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Brasserie le 80

44 Rue des Jeux Olympiques, 73550 Les Allues

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Il Cenone di San Valentino
Consommé di pollo di Bresse
Consommé clair de volaille de Bresse, Raviole ouverte de foie gras chaud et éclats de truffe noire — Raviolo aperto di foie gras caldo e scaglie di tartufo nero
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Capasanta
SAINT-JACQUES — Carpaccio spesso in tartarelette, limone di Menton, olio d'oliva di Nyons e caviale Ossetra
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Astice Blu
LE HOMARD BLEU — Arrosto, barbabietola confit, arancia rossa e burro montato leggermente speziato
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Turbotto
LE TURBOT DE NOS CÔTES — Cotto sulla spina, porro bruciato, salsa al vino giallo, nocciole tostate e tartufo nero
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Agnello di Sisteron
L’AGNEAU DE SISTERON — Costine arrosto e spalla fondente alle erbe, topinambur, sucrine brasata e jus al cacao e ginepro
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dal Salato al Dolce
DU SALÉ AU SUCRE — Cocco delle isole in diverse consistenze, crudo e ghiacciato
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Passione Amorosa
PASSION AMOUREUSE — Yuzu e cereali confit in tartare, cremoso al grano saraceno, amaranto soffiato e sorbetto al frutto
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43
Al Carrello
AU CHARIOT — Mignardises e confetteria
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Il Cenone di San Valentino
350.00
Le Diner de Saint Valentin
stima≈ 2100 kcal150 g di carboidratipesante 29

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessun piatto vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu è composto solo da carne e pesce. I vegetariani possono scegliere solo i dessert come Coco des Îles o Passion Amoureuse.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 9

78dia
scorestima

Piatti francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Il turbot e l'astice hanno un indice glicemico basso.

5 adatti ai diabetici · 9 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
44 Rue des Jeux Olympiques, 73550 Les Allues
Orari
non ancora noto
Contatti
+330479086176 reservation@chaudanne.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chaudanne.com/fr/restaurant-bar-meribel-le-80
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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