Volkshaus - Leipzig, Karl-Liebknecht-Straße 30-32

Karl-Liebknecht-Straße 30-32, 04107 Leipzig

orari non ancora noti

bar foodcafé

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Colazione

VOLKSHAUS *vegetarian

Pane e panini, burro, confettura della casa, miele, frutta, formaggio

stima≈ 650 kcal75 g di carboidrati

DAS LEIPZIGER

Selezione di salsicce e prosciutto, senape, cetrioli, burro, cestino del pane

stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

SÜDVORSTADT *vegetarian

Formaggio caprino fresco, formaggio di montagna, chutney, noci, uva, pane a lievitazione naturale

stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati

FEINKOST *vegetarian

Avocado, pomodoro, verdure marinate, quark alle erbe, hummus, cestino del pane

stima≈ 610 kcal50 g di carboidratiequilibrato 79

TUTTE LE COLAZIONI ANCHE PER DUE

ALLE FRÜHSTÜCKE AUCH FÜR ZWEI

stima≈ 1300 kcal120 g di carboidratipesante 35

Dal mondo

BUTTERMILCH PANCAKES

BUTTERMILCH PANCAKES — Burro, miele, bacon

stima≈ 850 kcal80 g di carboidratipesante 38

SMØRREBRØD DUOpescatarian

Salmone, aneto, crema di rafano, avocado, ravanelli, pane di segale

stima≈ 520 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

BRITISCHES FRÜHSTÜK

Brioche, bacon, salsicce, fagioli, uova

stima≈ 950 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65

FRENCH TOAST*vegetarian

Brioche, crosta di caramello, frutti di bosco, crème fraîche

stima≈ 780 kcal70 g di carboidrati

SKANDI GRANOLA**vegan

Yogurt vegetale, granola della casa, frutti di bosco, kiwi, noci, sciroppo d'acero

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65

Bowl calde

PORRIDGE **vegetarian

Avena, compota di frutti di bosco, noci, sciroppo d'acero

stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 68

Bowl fredde

POWER BOWL *vegetarian

1/2 avocado, uovo sodo, edamame, quark alle erbe, pomodorini, germogli, carote, erba cipollina, pane integrale

stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

NORDISCHpescatarian

Salmone affumicato, croccante di rösti, cetriolo, yogurt all'aneto, ravanelli, insalata, uovo in camicia

stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

SMOOTHIE BOWL **vegan

Fragole, fichi, banane, kiwi, crunch

stima≈ 480 kcal65 g di carboidrati

Extra

CROISSANTvegetarian

Burro, marmellata

stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati

PICCOLA INSALATA DI FRUTTA *vegan

KLEINER OBSTSALAT *

stima≈ 80 kcal18 g di carboidrati

YOGURT NATURALE CON MÜSLI E FRUTTA *vegetarian

NATURJOGHURT MIT MÜSLI & OBST *

stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati

SUCCO D'ARANCIA SPREMUTO FRESCOvegan

FRISCH GEPRESSTER ORANGENSAFT

stima≈ 110 kcal25 g di carboidratipesante 39

Tutto l'uovo

EGGS BENEDICTvegetarian

Brioche, uova in camicia, salsa olandese

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

BAUERNFRÜHSTÜK

Omelette, patate, bacon, cipolle

stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Shakshukavegetarian

Pomodoro, paprika, erbe, due uova, yogurt, pane

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74

Uova strapazzate della fattoria

RÜHREI VOM BAUERNHOF * — con spinaci e pane a lievitazione naturale / formaggio di montagna / cipolle rosse, bacon croccante e pane

stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Per i più piccoli

Cornflakes con frutti di boscovegetarian

CORNFLAKES MIT BEEREN* — Cornflakes, frutti di bosco freschi, latte

stima≈ 420 kcal65 g di carboidrati

Pancakes con Nudossivegetarian

PANCAKES MIT NUDOSSI* — Pancakes al buttermilk, Nudossi

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 44

Frittelle di patatevegetarian

KARTOFFELPUFFER ** — con composta di mele e zucchero alla cannella

stima≈ 580 kcal68 g di carboidrati

Pastavegetarian

NUDELN * — con salsa di pomodoro

stima≈ 480 kcal72 g di carboidratiequilibrato 65

Mini Schnitzel

MINISCHNITZEL — con medaglioni di rösti

stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Wurstchen di Norimberga

NÜRNBERGER WÜ RSTCHEN — con purè di patate e salsa bruna

stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Piatto del pirata

RÄUBERTELLER — con posate per fare rumore

stima≈ 600 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73

Antipasti

Bruschettavegetarian

BRUSCHETTA * — con pomodori, basilico, aglio e Grana Padano

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Piccoli antipastivegetarian

KLEINE ANTIPASTI * — Funghi grigliati, pomodori secchi, carciofi marinati, peperoni al forno, halloumi fritto e cipolla

stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tre salse dipvegan

DREIERLEI DIPS ** — Crema paprika-noci, crema carciofo-limone, hummus, olive, peperoncini marinati e pane tostato

stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati

Stuzzichini

Insalata di salsicce svizzera

SCHWEIZER WURSTSALAT — con cetriolini, cipolle rosse, formaggio di montagna e baguette

