Volkshaus - Leipzig, Karl-Liebknecht-Straße 30-32

Karl-Liebknecht-Straße 30-32, 04107 Leipzig

orari non ancora noti

bar foodcafé

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Frühstück

VOLKSHAUS *vegetarian

Volkshaus Breakfast — Brot & Brötchen, Butter, Hauskonfitüre, Honig, Obst, kleiner Käse

stima≈ 650 kcal75 g di carboidrati

DAS LEIPZIGER

Leipziger Breakfast — Wurst- & Schinkenauswahl, Senf, Gurke, Butter, Brotkorb

stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

SÜDVORSTADT *vegetarian

Südvorstadt Breakfast — Ziegenfrischkäse, Bergkäse, Chutney, Nüsse, Trauben, Sauerteigbrot

stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati

FEINKOST *vegetarian

Feinkost Breakfast — Avocado, Tomate, mariniertes Gemüsse, Kräuterquark, Hummus, Brotkorb

stima≈ 610 kcal50 g di carboidratiequilibrato 79

ALLE FRÜHSTÜCKE AUCH FÜR ZWEI

Breakfast for Two

stima≈ 1300 kcal120 g di carboidratipesante 35

Aus aller welt

BUTTERMILCH PANCAKES

Buttermilk Pancakes — Butter, Honig, Speck

stima≈ 850 kcal80 g di carboidratipesante 38

SMØRREBRØD DUOpescatarian

Lachs, Dill, Meerrettichcréme, Avocado, Radieschen, Roggenbrot

stima≈ 520 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

BRITISCHES FRÜHSTÜK

English Breakfast — Brioche, Bacon, Würstchen, Bohnen, Eier

stima≈ 950 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65

FRENCH TOAST*vegetarian

French Toast — Brioche, Karamellkruste, Beeren, Crème fraîche

stima≈ 780 kcal70 g di carboidrati

SKANDI GRANOLA**vegan

Skandi Granola — Pflanzenjoghurt, Hausgranola, Beeren, Kiwi, Nüsse, Ahornsirup

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65

Warme bowl

PORRIDGE **vegetarian

Porridge — Hafer, Beerenkompott, Nüsse, Ahornsirup

stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 68

Kalte Bowls

POWER BOWL *vegetarian

Power Bowl — 1/2 Avocado, gekochtes Ei, Edamame, Kräuterquark, Cherrytomaten, Sprossen, Karotten, Frühlauch, Vollkornbrot

stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

NORDISCHpescatarian

Nordic Bowl — Geräucherter Lachs, Rösti-Crunch, Gurke, Dill-Joghurt, Radieschen, Blattsalat, pochiertes Ei

stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

SMOOTHIE BOWL **vegan

Smoothie Bowl — Erdbeeren, Feigen, Bananen, Kiwis, Crunch

stima≈ 480 kcal65 g di carboidrati

Extras

CROISSANTvegetarian

Butter, Marmelade

stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati

KLEINER OBSTSALAT *vegan

Fruit Salad

stima≈ 80 kcal18 g di carboidrati

NATURJOGHURT MIT MÜSLI & OBST *vegetarian

Yogurt with Muesli and Fruit

stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati

FRISCH GEPRESSTER ORANGENSAFTvegan

Fresh Orange Juice

stima≈ 110 kcal25 g di carboidratipesante 39

das gelbe vom ei

EGGS BENEDICTvegetarian

Brioche, pochierte Eier, Sauce Hollandaise

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

BAUERNFRÜHSTÜK

Farmer's Breakfast — Omelette, Kartoffeln, Speck, Zwiebeln

stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

SHAKSHUKAvegetarian

Tomate, Paprika, Kräuter, zwei Eier, Joghurt, Brot

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74

RÜHREI VOM BAUERNHOF *

Scrambled Eggs — mit Spinat & Sauerteigbrot * / mit Bergkäse & Sauerteigbrot * / mit roten Zwiebeln, krossem Bacon & Sauerteigbrot

stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Für die kleinen

CORNFLAKES MIT BEEREN*vegetarian

Cornflakes with Berries — Cornflakes, frische Beeren, Kännchen Milch

stima≈ 420 kcal65 g di carboidrati

PANCAKES MIT NUDOSSI*vegetarian

Pancakes with Nutella — Buttermilch-Pancakes, Nudossi

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 44

KARTOFFELPUFFER **vegetarian

Potato Pancakes — mit Apfelmus und Zimtzucker

stima≈ 580 kcal68 g di carboidrati

NUDELN *vegetarian

Pasta with Tomato Sauce — mit Tomatensauce

stima≈ 480 kcal72 g di carboidratiequilibrato 65

MINISCHNITZEL

Mini Schnitzel — mit Rösti-Talern

stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

NÜRNBERGER WÜ RSTCHEN

Nuremberg Sausages — mit Kartoffelpüree und brauner Sauce

stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

RÄUBERTELLER

Robber's Plate — mit Besteck zum Krach machen

stima≈ 600 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73

Vorspeisen

BRUSCHETTA *vegetarian

Bruschetta — mit Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Grana Padano

