Thüringer Hof - Leipzig, Burgstraße

Burgstraße 19, 04109 Leipzig

Chiuso ora · apre 16:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Hurra Hurra frische Pfifferlinge sind da

Pfifferlingsrahmsüppchen mit Croutons

6.00

chanterelle cream soup

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

gebackener Ziegenweichkäse im Speckmantel

22.50

baked goat cheese with bacon — mit frischem Wildkräuter-Salat, hausgemachte Rote-Beete Vinaigrette, Bienenhonig, Parmesan und gebratenen Pfifferlingen

stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Pasta mit Pfifferlingen á la Créme

18.90

chanterelle pasta cream — Zwiebellauch, Kirschtomate, Grana Padano und frischer Rucola

stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati

Pasta mit Pfifferlingen á la Créme mit Hähnchenstreifen

22.90

chanterelle pasta cream with chicken

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Pasta mit Pfifferlingen á la Créme mit gebratenem Lachsfilet

27.90

chanterelle pasta cream with salmon

stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati

Rahmpfifferlinge mit saftigen Schweinefiletspitzen

24.90

pork fillet with chanterelles — frischem Rucola und Kartoffelrrösti

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Kartoffel-Pfifferlingspfanne

20.50

potato chanterelle pan — mit Kirschtomaten, Zwiebellauch, Schinkenstreifen und Käse überbacken

stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

frische gebratene Pfifferlinge oder á la Créme mit Petersilienkartoffeln zartes Rinderhüftsteak, rosa gebraten

29.90

beef sirloin steak with chanterelles

stima≈ 680 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

frische gebratene Pfifferlinge oder á la Créme mit Petersilienkartoffeln paniertes Schweineschnitzel

25.20

pork schnitzel with chanterelles

stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

frische gebratene Pfifferlinge oder á la Créme mit Petersilienkartoffeln gebratenes Lachsfilet

27.90

salmon fillet with chanterelles

stima≈ 640 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Eine Portion Pfifferlinge als extra Beilage

8.60

chanterelles side dish

stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Eine Portion Pfifferlinge im Austausch zu einer anderen Gemüsebeilage

4.90

chanterelles vegetable substitute

stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Vorneweg & zwischendurch

„Hubertustopf“

6.80

wild mushroom cream soup with venison — Waldpilzcréme Suppe mit Wildfleischeinlage, Spätzle, Bohnen

stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Original Ragout fin vom Kalb

9.90

veal ragout fin — dazu frisches Baguette

stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati

Rote Beete Carpaccio

9.90

beetroot carpaccio — mit Walnuss, Ziegenkäsecrumble und Rucola

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Leicht und vitaminreich

„Caesar Salat“ mit Hähnchenbrust

15.90

chicken caesar salad — dazu zart gebratene Streifen von der Hähnchenbrust, knackiger Römersalat mit Senfdressing, Brotkrusteln und gehobeltem Parmesan

stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

„Caesar Salat“ mit Lachsfilet

18.90

salmon caesar salad — dazu auf der Haut gebratenes Lachsfilet, knackiger Römersalat mit Senfdressing, Brotkrusteln und gehobeltem Parmesan

stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Vegetarisch & Vegan

Gnocchi mit hausgemachtem Basilikum- Pestovegetarian

15.90

gnocchi with basil pesto — grüner Spargel, getrocknete Tomate, Rucola und Parmesan

stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69

gebackener Ziegenkäsevegetarian

17.90

baked goat cheese with chutney — mit Mango Paprika Chutney Wildkräutersalat und geröstete Cashewnüsse

stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Gemüse-Kokos-Curryvegan, vegetarian

