La Brizolee
Rte du Châtelet, 73550 Les Allues
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Per iniziare
PLANCHE MIXTE
22.00
Prosciutto crudo "Grande réserve 24 mesi", formaggi di Mr Janet, beaufort e tome di alpeggio, pane tostato.
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
GUILLOTINE DE SAUCISSON
10.00
Salami, sottaceti, burro
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
SOUPE à L'OIGNON
15.00
Zuppa di cipolle, brodo gratinato con formaggi
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
20.00
Burro al prezzemolo (x12)
stima≈ 450 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
SALADE LYONNAISE
25.00
Cromesquis di roquefort, insalata, maionese, prosciutto crudo, oeil de perdrix, patate.
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
TERRINE DE SAVOIE
13.00
Terrina fatta in casa, cetriolini, filetti di maiale arrostiti, pane tostato.
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
BOWL CAESAR
25.00
Insalata, straccetti di pollo croccanti, crostini, pomodorini, scaglie di parmigiano.
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ricette dello Chef
RISOTTO AUX LÉGUMESvegetarian
24.00
Risotto con verdure
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
DOS DE CABILLAUDpescatarian
28.00
Filetto di merluzzo in crosta d'aglio e Dulse
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Risotto légumes aspergesvegetarian
25.00
Risotto con verdure e asparagi
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 85
CHEESEBURGER "BRIZOLÉE"
26.00
Black Angus, roquefort, patatine fritte e salsa fatta in casa.
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
TRAVERS DE COCHON
29.00
TRAVERS DE COCHON au four sauce coco Basse Température — Costine di maiale al forno a bassa temperatura, salsa al cocco
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
DÏOTS ARTISANAUX "Maison Crayon"
24.00
Salsicce savoiarde, purè fatto in casa, salsa alla crema.
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
FILET DE BOEUF Oléronne Gribiche
42.00
Filetto di manzo, salsa gribiche, patatine fritte
stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati
Menu PICCOLO MARMOTTON
DOUX DE SAVEURS ET FRITES
16.00
DOUX DE SAVEURS ET FRITES / SAVOURY SAUCES, FRIES — Salse saporite e patatine fritte (per bambini fino a 10 anni)
stima≈ 600 kcal50 g di carboidrati
NUGGETS DE DINDONNE ET FRITES
16.00
NUGGETS DE DINDONNE ET FRITES / Turkey nuggets, fries — Nuggets di tacchino e patatine fritte (per bambini fino a 10 anni)
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
CRISPY CHICKEN BROUILLETS, FRIES
16.00
Pollo croccante e patatine fritte (per bambini fino a 10 anni)
stima≈ 750 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
GLACE ENTOURÉE AU Miel
16.00
GLACE ENTOURÉE AU Miel / Honey coated ice cream — Gelato ricoperto di miele (per bambini fino a 10 anni)
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31
Lato Savoia
TARTIFLETTE MAISON
24.00
Patate, lardo, reblochon e insalata.
stima≈ 950 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
TARTIFLETTE MAISON
29.00
TARTIFLETTE MAISON avec son jambon cru "Entredeux" — Tartiflette fatta in casa con prosciutto crudo "Entredeux"
stima≈ 1050 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cassoulette di Reblochon
28.00
CASSOLETTE DE REBLOCHON — Ravioli croccanti, prosciutto crudo "Grande réserve", reblochon e insalata
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Boite Chaudé de Pavs de la Voye Savoie
38.00
Prosciutto crudo "Grande réserve", patate e insalata
stima≈ 920 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Raclette à la Cennouillevegetarian
24.00
Al fuoco, crema di reblochon e insalata
stima≈ 880 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Raclette à la Cennouille con Salumi
29.00
RACLETTE À LA CENNOUILLE avec Charcuterie — Accompagnata da tagliere di salumi
stima≈ 1050 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fondue ai 3 Formaggivegetarian
26.00
FONDUE AUX 3 FROMAGES — Beaufort, Comté, Emmentaler e insalata
stima≈ 950 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fondue ai 3 Formaggi con Salumi
31.00
FONDUE AUX 3 FROMAGES avec Charcuterie — Accompagnata da tagliere di salumi
stima≈ 1120 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fondue ai Porcinivegetarian
28.00
FONDUE AUX CÈPES — Con insalata
stima≈ 820 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pierre Chaude
32.00
Insalata della casa, salsa, patatine fritte e 4 tipi di carne: manzo di Griboulet, pollo, ecc.