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

KLEINE ANTIPASTI *vegetarian

Small Antipasti — Gegrillte Champignons, getrocknete Tomaten, marinierte Artischocken, gebackene Paprika, frittierte Halloumiwürfel und Zwiebelmarmelade

stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

DREIERLEI DIPS **vegan

Three Dips — Paprika-Nusscréme, Artischocken-Zitronencréme, Hummus, eingelegte Oliven, marinierte Peperoni und geröstetes Steinofenbrot

stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati

Kleinigkeiten

SCHWEIZER WURSTSALAT

Swiss Sausage Salad — mit Gewürzgurken, roten Zwiebeln, Bergkäse und Baguette

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

HAUSGEMACHTE KARTOFFELRöSTI *vegetarian

Homemade Potato Rösti — mit gebackenem Kürbis, Apfelstreifen, Sour Cream und Feldsalat

stima≈ 510 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70

ZIEGENKÄSE QUICHE *vegetarian

Goat Cheese Quiche — mit mariniertem Rucola und Granatapfelkernen

stima≈ 540 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

GEBACKENER OFENFETA *vegetarian

Baked Oven Feta — mit geschmorter Paprika, Honig und Thymian

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Suppen & eintüpfe

MAULTASCHENSUPPE

Maultaschen Soup — mit Gemüsstreifen und geröstetem Baguette

stima≈ 480 kcal52 g di carboidratiequilibrato 75

SUPPE VOM OFENKÜRBIS **vegan

Pumpkin Soup — mit Kernöl, Kokosmilch und gerösteten Sonnenblumenkernen

stima≈ 310 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70

FRUCHTIGE TOMATENSUPPE *vegetarian

Tomato Soup — mit gebackenem Feta und Knoblauchbrot

stima≈ 410 kcal42 g di carboidrati

Salate

BUDDHA BOWL ** (scharf)vegan

Buddha Bowl — Gebackene Süsskartoffel, gegrillte Peperoni-Champignons, marinierte Beeren, Rucola, geröstete Pinienkerne, Avocadocréme und Sesam-Minz-Dressing

stima≈ 560 kcal42 g di carboidratiequilibrato 79

BULGURSALAT *vegan

Bulgur Salad — mit knackigem Ofengemüsse, Kichererbsen und Granatapfel-Dressing

stima≈ 480 kcal58 g di carboidratiequilibrato 85

POKÉ BOWL **vegan

Poké Bowl — Falafelbällchen, marinierter Glasnudelsalat, Wasabicréme, Edamame, Sprossen, eingelegter Fenchel, gebackene Rote Bete, Möhrenstreifen, geröstete Walnüsse und Feldsalat mit Mango-Chili-Dressing

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 80

CAESAR SALAD

mit kross gegrillter Brust vom Sachsenhuhn, Römersalat, Grana Padano, Kräutercroütons und würzigem Dressing

stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Hauptgerichte

SCHWEINESCHNITZEL WIENER ART

Wiener Schnitzel — mit Bratkartoffeln und Salat

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

MEDITERRANE HÄHNCHENKEULE

Mediterranean Chicken Leg — mit Orangenjus, Rahmwirsing und Salbeignocchi

stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

MEERES TOFU IM NORIBLATT **vegan

Sea Tofu in Nori — mit Senf-Dill-Sauce, Süsskartoffelpüree und Kohlrabigemüsse

stima≈ 420 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 91

GREYERZER KÄSEKNÖDEL *vegetarian

Cheese Dumplings — mit Waldpilzen im Pfefferrahm, glasierten Zwiebeln und frischen Kräutern

stima≈ 720 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69

ÜBERBACKENER BLUMENKOHL **vegetarian

Baked Cauliflower — dazu braune Brösel, Maiscréme, Lauchzwiebeln, getrocknete Tomaten und gebratene Kartoffeln

stima≈ 610 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74

SAUERBRATEN VOM ELBWEIDE RIND

Sauerbraten — mit Serviettenknödeln, Rotkohl, gebackener Birne und Preiselbeeren

stima≈ 780 kcal62 g di carboidratiequilibrato 75

Pasta

TAGLIATELLE MIT GEGRILLTER HÜHNERBRUST

Tagliatelle with Grilled Chicken — vom Sachsenhuhn in Parmesan-Zitrus-Sauce, dazu gebackene Tomaten, Schalotten und Kräuter

stima≈ 640 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

SPAGHETTI AL LIMONE *

Spaghetti al Limone — mit frischen Zupfkräutern, Zitronenschaum und Grana Padano

stima≈ 580 kcal62 g di carboidrati

SPAGHETTI MIT KÜRBIS **

Spaghetti with Pumpkin — Zupfkräutern, Kürbisöl, Knoblauch, Chili und Rosmarin

stima≈ 540 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

Desserts

KARAMELLISIERTER PALATSCHINKEN *

Caramelized Palatschinken — mit Aprikosenragout und Sahne

stima≈ 650 kcal78 g di carboidratipesante 32

PANNA COTTA MIT VANILLE *

Vanilla Panna Cotta — dazu Beerenkompott

stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42

MANGO MOUSSE **

Mango Mousse — mit Bisquit und Mandelcrunch

stima≈ 410 kcal42 g di carboidratipesante 36

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Info pratiche

Indirizzo: Karl-Liebknecht-Straße 30-32, 04107 Leipzig
Orari: non ancora noto
Contatti: +4934123105505
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volkshaus-leipzig.de/?utm_campaign=fb

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