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Le Stem Restaurant Savoyard

593 Rte de Notre Dame de la Gorge, 74170 Les Contamines-Montjoie

orari non ancora noti

French
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Le nostre specialità
Le Farcement
Piatto tipico savoiardo dolce-salato.
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Le Petit Fondant d'Arlyvegetarian
Cremoso della cooperativa Val ’Arly, cotto al forno nella sua scatola di abete.
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Le Bontoux de Ruffinvegetarian
Cassolette di Morbier bio gratinato al vino cotto.
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Le Bonnevalainvegetarian
Cassolette di Bleu de Bonneval-sur-Arc al vino cotto.
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
La Matouille des Loyersvegetarian
Tomme de Savoie contadina fusa con aglio e vino bianco.
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Le nostre Tartiflette
Tartiflette tradizionale
Tartiflette traditionnelle — Pancetta affumicata artigianale, panna e cipolle.
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tartiflette vegetarianavegetarian
Tartiflette végétarienne — Funghi freschi, panna e cipolle.
stima≈ 800 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Tartiflette chevrotinvegetarian
Reblochon di capra e cipolle.
stima≈ 850 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Le nostre Raclette
Raclette contadina affumicatavegetarian
Raclette fermière fumée
stima≈ 700 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Raclette suggerimento dello chefvegetarian
Raclette en suggestion
stima≈ 700 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Raclette contadina naturalevegetarian
Raclette fermière nature
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Le nostre fondue
Fondue alla meule Mille Fleurs
Fondue à la meule Mille Fleurs (Beaufort hors classe) — Beaufort hors classe, servita con crostini di pane e insalata verde.
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Fondue alla meule de Savoievegetarian
Fondue à la meule de Savoie
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Fondue ai funghi freschivegetarian
Fondue aux champignons frais
stima≈ 1050 kcal55 g di carboidrati
Fondue alla pancetta affumicata
Fondue à la poitrine fumée
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
Le nostre Croûte
Croûte savoyarde
stima≈ 850 kcal40 g di carboidrati
Croûte Stemvegetarian
Ai funghi freschi.
stima≈ 800 kcal38 g di carboidrati
Croûte montagnarde
Cipolle e pancetta.
stima≈ 900 kcal38 g di carboidrati
FORMAGGI E DOLCI
Les faissellesvegetarian
Naturale, alla panna, alla confettura di mirtillo.
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratipesante 42
Assortimento di formaggi di montagnavegetarian
Assortiment de fromages de montagne
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Le Gourmandesvegetarian
Les Gourmandes — Gelati artigianali
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Le alcooliséesvegetarian
Les alcoolisées — Gelati artigianali alcolici
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Le Classiquesvegetarian
Les Classiques — Gelati artigianali classici
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
Gâteau de Savoievegetarian
Gâteau de Savoie avec sa chantilly au Génépi — Con panna montata al Génépi
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31
Macedonia di fruttavegan, vegetarian
Salade de fruits frais de saison — Frutta fresca di stagione
stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati
Torta ai mirtillivegetarian
Tarte aux myrtilles
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43
Fonduta di cioccolato nero 64%vegetarian
Fondue au chocolat noir 64% — Frutta di stagione e brioche tostata
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 42
Per i bambini Le petit Montagnard
Prosciutto Cotto e Patatine
Jambon Blanc & Frites Maison — Patatine fatte in casa
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Mini Tartiflette
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Mini Croûte
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Pallina di Gelatovegetarian
Boule de Glace — Come dessert
stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati
Flan Artigianalevegetarian
Flan Artisanal — Come dessert
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42

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70dia
scorestima

Piatti a base di formaggi savoiardi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre diversi piatti principali a base di formaggio naturalmente poveri di carboidrati. Si concentra su specialità locali.

13 adatti ai diabetici · 32 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
593 Rte de Notre Dame de la Gorge, 74170 Les Contamines-Montjoie
Orari
non ancora noto
Contatti
+33450470272
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechristiania-hotel.com/le-stem/

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