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidrati
Pierre Chaude al Manzo di Rubois
35.00
PIERRE CHAUDE au Boeuf de Rubois — Con carne di manzo
stima≈ 850 kcal40 g di carboidrati
Supplemento salumi
7.00
Supplément charcuterie
stima≈ 250 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Supplemento carni per Pierre Chaude (100g)
7.00
Supplément viandes pour Pierre Chaude (100gr)
stima≈ 220 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pizze
Margheritavegetarian
17.00
MARGUERITA — Salsa di pomodoro e formaggio
stima≈ 800 kcal90 g di carboidratiequilibrato 71
Bresanola
19.00
Salsa di pomodoro, prosciutto braciole, funghi e formaggio
stima≈ 880 kcal92 g di carboidratiequilibrato 72
4 Formaggivegetarian
19.00
4 FROMAGES — Salsa di pomodoro, Reblochon, Brie, caprino e mozzarella
stima≈ 950 kcal90 g di carboidrati
Brizolée
19.00
Salsa di pomodoro, panna, pancetta, cipolle, patate e formaggio
stima≈ 1050 kcal95 g di carboidrati
Selezionevegetarian
19.00
SÉLECTION — Salsa di pomodoro, caprini, funghi, peperoni e parmigiano
stima≈ 820 kcal90 g di carboidratiequilibrato 74
Chimney
19.00
Salsa di pomodoro, funghi, pancetta e formaggio
stima≈ 900 kcal90 g di carboidrati
Vegetarianavegetarian
19.00
VÉGÉTARIENNE — Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, peperoni e formaggio
stima≈ 780 kcal90 g di carboidratiequilibrato 81
Hawaiana
19.00
HAWAÏENNE — Salsa di pomodoro, prosciutto, ananas e formaggio
stima≈ 850 kcal98 g di carboidratiequilibrato 65
Savoyardevegetarian
19.00
Panna, patate, Tome de Savoie, cipolle e reblochon
stima≈ 1000 kcal95 g di carboidrati
AMORIVORE
20.00
Salsa di pomodoro, carne macinata, pollo a dadini, formaggio, formaggio di capra
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Pasticceria
Torta ai mirtillivegetarian
11.00
TARTE AUX MYRTILLES
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Brioche perduevegetarian
11.00
BRIOCHE PERDUE SERVIE TENDRE — Salsa Nutella o ai mirtilli, gelato alla vaniglia
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratipesante 19
Faisselle o Nutella ai mirtillivegetarian
11.00
FAISSELLE OU NUTELLA aux Myrtilles
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Fondant al cioccolatovegetarian
11.00
FONDANT CHOCOLAT et glace vanille — Con gelato alla vaniglia
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratipesante 28
Crème brûléevegetarian
12.00
CRÈME BRÛLÉE à la vanille de Bourbon — Alla vaniglia di Bourbon
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratipesante 40
Café Gourmandvegetarian
12.00
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Piatti Gelati
Dame Blanchevegetarian
10.00
Gelato alla vaniglia, salsa Nutella, panna montata
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
Soufflévegetarian
11.00
Sorbetto salato, aggiunta di genepì, panna montata
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Colonelvegetarian
11.00
Sorbetto al limone, Champagne
stima≈ 250 kcal30 g di carboidratipesante 39
PROPERTOLE XIL
15.00
Vaniglia, nocciola, salsa al cioccolato, Nutella, panna montata
stima≈ 700 kcal60 g di carboidratipesante 24
Coppa di gelato
3.00
COUPE de GLACE à la l'home — A scelta
stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati
Sorbettovegan
7.00
Sorbets : myrtilles, citron, génépi, oignon — Mirtilli, limone, genepì, cipolla
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 32
Per iniziare ...
