheesecakevegetarian

7.00

Torta giapponese

stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42

Mochi Ice Creamvegetarian

8.00

Assortimento di tortine di riso ripiene di gelato

stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 39

Fish Cakevegetarian

9.00

Pancake giapponese fritto con ripieno di fagioli rossi dolci

stima≈ 480 kcal65 g di carboidratipesante 37

Crème Brûléevegetarian

9.00

Crème brûlée fatta in casa

stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41

Coconut Pudding

5.00

Budino al cocco fatto in casa

stima≈ 280 kcal32 g di carboidratipesante 42

Dessert Platter Duo

18.00

Un piccolo viaggio dolce attraverso il Giappone, ideale da condividere: un vassoio composto dal barista

stima≈ 850 kcal110 g di carboidrati

Dessert Platter Family 4

38.00

Per chi non ne ha mai abbastanza di dolce: un vassoio composto dal barista

stima≈ 1700 kcal220 g di carboidratipesante 27

Questo menù è ancora corretto?

72veggie
scorestima

Sushi giapponese e opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come il Tofu Curry, i Veggie Gyoza e il rotolo Akino. C'è un menu vegetariano per due persone.

21 piatti vegetariani e 5 vegani su 103

51dia
scorestima

Tanto sashimi di pesce fresco

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati grazie ai sashimi e agli antipasti freddi. Gli antipasti caldi contengono spesso meno carboidrati dei piatti principali.

29 adatti ai diabetici · 103 piatti

Recensioni

Recensione

Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo: Georg-Schumann-Straße 75, 04155 Leipzig
Orari: lun11:00–14:30, 17:00–22:00
mar11:00–14:30, 17:00–22:00
mer11:00–14:30, 17:00–22:00
gio11:00–14:30, 17:00–22:00
ven12:00–22:30
sab12:00–22:30
dom12:00–22:00
kitchen closes 21:30
Contatti: +4934160821438
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tokoro-sushi.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

Sei il titolare di Tokoro Sushi Bar Leipzig? Rivendica il tuo locale.