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Le Diable au Coeur - Les 2 Alpes : Sommet du Diable (télécabine & télésiège) 🚡

Au sommet du télésiège du diable, 38860 Les Deux-Alpes

Chiuso ora · apre 09:00

bar foodFrench€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Per Iniziare
Ravioli d'Osso Buco
19.00
Les Raviolis d’Osso Bucco — Patate fondenti e gel di abete / Sugo allo zafferano
stima≈ 520 kcal38 g di carboidrati
Asparagi
19.00
Les Asperges — Lardo di Colonnata e uovo in camicia / Sugo al tartufo
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Per Continuare
Trota
38.00
La Truite — Gnocchi d'oliva e finocchio arrosto / Salsa all'arancia
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Agnello ripieno
38.00
L’Agneau Farci — Cipolla caramellata e spinaci / Fondo di cottura
stima≈ 720 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Per Golosità
Comme une Religieuse
14.00
Vaniglia e nocciola / Gelato al cioccolato
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratipesante 26
Torta di Praline Rose
14.00
Le Tarte aux Pralines Roses — Lamponi / Gelato al fiore d'arancio
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 33
Menu Fisso
Antipasto e Piatto
51.00
Entrée et Plat
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Piatto e Dessert
46.00
Plat et Dessert
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidratipesante 32
Antipasto, Piatto e Dessert
61.00
Entrée, Plat et Dessert
stima≈ 1400 kcal100 g di carboidratipesante 37
Menu Fisso
Antipasto, Piatto, Dessert
55.00
Entrée, Plat, Dessert
stima≈ 1300 kcal90 g di carboidratipesante 41
Antipasto, Piatto, Formaggio, Dessert
63.00
Entrée, Plat, Fromage, Dessert
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 33
I Nostri Antipasti
Pâté en croûte di Julien
19.00
Le Pâté en croûte de Julien — Pickles di mirtilli e cipolla rossa / Gel di ribes nero
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carciofi alla Barigoule
19.00
Les Artichauts Barigoule — Finferli e mandorle tostate / Cervelle de Canut
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pomodoro della Drôme
19.00
La belle Tomate de la Drôme — Ceviche di orata e nettarina bianca / Acqua di pomodoro
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
I Nostri Piatti
Lucioperca croccante
32.00
Le Croustillant de Brochet — Risotto di farro e verdurine / Salsa allo Champagne
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 90
Vitello di Thomas Bessette
32.00
Le Veau de Thomas Bessette — Patate Dauphine e caviale di melanzane / Sugo gustoso
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Risotto Arboriovegetarian
32.00
Le Risotto Arborio — Funghi e Parmigiano vecchio / Tartufo fresco estivo
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Branzino arrosto
32.00
Le Bar rôti — Purè di patate / Salsa Vierge
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
I Nostri Dessert e Formaggi
Assortimento di Formaggi di M.Mure-Ravaudvegetarian
15.00
Assortiment de Fromages de M.Mure-Ravaud (Meilleur Ouvrier de France 2007) — Meilleur Ouvrier de France 2007
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Torta Snickers
15.00
La Tarte Snickers — Arachidi, caramello e cioccolato / Gelato alla vaniglia
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratipesante 29
Le Craquant
15.00
Lime e nettarina / Sorbetto alla pesca di vigne
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 42
Il Buffet dei Dessert di Stéphane
15.00
Le Buffet des Desserts de Stéphane
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratipesante 40
Per i nostri giovani ospiti (fino a 12 anni)
Piatto a scelta dal menu
17.00
Plat de notre sélection parmi la carte
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Dessert a scelta
6.00
Dessert de notre sélection
stima≈ 250 kcal35 g di carboidrati
Per Iniziare
Beaufortvegetarian
19.00
Le Beaufort / Livèche & Carvi / Vinaigrette Betterave — Liviste e cumino / Vinaigrette di barbabietola
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Vellutata di Zuccavegetarian
19.00
La Courge en Velouté / Mascarpone & Curcuma / Huile Fumée — Mascarpone e curcuma / Olio affumicato
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Per Continuare
Guancia di Maiale
28.00
La Joue de Porc / Risotto de Sarrasin & Oignons Croustillants / Sauce Pomme-Calvados — Risotto di grano saraceno e cipolle croccanti / Salsa mela-Calvados
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Baccalà
28.00
Le Cabillaud / Crosnes Rôtis & Choux Kale / Jus de Viande à la Réglisse — Crosnes arrostiti e cavolo kale / Succo di carne alla liquirizia
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Per Golosità
Saint-Honoré Tutto Cioccolato
14.00
Le Saint-Honoré Tout Chocolat — The All-Chocolate Saint-Honoré
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 30
La Torta
14.00
La Tarte / Mûre & Estragon / Glace Vanille — Mora ed estragone / Gelato alla vaniglia
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
Menu Fisso
Antipasto e Piatto oppure Piatto e Dessert
39.00
Entrée et Plat ou Plat et Dessert
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 43
Antipasto, Piatto e Dessert
46.00
Entrée, Plat et Dessert
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 31

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80dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine con un basso indice glicemico. Gli antipasti a base di verdure sono numerosi.

12 adatti ai diabetici · 32 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Au sommet du télésiège du diable, 38860 Les Deux-Alpes
Orari
lun09:00–17:00
mar09:00–17:00
mer09:00–17:00
gio09:00–17:00
ven09:00–17:00
sab09:00–17:00
dom09:00–17:00
Saison Hiver (décembre à avril): 9h-17h. Saison Eté (juillet à août): 9h-18h. La Table d'Emma accueille à 12h00 sur réservation
Contatti
+33476799950
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lediableaucoeur.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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