torna alla ricerca

Envers du décor - Les Herbiers, 23 Rue de la Bienfaisance

rue de la Bienfaisance 23, 85500 Les Herbiers

Aperto ora · fino alle 21:00

French€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Sequenze salate
L’iode & l’acidité
Tartare di tonno rosso con fave croccanti, crema di rafano, semi di sesamo al wasabi e dashi di tonno
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Le terre & mer
Merluzzo striato con alghe Nori, cozze dell'Aiguillon sur Mer, finferli e raviolo croccante di funghi
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
La viande de nos pâturages
Filetto di vitello francese arrosto, peperone ripieno alla piperade, olive nere, condimento piquillos e acciughe
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
L’abat, signature du chef
9.00
Animelle di vitello francese arrosto, peperone ripieno alla piperade, olive nere, condimento piquillos e acciughe
stima≈ 610 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sequenza latticini
Fromage travaillé
Comté stagionato in 3 consistenze: cremoso, scaglie e gelato, nocciole tostate e uva acidulata
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sequenze dolci
La douceur lactée & la profondeur vanillée
Fichi laccati agrodolci, meringa croccante, emulsione di mascarpone alla vaniglia di Madagascar e caramello
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
L’acidité & la profondeur végétale
Limone bergamotto in diverse consistenze, emulsione di formaggio bianco, opaline, succo e sorbetto alle erbe
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
I nostri menu
Menu 2 salate e 1 dolce
45.00
2 séquences salées et une séquence sucrée — 2 sequenze salate e una sequenza dolce
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidratipesante 43
Menu 2 salate, formaggio e 1 dolce
54.00
2 séquences salées, fromage travaillé, une séquence sucrée — 2 sequenze salate, formaggio lavorato e una sequenza dolce
stima≈ 1480 kcal80 g di carboidratipesante 29
Menu 3 salate e 1 dolce
59.00
3 séquences salées et une séquence sucrée — 3 sequenze salate e una sequenza dolce
stima≈ 1350 kcal75 g di carboidratipesante 33
Menu 3 salate, formaggio e 1 dolce
68.00
3 séquences salées, fromage travaillé, une séquence sucrée — 3 sequenze salate, formaggio lavorato e una sequenza dolce
stima≈ 1730 kcal90 g di carboidratipesante 29

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessun piatto principale vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu non offre piatti principali vegetariani. Sono presenti un piatto di formaggio Comté e dessert con fichi o limone bergamotto.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 11

78dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Le opzioni di pesce e carne sono adatte a una glicemia stabile.

5 adatti ai diabetici · 11 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
rue de la Bienfaisance 23, 85500 Les Herbiers
Orari
lun—
mar19:30–21:00
mer12:15–13:30
gio12:15–13:30, 19:30–21:00
ven12:15–13:30, 19:30–21:00
sab12:15–13:30, 19:30–21:00
dom—
Contatti
+33986193021 envers-du-decor85@orange.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), envers-du-decor.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

Sei il titolare di Envers du décor - Les Herbiers, 23 Rue de la Bienfaisance? Rivendica il tuo locale.