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Rösti di patate fatto in casavegetarian

HAUSGEMACHTE KARTOFFELRöSTI * — con zucca al forno, strisce di mela, panna acida e insalata lambscala

stima≈ 510 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70

Quiche al formaggio di capravegetarian

ZIEGENKÄSE QUICHE * — con rucola marinata e chicchi di melagrana

stima≈ 540 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Feta al fornovegetarian

GEBACKENER OFENFETA * — con peperoni stufati, miele e timo

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Zuppe e stufati

Zuppa di Maultaschen

MAULTASCHENSUPPE — con strisce di verdure e baguette tostata

stima≈ 480 kcal52 g di carboidratiequilibrato 75

Zuppa di zucca al fornovegan

SUPPE VOM OFENKÜRBIS ** — con olio di semi di zucca, latte di cocco e semi di girasole tostati

stima≈ 310 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70

Zuppa di pomodorovegetarian

FRUCHTIGE TOMATENSUPPE * — con feta al forno e pane all'aglio

stima≈ 410 kcal42 g di carboidrati

Insalate

Buddha Bowl (piccante)vegan

BUDDHA BOWL ** (scharf) — Patata dolce al forno, peperoni e funghi grigliati, frutti di bosco marinati, rucola, pinoli, crema di avocado

stima≈ 560 kcal42 g di carboidratiequilibrato 79

Bulgursalatvegan

BULGURSALAT * — con verdure croccanti al forno, ceci e condimento al melograno

stima≈ 480 kcal58 g di carboidratiequilibrato 85

Poké Bowlvegan

POKÉ BOWL ** — polpette di falafel, insalata di vermicelli marinati, crema di wasabi, edamame, germogli, finocchio sottaceto, barbabeta

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 80

Caesar Salad

con petto di pollo grigliato, lattuga romana, Grana Padano, crostini alle erbe e condimento saporito

stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Piatti principali

Schnitzel Wiener Art

SCHWEINESCHNITZEL WIENER ART — cotoletta di maiale con patate saltate e insalata

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Coscia di pollo mediterranea

MEDITERRANE HÄHNCHENKEULE — con jus d'arancia, cavolo verza alla crema e gnocchi di salvia

stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Tofu marino in foglia di norivegan

MEERES TOFU IM NORIBLATT ** — con salsa senape-aneto, purè di patate dolci e verdure di rapa

stima≈ 420 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 91

Käseknödel della Stiriavegetarian

GREYERZER KÄSEKNÖDEL * — canederli al formaggio con funghi selvatici in crema al pepe, cipolle glassate ed erbe fresche

stima≈ 720 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69

Cavolfiore gratinatovegetarian

ÜBERBACKENER BLUMENKOHL ** — con pangrattato tostato, crema di mais, cipollotti, pomodori secchi e patate saltate

stima≈ 610 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74

Sauerbraten di manzo

SAUERBRATEN VOM ELBWEIDE RIND — carne di manzo marinata con canederli, cavolo rosso, pera al forno e mirtilli rossi

stima≈ 780 kcal62 g di carboidratiequilibrato 75

Pasta

Tagliatelle con petto di pollo grigliato

TAGLIATELLE MIT GEGRILLTER HÜHNERBRUST — in salsa al parmigiano e agrumi, con pomodori al forno, scalogni ed erbe

stima≈ 640 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

Spaghetti al Limone

SPAGHETTI AL LIMONE * — con erbe fresche, schiuma di limone e Grana Padano

stima≈ 580 kcal62 g di carboidrati

Spaghetti con zucca

SPAGHETTI MIT KÜRBIS ** — con erbe fresche, olio di zucca, aglio, peperoncino e rosmarino

stima≈ 540 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

Dessert

Palatschinken caramellati

KARAMELLISIERTER PALATSCHINKEN * — crêpes con ragù di albicocche e panna

stima≈ 650 kcal78 g di carboidratipesante 32

Panna Cotta alla vaniglia

PANNA COTTA MIT VANILLE * — con composta di frutti di bosco

stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42

Mousse al mango

MANGO MOUSSE ** — con biscotto e granella di mandorle

stima≈ 410 kcal42 g di carboidratipesante 36

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96veggie
scorestima

Molte opzioni vegetariane e vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono scegliere piatti come la Poké Bowl con falafel o il cavolfiore al forno. Ci sono anche opzioni vegane come il Meeres Tofu in foglia di nori.

32 piatti vegetariani e 10 vegani su 55

66dia
scorestima

Colazione e pranzo a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diverse bowl ricche di proteine e colazioni calde. Molti piatti includono pane o patate.

16 adatti ai diabetici · 54 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Karl-Liebknecht-Straße 30-32, 04107 Leipzig
Orari: non ancora noto
Contatti: +4934123105505
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volkshaus-leipzig.de/?utm_campaign=fb
Scheda: completezza 50 %, affidabilità 79 %

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