Terrina di Savoia
10.00
Terrine de Savoie — Terrina locale
stima≈ 300 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata Savoyarde
17.00
Salade Savoyarde — Cromesquis di reblochon, insalata, bresaola, patate, pomodorini
stima≈ 650 kcal30 g di carboidrati
Bowl Caesar
17.00
Straccetti di pollo croccante, insalata, crostini, pomodorini, scaglie di parmigiano
stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le Ricette dello chef ...
Caprino e Crozetsvegetarian
16.00
Chèvre & Crozets et Crozets crémeux — Diyots di Savoia e pasta cremosa sabauda
stima≈ 800 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Cheeseburger « Brizolée »
16.00
Cheeseburger « Brizolée », Black Angus — Black Angus con formaggio raclette
stima≈ 900 kcal50 g di carboidrati
Fish and chips
18.00
Fish and chips
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Le Specialità locali ...
Tartiflette « Maison »
14.00
Patate con crema di Reblochon gratinata, pancetta a dadini
stima≈ 800 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Camembert caldo al miele e patatevegetarian
16.00
Camembert chaud au miel et pommes de terre — Camembert caldo con miele e patate
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Insalata supplementarevegetarian
3.00
Complément salade / Salad — Insalata supplementare
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto crudo 60 gr
5.00
Jambon cru 60 grs — Prosciutto crudo
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patatine frittevegan
5.00
Frites / Fries — Patatine fritte
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Le Pizze ...
Margueritavegetarian
14.00
Salsa di pomodoro, formaggio
stima≈ 850 kcal90 g di carboidratiequilibrato 69
Reine
14.00
Salsa di pomodoro, prosciutto cotto, funghi, formaggio
stima≈ 920 kcal95 g di carboidratiequilibrato 70
4 formaggivegetarian
14.00
4 fromages — Salsa di pomodoro, Reblochon, caprino, mozzarella, emmental
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Basquaise
14.00
Salsa di pomodoro, chorizo, funghi, peperoni, formaggio
stima≈ 950 kcal92 g di carboidrati
Hawaïenne
14.00
Salsa di pomodoro, prosciutto cotto, ananas, formaggio
stima≈ 900 kcal100 g di carboidrati
Caprino
14.00
Chèvre — Panna, caprino, miele, pancetta, formaggio
stima≈ 1050 kcal80 g di carboidrati
Vegetarianavegetarian
14.00
Végétarienne — Salsa di pomodoro, funghi, zucchine, melanzane, formaggio
stima≈ 820 kcal88 g di carboidratiequilibrato 74
Brizolée
14.00
Salsa di pomodoro, pancetta, cipolle, uovo, formaggio, panna
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Savoyarde
14.00
Panna, salsicce, patate, cipolle, Reblochon, formaggio
stima≈ 1200 kcal95 g di carboidrati
La Pasticceria ...
Brioche perdue
6.00
Brioche perdue, sucre glace — Brioche tostata con zucchero a velo
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 38
Trilogia di Cioccolato
7.00
Trilogie de Chocolat — Trilogia di cioccolato
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
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scorestima
Cucina francese e piatti formaggi
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere tra risotto aux légumes, fondue aux 3 fromages e varie pizze vegetariane. Le opzioni vegane sono limitate a frites e sorbets. Il menu include anche piatti di carne come i travers de cochon.
27 piatti vegetariani e 2 vegani su 75
70dia
scorestima
scorestima
Specialità sabaude a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti ricchi di proteine e taglieri di formaggi locali. Le specialità tradizionali della Savoia sono spesso a basso contenuto di carboidrati.
25 adatti ai diabetici · 75 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rte du Châtelet, 73550 Les Allues
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +330479004670 labrizoleereservation@gmail.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labrizolee.com/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 95 %