15.90

vegetable coconut curry — mit verschiedenem Gemüse, Basmati Reis und frittierten Glasnudeln

stima≈ 610 kcal68 g di carboidratiequilibrato 68

Einfach Mee(h)r Geschmack

gebratenes Zanderfilet

24.90

fried pike-perch fillet — mit Kräuterbutter, Möhre und Zucchini dazu Süßkartoffelstampf und Schwarzkümmel

stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Rotbarsch im Bierteig

20.90

red fish in beer batter — mit Remouladensoße, frittierten Kapern und lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat

stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71

zartes Lachsfilet auf der Haut gebraten

24.90

pan-fried salmon fillet — mit Brunnenkressesoße, Brokkoli und Rote Beete Kartoffelstampf

stima≈ 610 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Wild & Fleisch

zart geschmorter Hirschsauerbraten

24.90

braised venison — dazu Preiselbeersoße, Apfelrotkohl und Kartoffel-Klößen mit Semmelbrösel

stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74

Tranchen vom rosa Wildschweinrücken

24.90

wild boar loin — mit Ratatouillie-Gemüse und Kartoffelrösti

stima≈ 590 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

saftige Schweinefiletspitzen

22.90

pork fillet with mushrooms — mit Rahmchampignons, frischem Rucola und Kräuterspätzle

stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Thüringer Mutzbratenspieß

19.90

Thuringian pork skewer — mit Hausbiersoße, Schlachtekraut und Petersilienkartoffeln

stima≈ 640 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Für die Kleinen ... bis 12 Jahre

Was Kräftiges für Simba

9.90

kids pork schnitzel — Schweineschnitzel mit Rahmerbsen und Kartoffelstampf

stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65

Nemo‘s Teller

7.80

kids fish fingers — Fischstäbchen mit Kartoffelstampf und Tomatensoße

stima≈ 480 kcal38 g di carboidrati

Tom & Jerry

7.90

kids pasta with sausage — Nudeln mit fruchtiger Tomatensoße und Igelwürstchen

stima≈ 450 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69

Mickey Mouse

5.90

kids rice pudding — Milchreis mit Zucker, Zimt und Apfelmus

stima≈ 420 kcal65 g di carboidratipesante 35

Unser Bestes

Ofenfrische knusprige Schweinshaxe

21.90

roasted pork knuckle — mit Landbiersauce, Schlachtekraut, Senf und Kartoffel-Klößen, Semmelbrösel

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Hähnchenbrust „Rennsteig Art“

21.90

chicken breast Rennsteig style — mit Wirsing-Röstzwiebel Kruste dazu Champignonrahm, Kartoffelstampf und Preiselbeere

stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Unsere Schnitzel-Ecke

Hamburger Schnitzel vom Schwein

21.90

hamburger pork schnitzel — mit einem Spiegelei dazu Rahmerbsen und Petersilienkartoffeln

stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Schweineschnitzel „au four“

24.90

pork schnitzel au four — mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Rahmerbsen und Petersilienkartoffeln

stima≈ 880 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Schnitzel Karlsbader Art vom Schwein

22.90

Karlsbader pork schnitzel — mit Kochschinken und Gouda überbacken, dazu Speckbohnen und Ofenkroketten

stima≈ 820 kcal42 g di carboidrati

„Wiener Schnitzel“ vom Kalb

27.90

Wiener Schnitzel — mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat und kleinem Blattsalat

stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Auszug aus unserer Dessertkarte

Thüringer Waldfee

5.70

Thuringian forest fairy dessert — Kugel Waldfrucht-Joghurt-Eis mit einer Kugel Stracciatella auf Sahne mit Roter Grütze

stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 44

zartschmelzendes Schokoküchlein

9.90

chocolate cake — mit flüssigem Kern, Sahnehaube uns Beerenragout

stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31

fruchtige Marillenknödel aus Topfenteig

9.90

apricot dumplings — mit süßen Butterbröseln und Vanilleeis

stima≈ 580 kcal75 g di carboidrati

Nudel dich glücklich

Frische Pasta mit Hähnchenbruststreifen in Tomatensauce

18.80

pasta with chicken in tomato sauce — Brokkoli, Rucola und Parmesan

stima≈ 720 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77

Frische Pasta mit norwegischen Wildlachswürfel

19.90

pasta with salmon in cream sauce — Spinat-Sahnesauce und Parmesan

stima≈ 880 kcal70 g di carboidrati

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Info pratiche

Indirizzo: Burgstraße 19, 04109 Leipzig
Orari: lun16:00–22:00
marchiuso
mer16:00–22:00
gio16:00–22:00
ven12:00–22:00
sab12:00–22:00
dom11:30–17:00
Telefonisch sind wir ab 11 Uhr für sie erreichbar.
Contatti: +03413588415 info@thueringer-hof-leipzig.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thueringer-hof-leipzig.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 95 %

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